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Valutazione annata vino 1984

Com'é stato l'anno 1984 per i vini?
Il 1984 é stata un'annata impegnativa per le cantine che hanno dovuto lavorare in condizioni mutevoli. I vini di Bordeaux sono principalmente caratterizzati da due varietà di uva: Cabernet Sauvignon (dominante nel Medoc e nelle sue comunità Pauillac, Margaux, St.Estephe, ecc.) e Merlot (la principale varietà di uva a St.Emilion e Pomerol). In alcune annate le condizioni climatiche rendono particolarmente difficile uno dei due vitigni. Nel 1984 il vitigno Merlot ha sofferto ed i vini del Medoc sono più interessanti dei vini della riva destra.
D'altra parte, gli anni '84 sono molto tannici, cioè forti di tannini. È ancora troppo presto per dare un giudizio definitivo sulla conservabilità dei vini del 1984: forse bisognerebbe aspettare fino al 40esimo o al 50esimo anniversario.

 Il clima dell'anno 1984

L'anno inizialmente ha portato molta neve, che ha coperto la Francia fino ad aprile. La primavera ínizió con un'ondata di caldo nella seconda metà di aprile - a Bordeaux con temperature fino a 30°C. L'estate è stata mutevole, a tratti fresca, ma intervallata da periodi di caldo. A ottobre sono iniziate le tempeste.

L'attuale stock di vini dell'anno 1984

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Buoni livelli di riempimento, buona qualità del vino

Naturalmente, le buone condizioni di un vino di una vecchia annata dipendono da un'ottima conservazione. Soprattutto il vino non deve aver cambiato frequentemente cantina. Idealmente, il vino ha riposato nella stessa cantina per tutto il tempo. 
Il tappo che si trova in ogni singola bottiglia è molto importante. Un tappo perfetto ha pochi pori e mantiene stabile il vino. Se in una bottiglia è stato utilizzato un tappo di sughero inferiore, la superficie porosa assorbirà inizialmente il vino e consentirà a microquantità di liquido di evaporare nel corso dei decenni. Il risultato sono livelli di riempimento scadenti.Un basso livello di riempimento indica quindi anche un alto rischio che la bottiglia di vino possa presto iniziare a perdere.
Nota sui livelli di riempimento: nel collo della bottiglia (engl.high fill to base neck) circa 2 cm sono perfetti per i vini. Se il vino arriva alla parte superiore della spalla, circa 3 cm (top shoulder) é ancora un buon livello per i vini molto vecchi. Spalla media (mid shoulder), circa 4 cm è accettabile solo per vini ricercati da collezione e rari e in singoli casi. Tutto ciò che si trova al di sotto della linea rossa non dovrebbe più essere offerto.

Valutazione bottiglie di vino, di cantine e di collezioni

Hai un vino antico del 1984 in cantina e lo vuoi vendere? Desideri sapere che valore ha? Ma come capire se le bottiglie di vino vecchio in cantina hanno un valore commerciale e si possono vendere? 
Uno dei parametri base per giudicare dall' esterno se una bottiglia di vino d'annata ha un valore di mercato è la tipologia di vino. Se il vino è di una denominazione famosa e longeva come Barolo, Barbaresco, Amarone, Chianti Classico, Brunello di Montalcino in Italia, e i famosi Bordeaux, Saint Emilion, Margaux, Pauillac, Sant Estephe ed i vini della Borgogna in Francia, e se è stato ben conservato negli anni, avrà una buona possibilità di godere di una quotazione significativa nelle compravendite. In genere, se lo stesso vino, dello stesso produttore é in vendita con l'ultima vendemmia per un valore superiore a 20 Euro, allora anche nelle annate piú antiche la sua quotazione é interessante. Livello basso, colore opaco, etichetta rovinata, sono segni che la bottiglia non é piú vendibile.
SW18770 1984 Ghemme Antichi Vigneti di Cantalupo
Piemonte - Ghemme

In Italia non sono numerose le aree sotto la tutela di una Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, l’appellazione più restrittiva nel panorama enologico italiano. In Piemonte, quelle votate alle produzioni a base Nebbiolo sono rappresentate dal Ghemme, Gattinara, Barbaresco, Barolo e Roero. Il Ghemme, per avere le caratteristiche che lo rendono così riconosciuto, deve aderire ad un disciplinare che impone una resa massima di 80q ad ettaro, un invecchiamento minimo di 3 anni. La sua esclusività è anche legata al fatto di essere prodotto solo su 50 ettari dei migliori appezzamenti della zona.

Con la bottiglia di  1984 Ghemme Antichi Vigneti di Cantalupo il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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SW19087 1984 Barbera delle Langhe Marchesi di Barolo
Piemonte

Nel paese che dà il nome a Barolo, di fronte all'imponente Castello dei Falletti, si trova una delle case vinicole più tradizionali del Piemonte. Marchesi di Barolo è la seconda più grande tenuta della regione vinicola del Barolo. La tenuta era originariamente di proprietà della Marchesa Falletti. La famiglia Falletti è considerata l'inventore del vino che oggi è conosciuto come Barolo. La tradizione è molto apprezzata nella tenuta. Le botti storiche sono conservate e utilizzate anche in cantina. La sala di degustazione è piena di vini di annate precedenti, risalenti al 1893. Il vitigno rosso Barbera è probabilmente originario della regione italiana del Piemonte, dove è la varietà più diffusa e rappresenta la metà della superficie vitata. La sua origine è controversa, ma una versione vuole che sia stata introdotta in Piemonte dai Longobardi già nel VII secolo. È conosciuta fin dal XIII secolo ed è stata citata per la prima volta in documenti del 1799. Questo vitigno ad alta resa produce vini ad alta acidità e basso contenuto di tannini. Tuttavia, con rigorosi limiti di resa e in una buona posizione, i vini sono corposi e potenti. Oggi la Barbera viene spesso maturata in barrique per compensare la mancanza di tannini. 


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SW18715 1984 Refosco Grave del Friuli
Friuli

La più importante regione italiana per la produzione di vini bianchi è il Friuli Venezia Giulia i cui vigneti occupano una superficie di ben 20.000 ettari di ottimo e svariato terreno. E proprio qui trova posto anche una considerevole produzione di vini rossi. La produzione varia da vini prodotti da uvaggi internazionali, ma più interessante è la nicchia che coltiva i vitigni locali: Teran-Terrano, Pignolo, Refosco del Peduncolo Rosso e lo Schiopettino.

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SW18354 1984 Gattinara Franchino
Piemonte - Gattinara
La zona di produzione ricade nella parte del territorio del comune di Gattinara, in provincia di Vercelli. Come altri prestigiosi vini piemontesi, anche il Gattinara viene prodotto da uve Nebbiolo. Probabilmente il nome deriva da "Catuli Ara" ossia Ara di Catullo. Infatti, pare che la città di Gattinara sorga nel luogo dove il Proconsole Lutazio Catulo sacrificò agli dei le spoglie di guerra dei Cimbri vinti nella zona circostante nel 101 a.C. Recenti rinvenimenti archeologici attestano che in questa zona si produce vino sin dai tempi dei romani. Il Marchese di Gattinara cardinale Mercurino Arborio, Cancelliere di Carlo V e amante del vino delle sue terre, osò presentare qusto vino alla Corte del Re di Spagna. Il vino di Gattinara, infatti, lega il suo nome a questo famoso diplomatico, entusiasta ammiratore ed infaticabile degustatore, il quale ne divulgò la fama offrendolo quale efficace mezzo di trattativa diplomatica.

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SW14455 1984 Barbaresco Fontanafredda
Piemonte - Barbaresco

Nella parte bassa del paese di Serralunga d’Alba è visitabile una delle più prestigiose cantine del Piemonte: i Tenimenti di Fontanafredda. La cronaca del tempo riferisce che dalla proprietà Roggeri Giacomo fu Giovanni Battista in Serralunga d'Alba venne iscritta nel patrimonio privato di Vittorio Emanuele II Re di Sardegna una superifie di "giornate piemontesi" 138,82 (pari a circa 54 ettari) "per ingiunzione del 17 giugno 1858". L'intera partita di terreni venne poi intestata nel 1860 a "Guerrieri conte Emanulele e Maria Vittoria sorella", figli naturali del re e di Rosa Vercellana, che l'anno precedente era stata insignita del ruolo di contessa di Mirafiori e Fontanafredda. La storia di Fontanafredda come azienda di produzione di vini e spumanti ha però inizio solo nel 1878, grazie a Emanuele Guerrieri conte di Mirafiori. I vigneti di Fontanafredda sono collocati in una fascia altimetrica compresa tra i 200 ed i 400 metri sul mare, su colline con pendii a profilo per lo più regolare e crinali arrotondati, nel territorio dei comuni di Serralunga d’Alba, Diano d’Alba, Barolo e Murisengo: in tutto 85 ettari, coltivati per lo più con le tradizionali varietà nebbiolo, barbera, dolcetto e moscato.

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SW19166 1984 Chateau Fourcas Dupre
Cru Bourgeois Supérieur - Bordeaux - Listrac en Médoc

La zona del Medoc comprende sei diverse appellazioni, tra cui le ancora poco conosciute Moulis e Listrac. Entrambe sono ricche di un terreno argilloso e calcare influenzato da un microclima unico tra l'estuario della Gironda e l'Oceano Atlantico. A Listrac si trovano alcuni Chateau, come Chateau Fourcas Duprè che godono del riconoscimento del pubblico e degli esperti, tanto da elevarlo nel 2003 allo stato di  Cru Bourgeois Superieur. Fourcas Dupè deve il suo nome in parte alla denominazione Fourcas che definisce la posizione migliore della vigna, e dall'altra allo storico proprietario, l'avvocato Jean Antoine Duprè che nel 1843 acquistò lo Chateau.

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SW18602 1984 Barbaresco Contratto
Piemonte - Barbaresco

Casa Contratto è stato il primo produttore in Italia ad indicare il "millesimo" in etichetta per il Metodo Classico, con l'Extra Dry-Brut Riserva Speciale 1917. Le cantine Contratto sono state scavate nel tufo a 32 metri di profondità, nel cuore della collina che domina Canelli.

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SW18873 1984 Chateau Haut-Bergeron Sauternes
Bordeaux Sauternes
Un eccellente Sauternes dolce nobile di Lamothe de Bergeron. Questo nobile vino dolce si basa su un metodo sviluppato nel XVIII secolo in Renania (Trockenbeerenauslese) e Ungheria (Tokajë), che prevede la raccolta manuale individuale delle uve infette da muffa grigia (Botrytis cinerea). Le viti sono coltivate all'80% con Semillon e al 20% con Sauvignon Blanc.

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SW18651 1984 Barolo Fontanafredda
Piemonte
Nella parte bassa del paese di Serralunga d’Alba è visitabile una delle più prestigiose cantine del Piemonte: i Tenimenti di Fontanafredda. La cronaca del tempo riferisce che dalla proprietà Roggeri Giacomo fu Giovanni Battista in Serralunga d'Alba venne iscritta nel patrimonio privato di Vittorio Emanuele II Re di Sardegna una superifie di "giornate piemontesi" 138,82 (pari a circa 54 ettari) "per ingiunzione del 17 giugno 1858". La storia di Fontanafredda come azienda di produzione di vini e spumanti ha però inizio solo nel 1878, grazie a Emanuele Guerrieri conte di Mirafiori. Per sua scelta la produzione seguì da subito criteri innovativi, puntando alla produzione di vini di qualità, soprattutto per il Barolo.

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fr-1984-2351 1984 Chateau Lafon Rochet
4eme Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Estèphe

Saint-Estephe e' il piu' grande e il piu' settentrionale dei grandi comuni del Medoc. Confina a Sud con Pauillac e a Nord con Saint-Seurin. I vini di Saint-Estephe si distinguono per il corpo, necessario per affrontare un lungo invecchiamento e per abbassare l'alto livello di tannino. Nonostante St. Estephe sia un'area piuttosto piccola, è considerata fra le più famose e più importanti aree vinicole di Bordeaux.


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SW18603 1984 Barolo Contratto
Piemonte
Fondata nel 1867 da Giuseppe Contratto, la cantina è nota come il più antico produttore di spumanti d'Italia. Infatti, il “Metodo Classico” 1919 Contratto Extra Brut è stato il primo spumante d'annata mai prodotto nel Paese. All'inizio del XX secolo Contratto era il fornitore personale del Vaticano e della famiglia reale italiana. I premi e le medaglie ottenuti in occasione di mostre e concorsi internazionali dell'epoca sottolineano perché il nome di Contratto sia da tempo sinonimo di prestigio e qualità. Le storiche cantine della cattedrale di Contratto, oggi dichiarate patrimonio dell'UNESCO. Queste cantine sotterranee, che si estendono per oltre 5.000 metri quadrati, sono state ricavate nel cuore della collina che protegge la cittadina di Canelli, scavando nel tufo calcareo fino a 32 metri di profondità.

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