Vino 1973

Storicamente il Chianti era un’area ristretta, compresa nei comuni di Radda in Chianti, Castellina in Chianti e Gaiole in Chianti, tra le provincie di Firenze e Siena. L’uvaggio è sempre lo stesso ma variano le percentuali: Sangiovese (75-90%), Canaiolo (5-10%), e Malvasia del Chianti (5-10%), la composizione perfetta scoperta nel XIX secolo dal barone Ricasoli, a cui più...

Tutto il Chianti è DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), ma i Chianti sono diversi, ognuno con proprie caratteristiche legate al proprio territorio e ai metodi di produzione. L’uvaggio è sempre lo stesso ma variano le percentuali: Sangiovese (75-90%), Canaiolo (5-10%), e Malvasia del Chianti (5-10%), la composizione perfetta scoperta nel XIX secolo dal...

Tutto il Chianti è DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), ma i Chianti sono diversi, ognuno con proprie caratteristiche legate al proprio territorio e ai metodi di produzione. L’uvaggio è sempre lo stesso ma variano le percentuali: Sangiovese (75-90%), Canaiolo (5-10%), e Malvasia del Chianti (5-10%), la composizione perfetta scoperta nel XIX secolo dal...

Dal 1900 al 1930 furono fatti molti tentativi per emanare una legge di tutela dei vini tipici. Nel 1924 un gruppo di 33 produttori della "zona classica", cioè la più antica zona originaria del vino Chianti, costituì il "Consorzio per la difesa del vino tipico del Chianti e del suo marchio di origine". Il consorzio come marchio scelse il Gallo Nero su fondo color oro, simbolo...

La famosa Costa d´Oro in Francia si estende per circa 50 km da Digione a Chagny, dominando da 150 m. di altezza la pianura della Saona; traversa la Borgogna e fa parte della grande linea spartiacque che separa le acque che vanno all'Oceano da quelle che vanno al Mediterraneo. La sua fama non è dovuta a importanza geografica, né alle gole profonde e alle sue belle foreste, ma...

Nel 1855, in occasione dell'esposizione mondiale di Parigi, Napoleone III dette l'incarico alla Camera di Commercio di Bordeaux di selezionare i migliori "crus" del Bordelais. Incarico che la Camera di Commercio demandò al Syndacat des Courtiers en Vins de Bordeaux, da cui nacque la famosa classifica esistente ancor oggi, comprendente le regioni del Medoc e del Sauternes e...

Fino al 18esimo secolo lo Chateau Figeac appartenne sempre alla stessa famiglia, che per 500 anni amministró dunque i 200 ettari di terreno che completavano la proprietá. Sfortunatamente durante il secolo successivo la tenuta fu venduta piú volte e addirittura in porzioni piú piccole, il che spiega il motivo per cui oggi esistono svariati chateau che si attribuiscono la...

Damilano è una delle cantine storiche di Barolo. L’attività della famiglia Damilano risale al 1890 con Giuseppe Borgogno che iniziò a coltivare e vinificare le uve di proprietà nel comune di Barolo. Giacomo Damilano, genero del fondatore, ne prese le redini e diede il nome alla cantina differenziandola dalla produzione delle cantine Borgogno. Si occupò in modo attento alla...

Château Camensac è sin dalla classificazione del 1855 un 5ème Cru Classé, posizionato nella zona dell'Haut -Medoc, al confine con l'appellazione Saint-Julien. Un vicino di casa dei famosi La Tour Carnet e Belgrave. Il suo nome deriva dalla parola camens, cammino, e ac, che nel dialetto locale vuol dire acqua. Nel diciassettesimo secolo, i monaci scavarono dei drenaggi nel...

Il Barbaresco deriva la propria denominazione da un antico borgo delle Langhe, in provincia di Cuneo. Questo vino è realizzato con uve Nebbiolo, la cui coltivazione risale a circa 600 anni fa ed è uno dei più eleganti vini d'Italia. Nel 1894 Domizio Cavazza, direttore delle Regia Scuola Enologica di Alba, acquista il castello di Barbaresco con le proprietà nelle zone Pora e...

Nella prima metà dell'800 i vini francesi erano ormai così rinomati da essere la bevanda più ricercata da ogni gentiluomo. Così accadde che Luciano Francisco Ramòn de Murrieta, durante la sua permanenza a Londra nel 1844, decise di produrre nel suo paese, Logrono, a Rioja, un vino di uguale qualità. Dopo un soggiorno per studi di 4 anni a Bordeaux, cominciò a produrre un...

Lo Château Larcis Ducasse, Grand Cru Classé di Saint-Emilion, è una proprietà di famiglia da oltre un secolo, i Gratiot discendenti dei Raba. La tipicità del territorio di Larcis vede la presenza di suoli argillo-calcarei su pendenze esposte a sud che permettono l’ottima maturazione delle uve. Una viticoltura naturale dal basso rendimento, una vinificazione ad estrazione...

Le Cantine di invecchiamento, in Valle Talloria d’Alba, sono il vero cuore storico della Giordano. Qui, infatti, si sono svolte per più di 100 anni tutte le attività: vinificazione, invecchiamento, imbottigliamento, confezionamento, magazzino e spedizioni. Col tempo, molte di queste attività si sono spostate negli edifici che circondano le Cantine storiche, nelle cui sale...

La Beni di Batasiolo, di proprietà della famiglia Dogliani, è una delle più grandi cantine delle Langhe. Nel 1978, i fratelli Dogliani acquistarono la storica cantina Kiola in La Morra, fondata negli anni ’50 e costituita da 7 cascine con vigneti situati nei più pregiati territori di vinificazione del Nebbiolo da Barolo. Con la bottiglia di 1973 Barolo Kiola Beni di...

Nella prima metà dell'800 i vini francesi erano ormai così rinomati da essere la bevanda più ricercata da ogni gentiluomo. Così accadde che Luciano Francisco Ramòn de Murrieta, durante la sua permanenza a Londra nel 1844, decise di produrre nel suo paese, Logrono, a Rioja, un vino di uguale qualità. Dopo un soggiorno per studi di 4 anni a Bordeaux, cominciò a produrre un...

Château Beychevelle, sotto il regno di Enrico III, era la roccaforte die duchi di Epernon, e in particolare il primo Duke: Jean-Louis Nogaret de La Valette, Grande Ammiraglio di Francia e Governatore della Guyana. Uomo potente, tanto che le navi che passavano di fronte al castello abbassavano le vele in segno di omaggio. Da qui il nome "baisse-Voile", che è stata trasformata...

L’ elegante Château d’Issan, fu costruito nel diciassettesimo secolo accanto ad una fortezza medievale e viene descritto come uno degli Château piú romantici del Medoc. Il suo vino ottenne durante l’esposizione mondiale di Parigi del 1855, l’onore di essere tra le poche prescelte ad utilizzare l’appellativo 3eme Grand Cru Classé, massima espressione nella classificazione...

Nella classificazione napoleonica del 1855 i vini di Bordeaux furono ordinati in cinque livelli, dal primo, il più importante, al quinto. Due die premiers crus erano di Pauillac ,Chateau Lafite-Rotschild e Chateau Latour, uno del territorio di Margaux, Chateau Margaux e uno delle Graves, Chateau Haut Brion. Il quinto premier cru attuale, terzo della regione di Pauillac,...

Nella prima metà dell'800 i vini francesi erano ormai così rinomati da essere la bevanda più ricercata da ogni gentiluomo. Così accadde che Luciano Francisco Ramòn de Murrieta, durante la sua permanenza a Londra nel 1844, decise di produrre nel suo paese, Logrono, a Rioja, un vino di uguale qualità. Dopo un soggiorno per studi di 4 anni a Bordeaux, cominciò a produrre un...

Château Haut-Brion è un "Premier Grand Cru" secondo la classificazione ufficiale die vini di Bordeaux del 1855 insieme a Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Mouton-Rothschild e Château Margaux. Già dal 1525 le famiglie de Pontac e de Bellon sono proprietarie del vigneto Haut-Brion, primo château ad esser stato pensato in funzione esclusiva della vite....

Chateau Mouton Rotschild é uno dei vini piú famosi al mondo ed anche uno dei piú antichi, la cui storia inizia nel lontano 1680. Lo Chateau rimase fino al 1780 in possesso della famiglia aristocratica dei Segur, proprietari anche di Chateau Lafite Rotschild e Chateau Latour. Nel 1853, il barone Nathaniel de Rothschild comprò Brane-Mouton e lo ribattezzò Mouton Rothschild....

Chateau Latour é uno dei vini piú famosi al mondo ed anche uno dei piú antichi, la cui storia inizia nel lontano 1680. Lo Chateau rimase fino al 1780 in possesso della famiglia aristocratica dei Segur, proprietari anche di Chateau Lafite Rotschild e Chateau Mouton Rotschild. Nel 1994 l’ultra miliardario Pinault acquistó la proprietá per ben 100 Milioni di Euro. Con la...

Lo Château Lafite è un campo viticolo tra i più famosi al mondo, situato nella parte nord del Pauillac, presso la via per Saint-Estèphe vicino al fiume Gironde nel Médoc. Il nome Lafite proviene probabilmente dal termine la hite, ovvero, collinetta. Nel 1670, il notaio Jacques de Ségur acquista il vigneto di Château Lafite giá produttivo e famoso per il suo vino. Infatti re...