Cuvée di vino bianco fragrante e fresco della Sicilia. Perfetto con pesce e insalata. La cantina Carlo Pellegrino è stata una delle prime produttrici siciliane di Marsala nel 1880. La Sicilia è considerata la culla della viticoltura italiana. Molte delle uve autoctone di oggi discendono dagli antichi vitigni coltivati ​​all'epoca.

I Grand Cru sono coltivati in genere a 200 m. s.l.m. dove la presenza calcarea è più consistente, mentre i Petit Chablis si trovano lungo il pendio delle colline, su terreni più marnosi che incidono diversamente sugli aromi, rendendoli generalmente più fruttati. Il terreno insieme alle rigide condizioni climatiche conferiscono ai vini di Chablis quel tipico carattere...

Vino analcolico dal classico bouquet di Riesling.

Il Grüne Veltliner è il vino più pepato dell' Austria. Si produce sopratutto nel Weinviertel

Da più di 350 anni la famiglia Später-Veit cura i vigneti che danno il nome al vino a seconda della posizione geografica, così abbiamo Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen e Grafenberg. Pinot Grigio

Fresco, fine Rheingauriesling con i tipici aromi di mela, agrumi, menta. La cantina Balthasar Ress ha una ricca storia, iniziata nel 1870. Oggi l'azienda familiare è una delle più grandi del Rheingau. La superficie viticola di Balthasar Ress è di 32 ettari. Fondamentalmente, nell'azienda si coltivano varietà di Riesling e Spätburgunder. I prodotti dell'azienda sono stati...

I vigneti del Rheinhessen occidentale, vicino al Palatinato, sono alti e relativamente freschi. Perfettamente adatto per un Pinot grigio espressivo. Il vigneto si estende su 15 ettari di terreno vulcanico. Frutto chiaro, acidità gentile, minerale.

La regione vinicola di Tokaj-Hegyalja è la culla dei cosiddetti vini botritizzati o muffati , da sempre ricercati, apprezzati e sempre costosi. I vini di Tokaj conobbero il loro massimo splendore nel XVIII secolo, quando le classi nobili di Polonia e Russia divennero i principali consumatori di Tokaji Aszú. Lo Zar di Russia, con lo scopo di assicurare una continua fornitura...

La varietà Moscato giallo trova in Valle dei Laghi l’habitat ideale per una corretta maturazione che ne massimizza la tipica aromaticità. Ottimo vino leggermente dolce da bersi come aperitivo o accompagnato ai dessert.

Da qualche decennio il Pinot Grigio è diventato il vitigno più diffuso in Trentino, anche se non sempre con sufficiente attenzione alla qualità e alle vocazionalità del territorio. Nonostante questa deriva “industriale”, il Pinot Grigio è una varietà di grande pregio, non a caso considerato “vitigno nobile” nella celebre Alsazia. Dalle sue uve, se prodotte sui terreni più...

La cantina si trova nella zona di Graves, sull'altopiano di Bel Air nel comune di Illats e si estende su 25 ettari di vigneti. L'alta qualità del terreno ghiaioso con sottosuolo argilloso calcareo offre ottime condizioni per la produzione di vini rossi e bianchi. Il classico Grand Vin rosso è composto da 60% di Merlot, 25% di Cabernet Sauvignon e 15% di Cabernet Franc....

Riesling molto denso e vivace della doppia azienda familiare Meier-Schmidt della Franconia. Le origini risalgono al 1639, ma qualche tempo fa le due cantine di famiglia, amiche da tempo, hanno unito le forze sotto l'attuale generazione di Markus Meier e Lukas Schmidt. Insieme coltivano oggi 50 ettari di vigneti nella Media Franconia. Il Riesling proviene dal sito Paradies,...

Il Müller-Thurgau è un v itigno ottenuto da un incrocio tra riesling renano e silvaner verde, dal Prof. Hermann Müller di Thurgau. Lo studioso, nel 1876 direttore della sezione di fisiologia vegetale all’Istituto di Geisenheim in Germania, ritornò in Svizzera, a Wadenswill, nel 1891, sempre alla direzione di un Istituto di ricerche frutticole, dove completò le ricerche di...

Il Mukateller, o più precisamente Gelber Muskateller, è un vitigno nobile che spesso produce vini da dessert pregiati e dolci. In Germania viene vinificato secco - purtroppo solo raramente, poiché il vitigno è molto sensibile al gelo. Le origini delle cantine francone Meier e Schmidtl risalgono al 1639, ma qualche tempo fa i due amici di lunga data hanno unito le forze sotto...

Il Moscato Giallo fa parte della grande famiglia dei Moscati, provenienti con ogni probabilità dal Mediterraneo orientale e giunti in Italia tramite i traffici dei mercanti veneziani. Molto diverso dal Moscato Bianco e dal Moscato di Alessandria, il Moscato Giallo è diffuso soprattutto in Trentino Alto Adige, Veneto e Friuli: varietà a maturazione precoce, nella tradizione...

Pinot bianco. Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680. A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari...

Pinot grigio. Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680. A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari...

Il compagno perfetto per raclette e fonduta. La denominazione Côtes du Jura comprende i vini della regione vinicola francese tra la Borgogna e la Svizzera. I vitigni dominanti dei vini spesso molto minerali sono Chardonnay e Savagnin per i vini bianchi e Pinot Nero, così come Poulsard e Trousseau per i vini rossi.

Bellissimo Cru de Muscadet proveniente da un vecchio vigneto e che giace sui lieviti per 2 anni. È molto longevo e può essere decantato con piacere. Il vitigno Melon, presente in ogni Muscadet della regione, proviene originariamente dalla Borgogna ed è imparentato con la Borgogna bianca. È stato introdotto nella Valle della Loira intorno al 1700.

Il nome "Tra i due mari" dell'area di 23.000 ettari nel sud-est della regione francese di Bordeaux deriva dalla posizione tra i due fiumi (non proprio mari) Garonna e Dordogna. Il terreno, prevalentemente argilloso e ghiaioso, è particolarmente adatto ai vini bianchi. Sono prodotti con le varietà Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle e Ugni Blanc. Monbazillac è una...

Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680. A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari interamente...

Silvaner è un'antica varietà di uva che da ormai 400 anni trova la sua patria in Franconia

Il Catarratto è una delle varietà di uva da vino bianco tipiche della Sicilia, soprattutto sul vulcano Etna, da cui si spremono vini minerali. Gli aromi presentano note di agrumi e sambuca. La cantina Carlo Pellegrino è stata una delle prime produttrici siciliane di Marsala nel 1880. La Sicilia è considerata la culla della viticoltura italiana. Molte delle uve autoctone di...

Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680. A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari interamente...