Vino 1997

Château Haut-Piquat si trova a Lussac, una zona vinicola satellite di Saint-Emilion ed è stata la prima tenuta acquisita dalla famiglia Rivière. Fino al 1972 esperti commercianti di vino, adesso la famiglia gestisce e produce vino in ben 7 diversi Chateau. 22 ettari vitati su di un suolo calcareo misto a sabbia e argilla che favoriscono la coltivazione del tradizionale...

Nel 1855, in occasione dell'esposizione mondiale di Parigi, Napoleone III dette l'incarico alla Camera di Commercio di Bordeaux di selezionare i migliori "crus" del Bordelais. Incarico che la Camera di Commercio demandò al Syndacat des Courtiers en Vins de Bordeaux, da cui nacque la famosa classifica esistente ancor oggi, comprendente le regioni del Medoc e del Sauternes e...

Nel 1855, in occasione dell'esposizione mondiale di Parigi, Napoleone III dette l'incarico alla Camera di Commercio di Bordeaux di selezionare i migliori "crus" del Bordelais. Incarico che la Camera di Commercio demandò al Syndacat des Courtiers en Vins de Bordeaux, da cui nacque la famosa classifica esistente ancor oggi, comprendente le regioni del Medoc e del Sauternes e...

Saint Julien, denominazione nel cuore del Medoc, la cui fama è sproporzionata alle sue dimensioni: di tutte le classiche denominazioni del Médoc,St.-Julien ha la più piccola parte di territorio coltivata a vigne. In compenso possiede la più elevata concentrazione di vigne AOC e i suoi chateau hanno delle tenute assai vaste. Con la bottiglia di 1997 Chateau Lalande...

La regione di Bordeaux si trova nella costa occidentale Francese, sull'oceano Atlantico, e le caratteristiche uniche ambientali e climatiche sono largamente regolate dall'estuario della Gironda e dai due fiumi che scorrono lungo la regione: il Dordogna e il Garonna. Le condizioni ambientali di Bordeaux consentono un clima favorevole per la coltivazione della vite, ma anche...

Cà del Bosco è il caratteristico nome di una cantina nata nel 1968. Il nome richiama appunto un piccolo rifugio nel bosco che già esisteva quando i terreni vennero acquistati per farne un'azienda agricola. Nel 1964 Annamaria Clementi acquistò una proprietà di due acri nel comune di Ebrusco in Franciacorta. Oggi Cà del Bosco è di proprietà di Maurizio Zanella e della famiglia...

Castellare di Castellina è nata negli anni settanta per volontà di Paolo Panerai con l'intento di unificare la vinificazione dei 4 vigneti più importanti: Castellare, Caselle, San Niccolò e Le Case. Le etichette dei suoi vini vengono cambiate ogni anno e riproducono un volatile tipico della zona di Castellare. Coniale è un progetto nato nel 1987. Cabernet Sauvignon in...

Corton è il climat più ampio tra i grand crus di Borgogna; comprende quasi tutta la collina di Corton, condivisa dai villaggi di Pernand Vergelesses, Aloxe Corton e Ladoix Serrigny. Si tratta di una appellation piuttosto complessa, poichè variamente esposta, presenta substrati geologici differenti, varietà molteplici e vini sia bianchi che rossi su tutte le parcelle. Con la...

Monsordo è un vino legato alla tradizione e all’identità locale del territorio delle Langhe, in Piemonte. Ha una storia interessante, scaturita dalla genialità dei fratelli Ceretto. Le uve Cabernet, Merlot e Syrah vengono coltivate in purezza, vinificate separatamente e poi uniti in percentuale differente a seconda dell’annata nella caratteristica bottiglia che porta il nome...

La storia dello Château de Ferrand cominca nel 1702 e da allora non ha mai smesso di rappresentare la realtà bordelese sia nei suoi momenti di massimo splendore che in quelli più pacati. Solo due sono state le famiglie che hanno avuto il privilegio di seguire questo Chateau: Elie de Bétoulaud che lo cedette ai discendenti del Marquis de Mons e la famiglia del barone Bich,...

Nell'area del Libournais, ad ovest di St-Emilion, si trova la piccola area di Pomerol. Nonostante Pomerol sia un'area piuttosto piccola, è considerata fra le più famose e più importanti aree vinicole di Bordeaux. Come nella vicina St-Emilion, anche la produzione di Pomerol riguarda esclusivamente vini rossi e le uve principali sono il Merlot e il Cabernet Franc. Solo...

Treiso é un comune delle Langhe che insieme al comune di Barbaresco e di Neive costituisce il territorio di produzione del vino Barbaresco. Il Barbaresco, un vino che deriva dal vitigno Nebbiolo, a ragione è considerato uno die grandi vini d'Italia, con il Barolo e il Brunello di Montalcino. Il Nebbiolo è così denominato un po' perché le zone nelle quali è coltivato sono...

Solo in annate ottime si può produrre un Barolo Riserva e le regole per poter vinificare una Riserva Speciale sono ancor più restrittive, così che i produttori non possono mai garantirle per ogni anno e ancor meno in grandi quantitativi. La severa selezione in vigna delle uve destinate alla vinificazione, il grado alcolico elevato ed il lungo periodo di affinamento in botte...

Lo Château Larcis Ducasse, Grand Cru Classé di Saint-Emilion, è una proprietà di famiglia da oltre un secolo, i Gratiot discendenti dei Raba. La tipicità del territorio di Larcis vede la presenza di suoli argillo-calcarei su pendenze esposte a sud che permettono l’ottima maturazione delle uve. Una viticoltura naturale dal basso rendimento, una vinificazione ad estrazione...

Nella parte orientale della regione, piuttosto lontano dall'estuario della Gironda, si trova una zona di sicuro interesse enologico e che è considerata fra le zone più importanti di Bordeaux: Saint-Emilion. I vini di St-Emilion sono piuttosto diversi da quelli prodotti nel Médoc, una caratteristica che è dovuta sia dalla diversa composizione del terreno, sia dal maggiore...

A sud di St-Estèphe si trova il comune di Pauillac, una delle denominazioni del Médoc più celebri e ricercate, dimora di tre die cinque châteaux classificati come Premier Cru. I vini di questa denominazione sono prevalentemente prodotti principalmente con Cabernet Sauvignon, seguito dal Merlot e, in minore parte, le restanti uve a bacca rossa tipiche di Bordeaux. I vini di...

Barolo è un comune conosciuto in tutto il mondo per il suo vino. La sua fama la deve non solo ai grandi produttori che nel tempo sono riusciti ad esportare e far conoscere il loro vino al di fuori dell' ambito provinciale, ma anche alla costante ed alta qualità che pure i piccoli produttori riescono a dare. Girare tra le colline che circondano quel paesino significa...

Vicino alla costa della Gironda, troviamo Margaux, uno dei più celebri e importanti comuni dell'Haut-Médoc. Grazie alle particolari condizioni del suolo, i vini di Margaux sono famosi per la loro eleganza e raffinatezza, nonché per i loro eccellenti aromi. Tuttavia nei vini di Margaux non manca la potenza e la struttura, che unite alle altre caratteristiche, rendono i suoi...

Tutt’oggi i vini di questa regione sono regolamentati da tre classificazioni, la principale fu stabilita nel 1855 ed aggiornata nel 1973. Questa autorizza a tutt’oggi a 60 Châteaux di portare la denominazione di Crus Classé, una gerarchia che rappresenta non oltre il 20% della produzione del Médoc. Dal 2003 si autorizzano 247 Châteaux (44% del volume prodotto) alla...

Il Brunello di Montalcino, il primo vino italiano ad ottenere la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, viene prodotto in provincia di Siena, esclusivamente entro i confini del territorio comunale di Montalcino, con le uve del solo vitigno Sangiovese, denominato localmente "Brunello". La Fattoria die Barbi produce Brunello dal 1892 ed è stata la prima a esportarlo...

Saint Julien, denominazione nel cuore del Medoc, la cui fama è sproporzionata alle sue dimensioni: di tutte le classiche denominazioni del Médoc,St.-Julien ha la più piccola parte di territorio coltivata a vigne. In compenso possiede la più elevata concentrazione di vigne AOC e i suoi chateau hanno delle tenute assai vaste. Con la bottiglia di 1997 Chateau St.Pierre...

Saint Julien, denominazione nel cuore del Medoc, la cui fama è sproporzionata alle sue dimensioni: di tutte le classiche denominazioni del Médoc,St.-Julien ha la più piccola parte di territorio coltivata a vigne. In compenso possiede la più elevata concentrazione di vigne AOC e i suoi chateau hanno delle tenute assai vaste. Chateau Branaire-Ducru é uno dei 61 Chateau...

Château Giscours si trova nel paesino di Labarde nella zona di Margaux. La zona veniva già annoverata nel 1330 per la sua coltivazione di ottime uve. Il re Ludovico XIV fu un grande estimatore dei vini di Château Giscours, tanto da volerli sulla sua tavola nei banchetti ufficiali. Dal 1995 la tenuta appartiene a Eric Albada Jelgersm. i ben 81 ettari sono piantati a...

Spesso considerato come un alter ego delle premieres crus classès di Bordeaux, le grand vin di Leoville Las Cases è il vino più prestigioso dell’AOC Saint Julien. Inoltre questo vigneto ha una storia molto singolare. Nel 1638 un negociant di Bordeaux, un certo Moytiè, acquista alcuni terreni situati a sud del famoso Chateau Latour ma posizionati nel comune di Saint Julien....