Le Cantine Kessler portano avanti da oltre 190 anni una tradizione d’alta qualità, considerando che il fondatore dell’azienda, Georg Christian Kessler, imparò i segreti della produzione di champagne agli inizi dell’800 nella città di Reims presso la maison Veuve Cliquot-Ponsardin. Il tipico spumante della casa Kessler è prodotto esclusivamente con uve Riesling. Non è la...

Uno spumante al 100% Chardonnay, prodotto dal più antico produttore tedesco di Champagne, ed uno dei primi al mondo. Georg Kessler, il fondatore, imparò il mestiere nel 1810 presso Veuve Clicquot. Nel 1821 Madame Clicquot lo nominò suo socio, con l' opzione di diventare proprietario dell' intera azienda dal 1824. Un riconoscimento strepitoso che l'incoraggiò nella decisione...

95% Chenin Blanc, 5% Chardonnay. Spumante brut metodo classico della Loira nella bottiglia piccola

Cava é l´alternativa spagnola dello Champagne. Il metodo di produzione é identico, ed é piú simile al suo cugino francese che all´italiano spumante. Cava viene prodotto al 95% nella regione di Penedès, ad ovest di Barcellona . Vengono utilizzate principalmente le uve Xarel-lo, responsabili di dare corpo ed alcool, Macabeo principalmente che da´quella nota inconfondibile di...

Il vino senza alcool funziona al meglio se è lavorato come spumante. La base per questo pluripremiato rosè sono le uve di coltivazione biologica raccolte a mano. Passaggio in grandi serbatoi in acciaio più un periodo in botte e solo alla fine dealcolizzato. In più è al 100% biologico e vegano. Un brut ottenuto da uve Riesling che si ripresentano in bocca con il loro gusto...

Il vino senza alcool funziona al meglio se è lavorato come spumante. La base per questo pluripremiato rosè sono le uve di coltivazione biologica raccolte a mano. Passaggio in grandi serbatoi in acciaio più un periodo in botte e solo alla fine dealcolizzato. In più è al 100% biologico e vegano. Un brut che in bocca ricorda frutti rossi e ben maturi.

100% Chardonnay. Spumante brut metodo ancestrale, rurale senza dosage et seconda fermentazione.

70% Chenin Blanc, 30% Chardonnay. Spumante brut metodo classico della Loira.

70% Chenin Blanc, 30% Chardonnay. Spumante brut metodo classico della Loira.

Cuvée di Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, 36 mesi sur lié

Brut nature zero dosage 100% Chardonnay. Da più di 350 anni la famiglia Später-Veit cura i vigneti che danno il nome al vino a seconda della posizione geografica, così abbiamo Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen e Grafenberg.

Il Riesling è il vino tedesco per eccellenza. Piantato originariamente lungo la valle del Reno e lungo la Mosella dai legionari romani che con la coltivazione della vite volevano dimostrare ai popoli la loro sedentarietà e quindi il possesso di quelle terre. Il Riesling è un vino bianco estremamente mutevole sotto il profilo sensoriale; dai sentori floreali e fruttati di...

Uno spumante elegante ottenuto dalle uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir Dosage. Fresco e fruttato, ottimo il colore e ben equilibrata la bolla.

15% Chardonnay from the Grand Cru village of Chouilly - 40% Pinot Noir from the Premier Cru village of Bisseuil - 45% Pinot Meunier from Damery in the Marne Valley - Base wines from the 2015 harvest - Vins de réserve: 45% - Dosage: 3g

Il Ferrari brut è lo spumante prodotto dalla casa Ferrari sin dalla sua fondazione, nel 1902. I ceppi del vitigno Chardonnay, conosciuto come Blanc de blanc, li portò a Trento proprio Giulio Ferrari al ritorno dal suo viaggio nelle terre dello Champagne francese, dove apprese il metodo classico che la casa Ferrari utilizza per i suoi spumanti. Solo le bollicine prodotte...

Cuvée di Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, 36 mesi sur lié

I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. I vigneti, situati sulla riva destra della Loira, hanno un'altezza che varia tra i 200 e i 400 metri s.l.m. e sono piantati su terreni ricchi di calcare ed argilla. I vitigni principali sono Sauvignon Blanc e Pinot Noir. In questa zona il...

I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. I vigneti, situati sulla riva destra della Loira, hanno un'altezza che varia tra i 200 e i 400 metri s.l.m. e sono piantati su terreni ricchi di calcare ed argilla. I vitigni principali sono Sauvignon Blanc e Pinot Noir. In questa zona il...

I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. I vigneti, situati sulla riva destra della Loira, hanno un'altezza che varia tra i 200 e i 400 metri s.l.m. e sono piantati su terreni ricchi di calcare ed argilla. I vitigni principali sono Sauvignon Blanc e Pinot Noir. In questa zona il...

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

100% Chardonnay from the Grand Cru village of Chouilly - Base wines from the 2015 harvest - Vins de réserve: 45% - Dosage: 2g

100% Chardonnay from the Grand Cru village of Chouilly - Base wines from the 2015 harvest - Vins de réserve: 45% - Dosage: 2g

Champagne Bollinger ist eine Legende - eines der letzten grossen Champagnerhäuser in Privatbesitz. Die Rebflächen mit 170 Hektar sind fast komplett 1er und Grand Cru Lagen. Die Spécial Cuvée von Bollinger enthält bis zu 10% Anteil des vin de réserve, der in den besten Jahren zurückgelegt wird und 5-15 Jahre in Magnumflaschen unter leichter Gärung reift. Perfekt! Nicht fehlen...