Vino 2012

Der Name Bolgheri steht für die Supertoskaner. Im westlichen Teil der Toskana unweit von Livorno an der Mittelmeerküste gelegen werden hier Weine nicht aus den authochtonen Rebsorten Italiens, sondern mit den klassischen französischen Rebsorten kreiert. Diese Cuvées sind eigenständig, komponieren die Rebsorten gleichsam in anderer Weise zusammen als in Bordeaux oder an der...

Nel 1855, in occasione dell'esposizione mondiale di Parigi, Napoleone III dette l'incarico alla Camera di Commercio di Bordeaux di selezionare i migliori "crus" del Bordelais. Incarico che la Camera di Commercio demandò al Syndacat des Courtiers en Vins de Bordeaux, da cui nacque la famosa classifica esistente ancor oggi, comprendente le regioni del Medoc e del Sauternes e...

Nel 1855, in occasione dell'esposizione mondiale di Parigi, Napoleone III dette l'incarico alla Camera di Commercio di Bordeaux di selezionare i migliori "crus" del Bordelais. Incarico che la Camera di Commercio demandò al Syndacat des Courtiers en Vins de Bordeaux, da cui nacque la famosa classifica esistente ancor oggi, comprendente le regioni del Medoc e del Sauternes e...

Lalande de Pomerol è un comune francese situato nel dipartimento della Gironda nella regione dell' Aquitania. Circa 200 viticoltori dividono il loro lavoro sui 1100 ettari di terreno composto principalmente da argilla, ghiaia e sabbia, proprio come il confinante Pomerol. Le uve principali sono Merlot e Cabernet Franc. Solo in piccolissima parte si trovano anche Malbec e...

Pinot Nero. Da più di 350 anni la famiglia Später-Veit cura i vigneti che danno il nome al vino a seconda della posizione geografica, così abbiamo Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen e Grafenberg.

Nella parte orientale della regione, piuttosto lontano dall'estuario della Gironda, si trova una zona di sicuro interesse enologico e che è considerata fra le zone più importanti di Bordeaux: Saint-Emilion. I vini di St-Emilion sono piuttosto diversi da quelli prodotti nel Médoc, una caratteristica che è dovuta sia dalla diversa composizione del terreno, sia dal maggiore...

Saint Julien, denominazione nel cuore del Medoc, la cui fama è sproporzionata alle sue dimensioni: di tutte le classiche denominazioni del Médoc,St.-Julien ha la più piccola parte di territorio coltivata a vigne. In compenso possiede la più elevata concentrazione di vigne AOC e i suoi chateau hanno delle tenute assai vaste. Con la bottiglia di 2012 Chateau Du Glana Cru...

Uno degli Château più antichi di Saint Emilion, già annoverato in documenti storici del 1585. All'inizio del 20 secolo, il matrimonio tra Alice Capdemourlin, appartenente alla famiglia di viticoltori tra i più influenti di Saint Emilion, e Fernand Méneret, fu festeggiato donando Château Larmande come regalo di nozze. Oggi P. Maniez e P. Doutoille gestiscono la tenuta di 22...

L'antica famiglia degli Antinori è a Firenze dagli inizi del Duecento. E' una famiglia di mercanti che tra le tante attività uniscono quella di produttori e mercanti di vini, che nel corso del tempo finirà per diventare prevalente. Sempre più importante diventerà per la famiglia l'impegno nella produzione e nella commercializzazione dei vini che già nel cinquecento avevano...

Château Lamothe-Bergeron deve il suo prestigio a Jacques de Bergeron, un agronomo che ha apportato notevoli cambiamenti nella produzione del vino nel periodo della Rivoluzione Francese. Lamothe era invece il nome del podere che ricevette in eredità dal padre. Solo nel 1868 i due nomi vennero riuniti per onorare la costruzione del nuovo Chateau. Nel 2000 è stato acquistato...

Nel 1855, in occasione dell'esposizione mondiale di Parigi, Napoleone III dette l'incarico alla Camera di Commercio di Bordeaux di selezionare i migliori "crus" del Bordelais. Incarico che la Camera di Commercio demandò al Syndacat des Courtiers en Vins de Bordeaux, da cui nacque la famosa classifica esistente ancor oggi, comprendente le regioni del Medoc e del Sauternes e...

E nel cuore delle Langhe, fra le colline più belle nel mondo, nel villaggio di Barolo, si trova l’azienda vinicola "Francesco Rinaldi e Figli", che continua ancora oggi una tradizione iniziata 130 anni fa. L'azienda è stata fondata in 1870, quando Giovanni, partí da Diano d'Alba per raggiungere Barolo, dove aveva ereditato un vigneto. Egli fu subito conquistato dal fascino...

A sud di St-Estèphe si trova il comune di Pauillac, una delle denominazioni del Médoc più celebri e ricercate, dimora di tre die cinque châteaux classificati come Premier Cru. I vini di questa denominazione sono prevalentemente prodotti principalmente con Cabernet Sauvignon, seguito dal Merlot e, in minore parte, le restanti uve a bacca rossa tipiche di Bordeaux. I vini di...

Il Barolo, definito "il re dei vini e il vino dei re", grazie alle sue attitudini regali, questo splendido rosso piemontese, e' uno dei fiori all'occhiello dell'enologia italiana. Gia' nel Medioevo e nei secoli successivi il Barolo continuo' a conquistarsi la fama di vino regale. Era infatti consuetudine di sovrani, oltre che di moltissimi nobili, arricchire con classiche...

L’Amarone Classico Marziale è ottenuto da uva appassite di Corvina, Corvinone e Rondinella. Le u ve, raccolte a mano in Plateaux al raggiungimento della perfetta maturazione fenolica vengono fatte appassire in fruttaio come vuole la tradizione . Gli acini che hanno ormai perso buona parte dell'acqua contenuta hanno concentrazioni zuccherine davvero alte. Nell’Amarone tutta...

I profumi ed i sapori dell’uva dei vigneti del territorio delle Langhe e del Roero, sono conservati nel vino che matura in cantina. Una cantina a stretto contatto con la terra, ricavata nel tufo, che si trova nel substrato della Langa, fino a tredici metri di profondità, dove la temperatura costante di 10-15° C permette ai vini di mantenere intatte le caratteristiche...

La storia dello Château de Ferrand cominca nel 1702 e da allora non ha mai smesso di rappresentare la realtà bordelese sia nei suoi momenti di massimo splendore che in quelli più pacati. Solo due sono state le famiglie che hanno avuto il privilegio di seguire questo Chateau: Elie de Bétoulaud che lo cedette ai discendenti del Marquis de Mons e la famiglia del barone Bich,...

Oddero è uno dei patriarchi del Barolo. Una cantina con oltre 160 anni di storia; risale infatti al 1878 la prima fattura di vendita di vino in damigiane e botticelle. Ma dall’incontro, negli anni ’80, tra Luigi Oddero e Luigi Veronelli l’azienda subisce una svolta: nasce l’idea di vinificare separatamente le varie parcelle per ottenere vini maggiormente legati al...

Tertre è il tetto, la punta più alta della collina. Ed è proprio nel punto più alto che si trova Chateau du Tertre, un imponente e affascinante costruzione, attorniata da 52 ettari di terreno coltivati a 45 % Cabernet-sauvignon, 30 % Merlot, 20 % Cabernet franc, 5 % Petit verdot. Diversi sono stati i proprietari che si sono alternati in questa tenuta, dal Marquis de Segur,...

Château Malescot-St-Exupéry, è una tenuta classificata 3ème Cru Classé Margaux. La sua storia risale al XVIII° secolo. Il nome dello Château unifica le due famiglie Malescaut, proprietari dal 1697 e Saint-Exupéry che acquistarono la tenuta nel 1827. Jean-Baptiste de Saint-Exupéry era il nonno del famoso scrittore Antoine de Saint-Exupéry, l'autore del libro Il piccolo...

L’ elegante Château d’Issan, fu costruito nel diciassettesimo secolo accanto ad una fortezza medievale e viene descritto come uno degli Château piú romantici del Medoc. Il suo vino ottenne durante l’esposizione mondiale di Parigi del 1855, l’onore di essere tra le poche prescelte ad utilizzare l’appellativo 3eme Grand Cru Classé, massima espressione nella classificazione...

Nel 1855, in occasione dell'esposizione mondiale di Parigi, Napoleone III dette l'incarico alla Camera di Commercio di Bordeaux di selezionare i migliori "crus" del Bordelais. Incarico che la Camera di Commercio demandò al Syndacat des Courtiers en Vins de Bordeaux, da cui nacque la famosa classifica esistente ancor oggi, comprendente le regioni del Medoc e del Sauternes e...