Catherine e François Boulanger Huteau possiedono 45 ettari dei migliori vigneti della Val de Loire. La loro passione è il vitigno Melone. Per quanto riguarda i vini rossi, producono un Gamay delicatamente minerale e, naturalmente, il classico vino rosso della Loira: il Cabernet Franc.

Il Rosso di Montalcino di Banfi è uno degli ottimi piccoli Brunello della regione. 100% Sangiovese proveniente dalle varianti varietali attentamente studiate e selezionate da Banfi - esistono in totale circa 600 cloni di Sangiovese con caratteristiche molto specifiche. Il Brunello di Montalcino è una DOCG per vini rossi secchi della regione italiana della Toscana. La zona...

Da più di 350 anni la famiglia Später-Veit cura i vigneti che danno il nome al vino a seconda della posizione geografica, così abbiamo Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen e Grafenberg. Pinot Grigio

I vini georgiani sono tra i più antichi del mondo. Anche la cooperativa vinicola Kindzmarauli esiste da secoli. Saperavi è il vitigno autoctono più importante della Georgia, Ucraina, Moldavia e Romania e produce vini speziati, medio-pesanti con vini sofisticati. Tradizionalmente non è solo secco, ma anche da semisecco a dolce.

La varietà Moscato giallo trova in Valle dei Laghi l’habitat ideale per una corretta maturazione che ne massimizza la tipica aromaticità. Ottimo vino leggermente dolce da bersi come aperitivo o accompagnato ai dessert.

Da qualche decennio il Pinot Grigio è diventato il vitigno più diffuso in Trentino, anche se non sempre con sufficiente attenzione alla qualità e alle vocazionalità del territorio. Nonostante questa deriva “industriale”, il Pinot Grigio è una varietà di grande pregio, non a caso considerato “vitigno nobile” nella celebre Alsazia. Dalle sue uve, se prodotte sui terreni più...

Il Mukateller, o più precisamente Gelber Muskateller, è un vitigno nobile che spesso produce vini da dessert pregiati e dolci. In Germania viene vinificato secco - purtroppo solo raramente, poiché il vitigno è molto sensibile al gelo. Le origini delle cantine francone Meier e Schmidtl risalgono al 1639, ma qualche tempo fa i due amici di lunga data hanno unito le forze sotto...

Il Moscato Giallo fa parte della grande famiglia dei Moscati, provenienti con ogni probabilità dal Mediterraneo orientale e giunti in Italia tramite i traffici dei mercanti veneziani. Molto diverso dal Moscato Bianco e dal Moscato di Alessandria, il Moscato Giallo è diffuso soprattutto in Trentino Alto Adige, Veneto e Friuli: varietà a maturazione precoce, nella tradizione...

Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680. A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari interamente...

Silvaner è un'antica varietà di uva che da ormai 400 anni trova la sua patria in Franconia

Côtes du Rhône con un frutto incisivo (Grenache mirtillo e Syrah rosso) e una nota di pepe nero. Il Domaine de la Solitude è una delle cantine più tradizionali della regione di Châteauneuf du Pape. Il vino più antico de La Solitude risale al 1780 e la tenuta è di proprietà della famiglia fin dal 400. Il classico vino rosso della denominazione Côtes du Rhône è prodotto con...

Tipico rosé secco della Côtes de Provence. I vitigni sono Grenache, Tibouren, Cinsault, Syrah, Carignan.

Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680. A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari interamente...

Il Grüne Veltliner è il vino più pepato dell' Austria. Si produce sopratutto nel Weinviertel

Il Domaine Bruneau-Dupuy ha una lunga storia familiare. Oggi sono Sylvain, il viticoltore, e sua moglie Angélique a gestire il vigneto. Situata nella denominazione Saint Nicolas de Bourgueil, la coppia produce i suoi vini solo in questa denominazione, al 100% di Cabernet Franc. Il terreno è costituito per due terzi da sabbie e ghiaia e per un altro terzo da pendii...

Storicamente il Chianti era un’area ristretta, compresa nei comuni di Radda in Chianti, Castellina in Chianti e Gaiole in Chianti. Oggi a questo nucleo originario sono stati aggiunti anche i territori dei comuni di Castelnuovo Berardenga e Poggibonsi (in provincia di Siena), San Casciano Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa, Greve in Chianti e parte del comune di Barberino...

Chenin blanc nella versione piu originale é Vouvray.

La regione vinicola di Reuilly fa parte del' area più grande della denominazione della Loira, dove troviamo anche gli splendidi Sancerre ed i meno conosciuti Pouilly-Fumé. Le parcelle costeggiano la riva del fiume Chér e si estendono su un'altura calcarea. In questa regione la coltivazione della vite risale al settimo secolo, grazie ad un regalo dell' imperatore Dagobert I...

Lo Schloss-Riesling secco della famiglia von Schubert. I vini della cantina provengono esclusivamente dai siti Grand Cru del vigneto Maximin Grünhaus. La posizione dell'antica tenuta sul Ruwer è spettacolare: i vigneti Abtsberg, Herrenberg e Bruderberg si estendono in fila dal piccolo fiume Ruwer e la casa della famiglia von Schubert è esposta a sud. Il terreno è costituito...

Il Soave Classico viene vinificato con una rigorosa riduzione delle rese, compresa la vendemmia verde. La vendemmia vera e propria si svolge in tre fasi per ottenere solo uve perfettamente mature. Il colore del vino è giallo paglierino, il bouquet è di un'intensità ammaliante di pesca bianca e sambuco, la bocca minerale e l'aroma di mandorla fine.

Il Grillo é un vino dal colore giallo paglierino brillante, con aromi persistenti e di fine complessità. L’acidità, piacevole e vibrante, ripropone al palato la fragranza del frutto aromatico.

L'unica regione vinicola che tradizionalmente produce vini rossi dolci e di alta qualità è la Georgia e la regione di Kindzmarauli. I vini georgiani sono tra i più antichi del mondo. Anche la cooperativa vinicola Kindzmarauli esiste da secoli. Saperavi è il vitigno autoctono più importante della Georgia, Ucraina, Moldavia e Romania e produce vini speziati, medio-pesanti con...

Pinot Nero du Jura molto elegante. La denominazione Côtes du Jura comprende i vini della regione vinicola francese tra la Borgogna e la Svizzera. I vitigni dominanti dei vini spesso molto minerali sono Chardonnay e Savagnin per i vini bianchi e Pinot Nero, così come Poulsard e Trousseau per i vini rossi.

Dopo anni di ricerche enologiche, la famiglia Pisoni è riuscita a realizzare un metodo di vinificazione che non rende necessario l’utilizzo di solfiti aggiunti, ma che garantisce vini di altissima qualità. Il Codecce prende il nome dall’omonimo vigneto, adagiato sulla collina di San Siro, perfetto per la coltivazione di uve a bacca bianca che raggiungono il perfetto grado di...