La migliore incarnazione del vitigno Chenin Blanc è senza dubbio Vouvray. Minerale con aromi floreali. Melone, mela verde e cera di miele, questo classico vino longevo offre un'ampia gamma di vini secchi, abboccati e dolci e, naturalmente, spumanti.

I vigneti di Vouvray si trovano a monte di Tours, a nord della Loira, e sono piantati su terreni argilloso-ghiaiosi o argilloso-calcarei su tufo calcareo.

Un PetNet della Loira con metodo pre-Champagne: méthode ancestrale, rurale. Invece di far fermentare il vino una seconda volta con l'aggiunta di lieviti e zucchero, come in tutti gli altri metodi, in questo metodo avviene una sola fermentazione. Naturalmente di natura brut, cioè senza dosaggio, puro Chardonnay con intensi aromi esotici, corpo pieno, fruttato con fine perlage.

La migliore incarnazione del vitigno Chenin Blanc è senza dubbio Vouvray. Minerale con aromi floreali. Melone, mela verde e cera di miele, questo classico vino longevo offre un'ampia gamma di vini secchi, abboccati e dolci e, naturalmente, spumanti.

I vigneti di Vouvray si trovano a monte di Tours, a nord della Loira, e sono piantati su terreni argilloso-ghiaiosi o argilloso-calcarei su tufo calcareo.

Adèle Rouzé possiede 5,4 ettari del miglior terreno del Sauvignon Blanc a Quincy: terrazze alluvionali (alluvionali) con ghiaia di quarzo che producono un Sauvignon Blanc completamente asciutto e minerale. Rispetto al vino bianco molto purista di suo fratello Jacques Rouze, l'unico vino di Adèle brilla con più corpo e fini aromi agrumati e floreali. La maturazione di quattro mesi sui lieviti fini (sur lie) ne costituisce la base.

La vicinanza alla città di Bourges e i terreni calcarei, favorevoli alla viticoltura e simili a quelli di Sancerre, a 60 km di distanza, hanno avuto un effetto benefico sullo sviluppo della viticoltura. Oggi sono piantati 223 ettari (al 2005) su un totale di 1000 ettari di vigneti approvati. L'area è divisa nei comuni di Quincy (il comune omonimo) e Brinay. Il vino ha lo status di Denominazione d'Origine Contrôlée dal 6 agosto 1936. 25 viticoltori condividono i vigneti. Il clima è continentale. Gli inverni sono freddi e i vigneti sono ad alto rischio di gelate in primavera. La vicinanza della Loira con le foreste adiacenti e i ripidi pendii consentono la viticoltura grazie alla loro influenza temperante. La piccolissima regione vinicola di Quincy, famosa più di 100 anni fa, produce esclusivamente vini bianchi di Sauvignon Blanc.

Il vino rosso dell'Angiò sulla Loira è caratterizzato dal vitigno Cabernet Franc, qui integrato dal 10% di Grolleau (Grolleau conferisce acidità = freschezza, speziatura e note di cacao). Il terreno è un profondo altopiano ghiaioso intervallato da strati di ardesia. L'azienda vinicola Château Soucherie, molto apprezzata, un tempo era il castello dei duchi di Brissac. I vigneti si estendono per 28 ettari.

70% Chenin Blanc, 30% Chardonnay. Vino spumante ottenuto con la Méthode traditionnelle da uve provenienti da Anjou, Saumur e Touraine. Invecchiati almeno 12 mesi, i vini sono generalmente più fini di quelli dei Mousseaux di Vouvray e Saumur; sempre più spesso allo Chenin Blanc e al Cabernet Franc, cavalli di battaglia della Loira, viene aggiunto lo Chardonnay, che conferisce un frutto fresco ed elegante.

La viticoltura nella regione di Layon è stata sviluppata dai commercianti olandesi nel XVI secolo. Il vino è prodotto con il 100% di uve Chenin Blanc. Il clima oceanico temperato e particolarmente secco, unito ai terreni poco profondi e ghiaiosi che si riscaldano rapidamente, offrono le condizioni ideali per lo sviluppo della muffa nobile. I pendii sono ben ventilati e consentono la raccolta di uve surmature con un contenuto zuccherino molto elevato. Le bacche devono essere raccolte manualmente in diversi turni. Il colore giallo oro si trasforma con l'età in oro antico con riflessi ambrati.

Con la bottiglia di 2020 Coteaux du Layon Château Soucherie il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2020 Coteaux du Layon Château Soucherie sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

• Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
• La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico

Il Sancerre rouge di Francois Millet è un vino elegante proveniente dalla zona famosa "terres blanches". I vini rossi di Sancerre rispecchiano le caratteristiche del Pinot Noir. Sapore di ciliegia e di mora, tannini morbidi, in bocca gusto deciso e pieno con un finale prolungato. I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. I vitigni principali sono Sauvignon Blanc e Pinot Noir.

I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. I vigneti, situati sulla riva destra della Loira, hanno un'altezza che varia tra i 200 e i 400 metri s.l.m. e sono piantati su terreni ricchi di calcare ed argilla. I vitigni principali sono Sauvignon Blanc e Pinot Noir. In questa zona il Sauvignon dà vita a vini di particolare eleganza e finezza. I Sancerre bianchi sono molto fruttati con note preponderanti di agrumi e accento minerale. Molto freschi e pieni al palato.

Il Sancerre Rosé di Francois Millet viene vinificato dal Pinot nero in purezza. 21 ettari nella zona di Bué nel Sancerre in un podere in attività sin dal 1850. Ben il 25% del vitigno è composto da ceppi di almeno 45 anni di età. Il terreno è composto principalmente da silicio ed il vino  che se ne ricava ha i tipici aromi di ciliegia e mirabelle con un sentore di pompelmo. Elegante e perfetto come aperitivo o con carni grigliate. I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. La regione è molto conosciuta per i vini bianchi ma vi si producono anche rossi e rosati di ottima qualità. Nel 1936 fu istituita l’AOC per il Sancerre Bianco, mentre per il Rosso e il Rosato si è dovuto aspettare fino al 1959. I vini rosè sono molto fruttati, freschi e raffinati senza essere dolci.

Il Sancerre Rosé di Francois Millet viene vinificato dal Pinot nero in purezza. 21 ettari nella zona di Bué nel Sancerre in un podere in attività sin dal 1850. Ben il 25% del vitigno è composto da ceppi di almeno 45 anni di età. Il terreno è composto principalmente da silicio ed il vino  che se ne ricava ha i tipici aromi di ciliegia e mirabelle con un sentore di pompelmo. Elegante e perfetto come aperitivo o con carni grigliate. I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. La regione è molto conosciuta per i vini bianchi ma vi si producono anche rossi e rosati di ottima qualità. Nel 1936 fu istituita l’AOC per il Sancerre Bianco, mentre per il Rosso e il Rosato si è dovuto aspettare fino al 1959. I vini rosè sono molto fruttati, freschi e raffinati senza essere dolci.

Pouilly-Fumé è, insieme a Sancerre, l'origine del miglior Sauvignon Blanc di Francia. A Pouilly-Fumé le viti crescono su un terreno di pietra focaia e in questo caso è raro che si possano sentire note affumicate nel vino.

Il più elegante dei Sancerre a vigneto singolo di Millet è La Marne: note minerali e agrumate molto fini.

I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. I vigneti, situati sulla riva destra della Loira, hanno un'altezza che varia tra i 200 e i 400 metri s.l.m. e sono piantati su terreni ricchi di calcare ed argilla. I vitigni principali sono Sauvignon Blanc e Pinot Noir. In questa zona il Sauvignon dà vita a vini di particolare eleganza e finezza. I Sancerre bianchi sono molto fruttati con note preponderanti di agrumi e accento minerale. Molto freschi e pieni al palato.

Il Rimbardes è il vino rosso premium di Millet: molto elegante, note floreali, buon equilibrio acido, mineralità.

Il Sancerre rouge di Francois Millet è un vino elegante proveniente dalla zona famosa "terres blanches". I vini rossi di Sancerre rispecchiano le caratteristiche del Pinot Noir. Sapore di ciliegia e di mora, tannini morbidi, in bocca gusto deciso e pieno con un finale prolungato. I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. I vitigni principali sono Sauvignon Blanc e Pinot Noir.

Thibaud Boudignon è una stella dell'Angiò e un beniamino della gastronomia stellata francese. Il suo vino è presente nelle carte dei vini di 19 ristoranti tre stelle in Francia. Ha maturato esperienza come cantiniere a Bordeaux e Borgogna e nel vicino Château Soucherie e dal 2008 produce vino senza compromessi ai massimi livelli con la propria cantina. Rese basse (solo 1000 bottiglie da 4,5 ettari di vigneto), invecchiamento in botti nuove e multiple di diverse dimensioni, nessuna fermentazione malolattica. Un vino salino-minerale, di fine struttura, frutta bianca, fiori, qualche agrumi. Lo Chenin Blanc è uno dei vitigni bianchi più pregiati. È di casa sulla Loira, vicino all'Angiò, più precisamente a Vouvray e Layon.

Il singolo vigneto Savennières copre solo 1,8 ettari e ha un terreno sabbioso con granito, ardesia e roccia vulcanica. Lo Chenin Blanc è uno dei vitigni bianchi più pregiati. È di casa sulla Loira, vicino all'Angiò, più precisamente a Vouvray e Layon. L'azienda vinicola Château Soucherie, molto apprezzata, un tempo era il castello dei duchi di Brissac. I vigneti si estendono per 28 ettari.
I vini maturano sulle fecce fini in tonneau per 12-14 mesi. Sono complessi ed eleganti con aromi delicati: melone, mela cotogna e pera.

I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. I vigneti, situati sulla riva destra della Loira, hanno un'altezza che varia tra i 200 e i 400 metri s.l.m. e sono piantati su terreni ricchi di calcare ed argilla. I vitigni principali sono Sauvignon Blanc e Pinot Noir. In questa zona il Sauvignon dà vita a vini di particolare eleganza e finezza. I Sancerre bianchi sono molto fruttati con note preponderanti di agrumi e accento minerale. Molto freschi e pieni al palato.

La viticoltura nella regione di Layon è stata sviluppata dai commercianti olandesi nel XVI secolo. Il vino è prodotto con il 100% di uve Chenin Blanc. Il clima oceanico temperato e particolarmente secco, unito ai terreni poco profondi e ghiaiosi che si riscaldano rapidamente, offrono le condizioni ideali per lo sviluppo della muffa nobile. I pendii sono ben ventilati e consentono la raccolta di uve surmature con un contenuto zuccherino molto elevato. Le bacche devono essere raccolte manualmente in diversi turni. Il colore giallo oro si trasforma con l'età in oro antico con riflessi ambrati.

Con la bottiglia di 1971 Coteaux du Layon il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 1971 Coteaux du Layon sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

• Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
• La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico