2020 Macchialuna IGT Bianco La Nascosta
Toscana - Montalcino
Disponibile, tempi di consegna 1-3 Werktage
- Alcol:
- 13
- Allergeni:
- Contiene allergeni e solfiti
- Anno:
- 2020
- Articolo:
- vino
- Bicchiere da vino consigliato:
- Bicchiere vino bianco
- Chiusura vino:
- Korken
- Colore:
- Weiss
- Grado di dolcezza:
- Secco
- Regione:
- Toscana
- Sottoregione:
- Montalcino
- Stile del vino:
- mineralisch trocken
- Vitigni:
- Petit Manseng, Sauvignon Blanc
- Distribuzione / Produzione:
- La Nascosta
Località le Rovine, snc, 53023 Castiglione D'orcia SI, Italien
Descrizione del prodotto
Dietro la giovane azienda vinicola La Nascosta c'è parte della famiglia Mastrojanni, famosa a Montalcino per il suo Brunello. Il nuovo progetto è dedicato principalmente ai vini bianchi - sui terreni vulcanici del Monte Amiata vicino al fiume Orcia.
Le uve per Macchialuna crescono su 1,5 ettari di vigneto. Il vino bianco contiene il 60% di Petit Manseng e il 40% di Sauvignon Blanc. Petit Manseng è originario di piccole quantità, soprattutto nel sud della Francia. Il vitigno ha acini piccoli e dalla buccia dura con aromi di cannella, frutta esotica, miele e pesca matura. Il Sauvignon Blanc apporta al vino mineralità, salsedine, alcuni aromi erbacei e fieno. Viene effettuata una selezione molto rigorosa tramite raccolta manuale. Successivamente le uve vengono raffreddate a 6°C e inizia la macerazione a freddo per 6-12 ore.