2018 Amongae Riserva
Sicilia
Disponibile, tempi di consegna 1-3 Werktage
- Alcol:
- 14,5
- Allergeni:
- Contiene allergeni e solfiti
- Anno:
- 2019
- Articolo:
- vino
- Bicchiere da vino consigliato:
- Calice da vino bordeaux
- Botte di legno:
- Barrique
- Chiusura vino:
- Korken
- Colore:
- Rot
- Grado di dolcezza:
- Secco
- Regione:
- Sicilia
- Stile del vino:
- körperreich konzentriert
- Vitigni:
- Nero d’Avola
- Distribuzione / Produzione:
- Maggiovini
via Filippo Bonetta, 35
97019 Vittoria (RG)
Descrizione del prodotto
Dalle vigne Pettineo, da sempre, si producono uve Nero d’Avola. La vinificazione avviene con macerazione per 15 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata. Il Nero d' Avola viene poi affinato 6 mesi in barrique e 6/9 mesi in bottiglia. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, dai sentori di marasca, frutti di bosco, erbe aromatiche e prugna, sapore pieno e dai tannini vellutati, di piacevole morbidezza e dal persistente retrogusto.
In Sicilia, a Vittoria, nella terra del Cerasuolo di Vittoria DOCG, tra mare e il barocco della Val di Noto, un antico borgo rurale é rinato grazie alla cura ed alla determinazione della famiglia Maggio. I terreni di vigna Pettineo sono coltivati biologicamente e nel rispetto dell'ecosistema. Il ché significa che per attrarre gli insetti, che altrimenti sarebbero scomparsi, sono stati piantati 80 metri lineari di cespugli fioriti per ogni ettaro di vigneto, che inoltre ben proteggono l'area biologica da quella non biologica dei vicini. Inoltre i terreni della tenuta sono circondati da muretti a secco in pietra bianca, tipici del territorio di Ragusa, che oltre ad abbellire e caratterizzare danno rifugio a diverse famiglie di rettili. Ma anche l’utilizzo di miscele di leguminose per il sovescio, cespugli fioriti, erbe aromatiche, alberi da frutto che danno riparo ad uccelli. Vino, olio, pasta, aceto e marmellate di frutta, questi alcuni dei prodotti di Vigna di Pettineo.