Vino 1955

L’Oltrepò Pavese è quel lembo di terra collinoso a sud della Lombardia noto per essere il punto d’incontro di quattro regioni: Lombardia, Piemonte, Liguria ed Emilia Romagna. Si estende su una superficie di circa 1100 chilometri sulla sponda destra del fiume Po. La viticoltura nell’Oltrepò Pavese è antichissima. Sulle colline oltrepadane i vitigni più rappresentativi sono:...

Il vino più famoso delle Cinque Terre è lo Schiacchetrà, un vino passito ottenuto con le uve vermentino, bosco e albarola, lasciate appassire su speciali graticci situati all'ombra e arieggiati, fino ad autunno inoltrato. Dopo almeno due mesi, le uve vengono diraspate e pigiate, separando le bucce dal mosto. L'etimologia del nome Sciacchetrà deriverebbe proprio dal gesto di...

Viene prodotto sul versante a nord est della città di Sondrio (con un’estensione vitata di 78 ettari) e prende il nome dal castello di Grumello, eretto dalla famiglia Piro, signori di Sondrio tra il XIII e il XIV secolo, che domina la vallata dal XIII secolo. Il Grumello - dal latino "grumus", vale a dire dosso, poggio, altura: "grum" in dialetto valtellinese - è una delle...

Il cinema ha dedicato spesso spazi importanti al vino e alla viticoltura, e lunga è la lista di film che li vedono protagonisti, dedicando a volte solo sequenze o citazioni, ma in altri casi rendendo il vino il filo conduttore della storia che viene raccontata. I n Rupi del vino del 2009, il maestro Ermanno Olmi torna al suo antico amore, il documentario, e intraprende un...

La zona di produzione ricade nella parte del territorio del comune di Gattinara, in provincia di Vercelli. Come altri prestigiosi vini piemontesi, anche il Gattinara viene prodotto da uve Nebbiolo. Probabilmente il nome deriva da "Catuli Ara" ossia Ara di Catullo. Infatti, pare che la città di Gattinara sorga nel luogo dove il Proconsole Lutazio Catulo sacrificò agli dei le...

L'antica famiglia degli Antinori è a Firenze dagli inizi del Duecento. E' una famiglia di mercanti che tra le tante attività uniscono quella di produttori e mercanti di vini, che nel corso del tempo finirà per diventare prevalente. Sempre più importante diventerà per la famiglia l'impegno nella produzione e nella commercializzazione dei vini che già nel cinquecento avevano...

La Borgogna é famosa in tutto il mondo per i suoi grandi vini. Differente dal Bordeaux per la dimensione delle aziende e die suoi vigneti che non hanno mai grandissime dimensioni, e naturalmente per lo stile die vini, essa è popolata da un esercito di vignaioli, alcuni die quali possiedono pochi filari di vite e che possono produrre poche bottiglie, che comunque si possono...

La zona del Barolo D.O.C.G. comprende complessivamente 11 comuni con altitudini comprese fra i 200 e i 550 mt. Slm. L’area viticola di Barolo è poi così caratteristica da non poter essere riprodotta altrove. Il Nebbiolo, inoltre, è tra i vitigni quello che più di ogni altro modifica il suo frutto proprio in relazione alle qualità del clima e del suolo. Ed è proprio per...

La zona del Barolo D.O.C.G. comprende complessivamente 11 comuni con altitudini comprese fra i 200 e i 550 mt. Slm. L’area viticola di Barolo è poi così caratteristica da non poter essere riprodotta altrove. Il Nebbiolo, inoltre, è tra i vitigni quello che più di ogni altro modifica il suo frutto proprio in relazione alle qualità del clima e del suolo. Ed è proprio per...

Nell'area del Libournais, ad ovest di St-Emilion, si trova la piccola area di Pomerol. Nonostante Pomerol sia un'area piuttosto piccola, è considerata fra le più famose e più importanti aree vinicole di Bordeaux. Come nella vicina St-Emilion, anche la produzione di Pomerol riguarda esclusivamente vini rossi e le uve principali sono il Merlot e il Cabernet Franc. Solo...

Chateau de Sales è uno dei pochissimi Chateau rimasti nelle mani della stessa famiglia sin dal 1464. E' anche uno dei Castelli più grandi della zona di Pomerol, con i suoi 90 ettari, di cui 47.4 coltivati a vigna. Splendido da visitare mentre si degustano i due ottimi vini prodotti dalla famiglia de Lambert: Chateau de Sales e Chateau Chantalouette. Nell'area del Libournais,...

Chateau Cantenac Brown é uno dei 61 Chateau classificato tra i migliori quando, nel 1855, in occasione dell'esposizione mondiale di Parigi, Napoleone III dette l'incarico alla Camera di Commercio di Bordeaux di selezionare i migliori "crus" del Bordelais. Incarico che la Camera di Commercio demandò al Syndacat des Courtiers en Vins de Bordeaux, da cui nacque la famosa...

Spesso considerato come un alter ego delle premieres crus classès di Bordeaux, le grand vin di Leoville Las Cases è il vino più prestigioso dell’AOC Saint Julien. Inoltre questo vigneto ha una storia molto singolare. Nel 1638 un negociant di Bordeaux, un certo Moytiè, acquista alcuni terreni situati a sud del famoso Chateau Latour ma posizionati nel comune di Saint Julien....

Il primo comune di rilievo che si trova a nord dell'Haut-Médoc è St-Estèphe. I vini prodotti in questo luogo sono caratterizzati da una robusta struttura, tannicità evidente e che richiedono lunghi periodi di affinamento per raggiungere la piena maturità. L'uva principale utilizzata é il Cabernet Sauvignon e in minore percentuale, il Cabernet Franc e il Petit Verdot. A...

Nella prima metà del XVIII secolo Château Pichon-Longueville, 70 ettari, situato tra i villaggi di Saint Julien e di Saint Lambert all'estremo sud dell' appellation Pauillac, produceva già vino di grande prestigio, secondo soltanto a quello di Chateau Latour. Nel 1851 Raoul Pichon, preso a modello Château d'Azay le Rideau, vi costruì un centro vinicolo tanto moderno che nel...

La storia di Chateau La Mission Haut-Brion risale agli inizi del XVI secolo. Nel 1650 Chateau Mission è lasciato in eredità al clero che coltivò queste terre e le sue vigne per oltre 130 anni, fino all Rivoluzione Francese, quando la proprietà fu espropriata dallo stato. Nel 1919 fu venduta a Fréderic Otto Woltner i cui figli, Fernand e Henri, considerati innovatori della...