Vino 1979

Tutto il Chianti è DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), ma i Chianti sono diversi, ognuno con proprie caratteristiche legate al proprio territorio e ai metodi di produzione. L’uvaggio è sempre lo stesso ma variano le percentuali: Sangiovese (75-90%), Canaiolo (5-10%), e Malvasia del Chianti (5-10%), la composizione perfetta scoperta nel XIX secolo dal...

Tutto il Chianti è DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), ma i Chianti sono diversi, ognuno con proprie caratteristiche legate al proprio territorio e ai metodi di produzione. L’uvaggio è sempre lo stesso ma variano le percentuali: Sangiovese (75-90%), Canaiolo (5-10%), e Malvasia del Chianti (5-10%), la composizione perfetta scoperta nel XIX secolo dal...

Lo stemma storico del Chianti è il Gallo Nero. La leggenda narra che nel periodo medievale, per sedare le dispute per il confine, posto proprio nel territorio del Chianti, tra la Repubblica di Firenze e quella di Siena ci si accordò nel far partire dai rispettivi capoluoghi due cavalieri, e di fissare il confine nel loro punto d’incontro. La partenza doveva avvenire all’alba...

Storicamente il Chianti era un’area ristretta, compresa nei comuni di Radda in Chianti, Castellina in Chianti e Gaiole in Chianti. A questo nucleo originario sono stati aggiunti anche i territori dei comuni di Castelnuovo Berardenga e Poggibonsi (in provincia di Siena), San Casciano Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa, Greve in Chianti e parte del comune di Barberino Val...

Il villaggio più famoso della Côte Chalonnaise al sud della Cote d'Or è Mercurey in cui si producono buoni vini rossi da Pinot Nero così come una piccola quantità di vini bianchi. La Borgogna è il regno dei Domaine, cioè un insieme di vigneti, spesso di piccole superfici, le cui uve vengono vinificate separatamente in modo da produrre vini che esprimono le caratteristiche...

Château Lachesnaye è cru bourgeois supérieur, apparenente al Domaines Bouteiller, composto anche da Château Lanessan e Château de Sainte-Gemme. Presso il comune di Cussac-Fort-Médoc, lo Château Lachesnaye è stato costruito in stile inglese su di un terreno coltivato a vite sin dal XVII secolo. Acquistato nel 1961 dalla famiglia Bouteiller, ha egregiamente superato gli anni...

La zona di produzione ricade nella parte del territorio del comune di Gattinara, in provincia di Vercelli. Come altri prestigiosi vini piemontesi, anche il Gattinara viene prodotto da uve Nebbiolo. Il Marchese di Gattinara cardinale Mercurino Arborio, Cancelliere di Carlo V e amante del vino delle sue terre, osò presentare qusto vino alla Corte del Re di Spagna. Il vino di...

Nella parte orientale della regione, piuttosto lontano dall'estuario della Gironda, si trova una zona di sicuro interesse enologico e che è considerata fra le zone più importanti di Bordeaux: Saint-Emilion. Questa regione fu "dimenticata" nella classificazione die migliori "crus" del 1855, ma giá 5 anni dopo veniva redatta una lista con i 38 Chateau migliori di St. Emilion....

Il Barbaresco deriva la propria denominazione da un antico borgo delle Langhe, in provincia di Cuneo. Questo vino è realizzato con uve Nebbiolo, la cui coltivazione risale a circa 600 anni fa ed è uno die più eleganti vini d'Italia. La zona di origine del Barbaresco, a pochi chilometri dalla città di Alba, è piccola: 3 comuni, Barbaresco, Treiso e Neive e 500 ettari circa a...

Nel 1855, in occasione dell'esposizione mondiale di Parigi, Napoleone III dette l'incarico alla Camera di Commercio di Bordeaux di selezionare i migliori "crus" del Bordelais. Incarico che la Camera di Commercio demandò al Syndacat des Courtiers en Vins de Bordeaux, da cui nacque la famosa classifica esistente ancor oggi, comprendente le regioni del Medoc e del Sauternes e...

Nella parte orientale della regione, piuttosto lontano dall'estuario della Gironda, si trova una zona di sicuro interesse enologico e che è considerata fra le zone più importanti di Bordeaux: Saint-Emilion. I vini di St-Emilion sono piuttosto diversi da quelli prodotti nel Médoc, una caratteristica che è dovuta sia dalla diversa composizione del terreno, sia dal maggiore...

Uno dei grandi vini del Piemonte, da gustare con passione, è il Barbaresco. Si dice infatti che se il Barolo è "il vino dei Re", il Barbaresco è "il vino delle Regine". Il Barbaresco deriva la propria denominazione da un antico borgo delle Langhe, in provincia di Cuneo. Questo vino è realizzato con uve Nebbiolo, la cui coltivazione risale a circa 600 anni fa ed è uno dei più...

Nella parte orientale della regione, piuttosto lontano dall'estuario della Gironda, si trova una zona di sicuro interesse enologico e che è considerata fra le zone più importanti di Bordeaux: Saint-Emilion. I vini di St-Emilion sono piuttosto diversi da quelli prodotti nel Médoc, una caratteristica che è dovuta sia dalla diversa composizione del terreno, sia dal maggiore...

La zona del Barolo D.O.C.G. comprende complessivamente 11 comuni con altitudini comprese fra i 200 e i 550 mt. Slm. L’area viticola di Barolo è poi così caratteristica da non poter essere riprodotta altrove. Il Nebbiolo, inoltre, è tra i vitigni quello che più di ogni altro modifica il suo frutto proprio in relazione alle qualità del clima e del suolo. Ed è proprio per...

Nella parte orientale della regione, piuttosto lontano dall'estuario della Gironda, si trova una zona di sicuro interesse enologico e che è considerata fra le zone più importanti di Bordeaux: Saint-Emilion. I vini di St-Emilion sono piuttosto diversi da quelli prodotti nel Médoc, una caratteristica che è dovuta sia dalla diversa composizione del terreno, sia dal maggiore...

Nomi altisonanti si muovono intorno a questo Château: i proprietari sono la famosa dinastia Nony, commercianti e distributori di vino in tutto il mondo, e l'enologo Michel Rolland, una vera e propria celebrità del settore. 72% Merlot, 23% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon si estendono per 19 ettari di terreno vitato. Château Grand Mayne, in parte costruito nel 15esimo...

Già nel 1631 i Reali piemontesi dimostrano il loro apprezzamento per il barolo, tanto che il giorno dopo l’annessione del feudo delle Langhe al loro ducato, richiesero a Barolo circa tremila litri del miglior vino prodotto quell’anno. La consacrazione di questo vino si deve agli ultimi Marchesi di Barolo, Carlo Tancredi e la moglie Giulia Colbert, già proprietarie di aziende...

Nella parte orientale della regione, piuttosto lontano dall'estuario della Gironda, si trova una zona di sicuro interesse enologico e che è considerata fra le zone più importanti di Bordeaux: Saint-Emilion. I vini di St-Emilion sono piuttosto diversi da quelli prodotti nel Médoc, una caratteristica che è dovuta sia dalla diversa composizione del terreno, sia dal maggiore...

L’Amarone è il fratello deciso del dolce Recioto: entrambi i vini sono ottenuti da uva appassite di Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Negrara. E' un vino dalla storia davvero recente, infatti nella primavera del 1936 il responsabile della locale Cantina Sociale trovò casualmente una botte di "Recioto", dimenticata in cantina da qualche anno. Assaggiò il contenuto e...

Nella parte orientale della regione, piuttosto lontano dall'estuario della Gironda, si trova una zona di sicuro interesse enologico e che è considerata fra le zone più importanti di Bordeaux: Saint-Emilion. I vini di St-Emilion sono piuttosto diversi da quelli prodotti nel Médoc, una caratteristica che è dovuta sia dalla diversa composizione del terreno, sia dal maggiore...

Fondato nel 12esimo secolo e menzionato dai monaci benedettini nel 1545, fu acquistato dalla famiglia Wiebroock un decennio prima della famosa classificazione del 1855, consapevoli che sarebbero rientrati nella così ambita lista. Infatti ottennero la classificazione di5 Grand Cru Classé e poterono rivendere la proprietà per un valore altamente maggiorato. Dal 1863 fu la...

Château Beychevelle, sotto il regno di Enrico III, era la roccaforte die duchi di Epernon, e in particolare il primo Duke: Jean-Louis Nogaret de La Valette, Grande Ammiraglio di Francia e Governatore della Guyana. Uomo potente, tanto che le navi che passavano di fronte al castello abbassavano le vele in segno di omaggio. Da qui il nome "baisse-Voile", che è stata trasformata...

Provenendo da Bordeaux, lungo la famosa Route du Vin, il primo grande Château lo si incontra a Ludon, ed è Château la Lagune. Classificato nel 1855 come troisième Grand Cru, ha subito un forte declino dopo la Prima Guerra Mondiale. Nel 1954 Georges Brunet decide di acquistare quello che ormai erano i resti di uno Chateau e d'investire nella vigna in modo consistente. Non...

La regione di Bordeaux si trova nella costa occidentale Francese, sull'oceano Atlantico, e le caratteristiche uniche ambientali e climatiche sono largamente regolate dall'estuario della Gironda e dai due fiumi che scorrono lungo la regione: il Dordogna e il Garonna. La zona del Médoc è la più famosa di Bordeaux e si trova a nord della regione lungo l'estuario della Gironda....