Vino fine ed elegante in piccole bottiglie, proveniente da 3,5 ettari di vigneto su terreno franco-sabbioso con un alto contenuto di Cabernet Franc (30%), oltre agli immancabili Merlot e Cabernet Sauvignon. Riduzione della resa, vendemmia verde, invecchiamento in barrique. A nord-est di Saint Emilion si trovano quattro comuni che sono identificati come denominazioni separate...

Catherine e François Boulanger Huteau possiedono 45 ettari dei migliori vigneti della Val de Loire. La loro passione è il vitigno Melon, ma producono anche vini rossi molto belli e armoniosi come il Gamay. Un bouquet di frutta matura, caldo e morbido, moderatamente speziato.

Catherine e François Boulanger Huteau possiedono 45 ettari dei migliori vigneti della Val de Loire. La loro passione è il vitigno Melone. Per quanto riguarda i vini rossi, producono un Gamay delicatamente minerale e, naturalmente, il classico vino rosso della Loira: il Cabernet Franc.

Il Rosso di Montalcino di Banfi è uno degli ottimi piccoli Brunello della regione. 100% Sangiovese proveniente dalle varianti varietali attentamente studiate e selezionate da Banfi - esistono in totale circa 600 cloni di Sangiovese con caratteristiche molto specifiche. Il Brunello di Montalcino è una DOCG per vini rossi secchi della regione italiana della Toscana. La zona...

Il Lambrusco Grasparossa, coltivato nelle colline del modenese, é la piú aromatica variante di questo vitigno. Di sapore sapido, armonico, gradevolmente vinoso, di equilibrata acidità, leggermente fruttato, con piacevole retrogusto amarognolo, il tipo secco è vino di buona stoffa e ben strutturato: tra i tipi di Lambrusco D.O.P. è quello con corpo più pieno e presente.

I vini georgiani sono tra i più antichi del mondo. Anche la cooperativa vinicola Kindzmarauli esiste da secoli. Saperavi è il vitigno autoctono più importante della Georgia, Ucraina, Moldavia e Romania e produce vini speziati, medio-pesanti con vini sofisticati. Tradizionalmente non è solo secco, ma anche da semisecco a dolce.

Il vino rosso del vitigno Sankt Laurent proviene dalla regione di Seewinkel nel Burgenland, caratterizzata da terreni molto secchi, sassosi e minerali. La regione è una delle zone vitivinicole più calde e secche dell'Austria e offre quindi le condizioni ideali per la produzione di vini rossi ricchi di carattere.

Nella parte orientale della regione, piuttosto lontano dall'estuario della Gironda, si trova una zona di sicuro interesse enologico e che è considerata fra le zone più importanti di Bordeaux: Saint-Emilion. I vini di St-Emilion sono piuttosto diversi da quelli prodotti nel Médoc, una caratteristica che è dovuta sia dalla diversa composizione del terreno, sia dal maggiore...

Côtes du Rhône con un frutto incisivo (Grenache mirtillo e Syrah rosso) e una nota di pepe nero. Il Domaine de la Solitude è una delle cantine più tradizionali della regione di Châteauneuf du Pape. Il vino più antico de La Solitude risale al 1780 e la tenuta è di proprietà della famiglia fin dal 400. Il classico vino rosso della denominazione Côtes du Rhône è prodotto con...

Il Domaine Bruneau-Dupuy ha una lunga storia familiare. Oggi sono Sylvain, il viticoltore, e sua moglie Angélique a gestire il vigneto. Situata nella denominazione Saint Nicolas de Bourgueil, la coppia produce i suoi vini solo in questa denominazione, al 100% di Cabernet Franc. Il terreno è costituito per due terzi da sabbie e ghiaia e per un altro terzo da pendii...

Il Frappato é un vino rosso ciliegia dalle vivaci sfumature violacee e dai sentori di frutti sottobosco. La freschezza dei tannini, che si equilibra con la componente acida, donano a questo vino una meravigliosa piacevolezza e spiccata eleganza. Viene vinificato con macerazione per 7 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata. L'affinamento é 1 mese in...

Das Weingut Capcanes liegt südlich von Barcelona in der D.O. Montsant. Der koscher erzeugte Peraj Petita stammt aus Rebflächen der Höhenlagen mit Anteilen von Grenache, Tempranillo, Merlot und Syrah.

La Barbera è tra i vitigni più rappresentativi del Piemonte ed interessa circa il 35% della superficie vitata della regione. Originario del Monferrato, il vitigno è coltivato prevalentemente nelle province di Asti ed Alessandria, dove raggiunge la sua massima espressione nel Barbera d’Asti , vino che ha ottenuto la d.o.c. nel 1970 e la d.o.c.g. nel 2008. “Vino possente,...

Storicamente il Chianti era un’area ristretta, compresa nei comuni di Radda in Chianti, Castellina in Chianti e Gaiole in Chianti. Oggi a questo nucleo originario sono stati aggiunti anche i territori dei comuni di Castelnuovo Berardenga e Poggibonsi (in provincia di Siena), San Casciano Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa, Greve in Chianti e parte del comune di Barberino...

Il Cerasuolo di Vittoria è il vino DOCG della regione siciliana di Vittoria e, per me, è uno dei vini più eleganti dell'Italia meridionale. Classicamente, il Frappato contribuisce alla freschezza, al fruttato e all'acidità del Ceraluolo di Vittoria in combinazione con il corposo Nero d'Avola. La distribuzione tipica dei vitigni è 60% Nero d'Avola e 40% Frappato. Qui il...

L'unica regione vinicola che tradizionalmente produce vini rossi dolci e di alta qualità è la Georgia e la regione di Kindzmarauli. I vini georgiani sono tra i più antichi del mondo. Anche la cooperativa vinicola Kindzmarauli esiste da secoli. Saperavi è il vitigno autoctono più importante della Georgia, Ucraina, Moldavia e Romania e produce vini speziati, medio-pesanti con...

Da quattro generazioni l' azienda Le Fiatte custodisce il sapere contadino adeguandolo alle tecniche di vinificazione più moderne per garantire l' autenticità del Primitivo di Manduria e ritrovarne la sua antica identità in ogni sorso di vino. Il Primitivo di Manduria è un vino talmente antico che nella sua storia vengono annoverati popoli storici come i Fenici, gli antichi...

Ein sehr sorgsam ausgebauter reinsortiger Merlot, der zeigt, wie elegant und fein die Rebsorte werden kann. Eine feine Süße, sehr dezentes Holz - erinnert fast an einen Pinot Noir. Robert Parker ist der Wein 90 Punkte wert. Das Weingut Château de Garros gehört der Familie Riviere und erzeugt mit sehr hohem Aufwand bestmögliche Rotweine auf dem Qualitätsniveau Bordeaux...

Pinot Nero du Jura molto elegante. La denominazione Côtes du Jura comprende i vini della regione vinicola francese tra la Borgogna e la Svizzera. I vitigni dominanti dei vini spesso molto minerali sono Chardonnay e Savagnin per i vini bianchi e Pinot Nero, così come Poulsard e Trousseau per i vini rossi.

Il Cerasuolo di Vittoria è il vino DOCG della regione siciliana di Vittoria e, per me, è uno dei vini più eleganti dell'Italia meridionale. Classicamente, il Frappato contribuisce alla freschezza, al fruttato e all'acidità del Ceraluolo di Vittoria in combinazione con il corposo Nero d'Avola. La distribuzione tipica dei vitigni è 60% Nero d'Avola e 40% Frappato. Qui il...

La regione vinicola di Reuilly fa parte del' area più grande della denominazione della Loira, dove troviamo anche gli splendidi Sancerre ed i meno conosciuti Pouilly-Fumé. Le parcelle costeggiano la riva del fiume Chér e si estendono su un'altura calcarea. In questa regione la coltivazione della vite risale al settimo secolo, grazie ad un regalo dell' imperatore Dagobert I...

Il Porto è un vino liquoroso proveniente dal Portogallo e fortemente diffuso in Inghilterra e Francia. I l Port Tawny è caratterizzato da una maturazione che avviene in botti piccole da 550 litri le quali favoriscono il contatto del vino con il legno. In seguito a tale contatto, il vino perde il colore rosso rubino per divenire più sfumato ed ambrato. E' caratterizzato da...

Priorat pregiato dell'enologo di punta Marco Abella con un tipico 55% di Garnacha e 35% di Carinyena, 10% di Cabenet Sauvignon. Accessibile con aromi di frutti a bacca rossa e spezie. Il Priorat è un'antica regione vinicola spagnola caduta nell'oblio con l'epidemia di fillossera nel XIX secolo e riscoperta da giovani viticoltori solo negli anni '80, diventando un cult....

Dolcetto ist ein wunderbares Mysterium. Der Name verweist auf Süßigkeiten und deshalb hat es der trockene Rotwein außerhalb des Piedmont, wo ihn die Leute kennen und trinken, schwer. Ich hatte schon vor Jahren gehört, dass Dolcetto einmal teurer war als Barolo. Erst jetzt beginne ich zu verstehen, warum das überhaupt sein konnte. Er ist ähnlich filigran wie gute Nebbiolo,...