Vino 1996

A sud di Bordeaux si trova la zona detta Graves, caratterizzata da suoli particolarmente ciottolosi e sabbiosi che ha reso possibile la produzione di vini di particolare pregio. Le viti che affondano le radici in questo terreno godono di condizioni ottimali per il loro sviluppo; ne derivano vini di grande carattere, ricchi, complessi e longevi. Forse il riferimento più...

Saint-Estephe e' il piu' grande e il piu' settentrionale dei grandi comuni del Medoc. Confina a Sud con Pauillac e a Nord con Saint-Seurin. I vini di Saint-Estephe si distinguono per il corpo, necessario per affrontare un lungo invecchiamento e per abbassare l'alto livello di tannino. Nonostante St. Estephe sia un'area piuttosto piccola, è considerata fra le più famose e più...

La regione di Bordeaux si trova nella costa occidentale Francese, sull'oceano Atlantico, e le caratteristiche uniche ambientali e climatiche sono largamente regolate dall'estuario della Gironda e dai due fiumi che scorrono lungo la regione: il Dordogna e il Garonna. Le condizioni ambientali di Bordeaux consentono un clima favorevole per la coltivazione della vite, ma anche...

Nell'area del Libournais, ad ovest di St-Emilion, si trova la piccola area di Pomerol. Nonostante Pomerol sia un'area piuttosto piccola, è considerata fra le più famose e più importanti aree vinicole di Bordeaux. Come nella vicina St-Emilion, anche la produzione di Pomerol riguarda esclusivamente vini rossi e le uve principali sono il Merlot e il Cabernet Franc. Solo...

Nel 1906 Jean-Baptiste Audy si stabilisce a Libourne e comincia la sua attività di commercio di vini. Negli anni a seguire l’azienda acquista diversi importanti vigneti in tutta l’area vinicola di Bordeaux e allarga il suo patrimonio con proprietà famose quali Château Clos du Clocher, Bonalgue, Monregard la Croix, les Hauts Conseillants. La famiglia Audy diventa così una...

Nell'area del Libournais, ad ovest di St-Emilion, si trova la piccola area di Pomerol. Nonostante Pomerol sia un'area piuttosto piccola, è considerata fra le più famose e più importanti aree vinicole di Bordeaux. Come nella vicina St-Emilion, anche la produzione di Pomerol riguarda esclusivamente vini rossi e le uve principali sono il Merlot e il Cabernet Franc. Solo...

La famosa Costa d´Oro in Francia si estende per circa 50 km da Digione a Chagny, dominando da 150 m. di altezza la pianura della Saona; traversa la Borgogna e fa parte della grande linea spartiacque che separa le acque che vanno all'Oceano da quelle che vanno al Mediterraneo. La sua fama non è dovuta a importanza geografica, né alle gole profonde e alle sue belle foreste, ma...

La zona del Medoc comprende sei diverse appellazioni, tra cui le ancora poco conosciute Moulis e Listrac. Entrambe sono ricche di un terreno argilloso e calcare influenzato da un microclima unico tra l'estuario della Gironda e l'Oceano Atlantico. A Listrac si trovano alcuni Chateau, come Chateau Fourcas Duprè che godono del riconoscimento del pubblico e degli esperti, tanto...

Chateau Clarke è un vino prodotto dalla Compagnie Vinicole Baron Edmond De Rotschild. Il maggiore azionista di Chateau Lafite, Edmond de Rothschild, non avendo potere decisionale all'interno del grande Chateau, e consapevole che mai ne sarebbe diventato pieno proprietario, decise di creare un fratello più giovane di Chateau Lafite, acquistando Chateau Clarke. Animato da...

La zona a denominazione AOC Saint-Emilion è la più antica area vitivinicola della regione di Bordeaux ed è stata posta nel 1999 sotto la tutela dell'Unesco. Si tratta di circa 5.500 ettari vitati che producono solo vini rossi di elevata qualità, possenti, con un profumo di tartufi ed un colore granato scuro, che sopportano bene l'invecchiamento. La classificazione ufficiale...

Il Barbaresco, un vino che deriva dal vitigno Nebbiolo, a ragione è considerato uno die grandi vini d'Italia, con il Barolo e il Brunello di Montalcino. Il Nebbiolo è così denominato un po' perché le zone nelle quali è coltivato sono avvolte nelle nebbie autunnali, un po' per l'aspetto degli acini, ricoperti da una leggera pruina biancastra. Da queste uve nascono il...

Nella parte orientale della regione, piuttosto lontano dall'estuario della Gironda, si trova una zona di sicuro interesse enologico e che è considerata fra le zone più importanti di Bordeaux: Saint-Emilion. I vini di St-Emilion sono piuttosto diversi da quelli prodotti nel Médoc, una caratteristica che è dovuta sia dalla diversa composizione del terreno, sia dal maggiore...

Nella parte orientale della regione, piuttosto lontano dall'estuario della Gironda, si trova una zona di sicuro interesse enologico e che è considerata fra le zone più importanti di Bordeaux: Saint-Emilion. I vini di St-Emilion sono piuttosto diversi da quelli prodotti nel Médoc, una caratteristica che è dovuta sia dalla diversa composizione del terreno, sia dal maggiore...

Il Barolo, definito "il re dei vini e il vino dei re", grazie alle sue attitudini regali, questo splendido rosso piemontese, e' uno dei fiori all'occhiello dell'enologia italiana. Gia' nel Medioevo e nei secoli successivi il Barolo continuo' a conquistarsi la fama di vino regale. Era infatti consuetudine di sovrani, oltre che di moltissimi nobili, arricchire con classiche...

Il 22 febbraio 1967 nasceva l´Ordine die Cavalieri del tartufo e die Vini di Alba, una confraternita enogastronomica che conta oggi oltre300 membri con delegazioni in tutto il mondo. Ogni anno campioni di vino, provenienti da cantine selezionate della zona d´Alba, vengono degustati anonimamente da una commissione appositamente nominata fra i Maestri Assaggiatori dell´Ordine....

Chateau Cantenac Brown é uno dei 61 Chateau classificato tra i migliori quando, nel 1855, in occasione dell'esposizione mondiale di Parigi, Napoleone III dette l'incarico alla Camera di Commercio di Bordeaux di selezionare i migliori "crus" del Bordelais. Incarico che la Camera di Commercio demandò al Syndacat des Courtiers en Vins de Bordeaux, da cui nacque la famosa...

Tutt’oggi i vini di questa regione sono regolamentati da tre classificazioni, la principale fu stabilita nel 1855 ed aggiornata nel 1973. Questa autorizza a tutt’oggi a 60 Châteaux di portare la denominazione di Crus Classé, una gerarchia che rappresenta non oltre il 20% della produzione del Médoc. Dal 2003 si autorizzano 247 Châteaux (44% del volume prodotto) alla...

Cheval Blanc, forse uno die migliori vini del mondo in assoluto, affonda le sue origini nel 1832, quando la famiglia Ducasse acquistò una parte di Figeac dalla contessa Felicité de Carle-Trajet. Questa proprietà fu poi allargata da ulteriori acquisti di terreni di altissima qualità tra Figeac e Cheval Blanc, con il matrimonio di Henriette Ducasse con Jean Lussac-Fourcaud,...