Treiso é un comune delle Langhe che insieme al comune di Barbaresco e di Neive costituisce il territorio di produzione del vino Barbaresco. Il Barbaresco, un vino che deriva dal vitigno Nebbiolo, a ragione è considerato uno die grandi vini d'Italia, con il Barolo e il Brunello di Montalcino. Il Nebbiolo è così denominato un po' perché le zone nelle quali è coltivato sono avvolte nelle nebbie autunnali, un po' per l'aspetto degli acini, ricoperti da una leggera pruina biancastra. Da queste uve nascono il Barbaresco e il Barolo. Nel 1894 Domizio Cavazza, direttore delle Regia Scuola Enologica di Alba, acquista il castello di Barbaresco con le proprietà nelle zone Pora e Ovello e, nello stesso autunno fonda le Cantine Sociali di Barbaresco, riunendo intorno a sè una decina di proprietari di vigneti locali. Egli codifica il "metodo moderno" per la vinificazione del nebbiolo e lancia il vino Barbaresco sui mercati nazionali accostandolo al già famoso Barolo.

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La bottiglia di 1957 Barbaresco Acqui sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

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• La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico

Nella parte bassa del paese di Serralunga d’Alba è visitabile una delle più prestigiose cantine del Piemonte: i Tenimenti di Fontanafredda. L’Azienda, antico possedimento del Re Vittorio Emanuele II e dei suoi discendenti Conti di Mirafiore, comprende lo stabilimento, i vigneti e l’azienda agricola. All’interno della tenuta si apre un parco centenario, molto ben curato, nel quale è possibile concedersi rilassanti passeggiate fino ai vigneti che circondano l’azienda.

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La denominazione Pommard, dal nome del comune omonimo, con 313 ettari di vigneto si trova nella Côte de Beaune, parte della Côte d'Or borgognona. Si collega al comune di Volnay. I Cistercensi possedevano qui vigneti già nel XII secolo. Il pastore Claude Arnoux (1695-1770) descrisse questo vino nel suo famoso libro. Quasi esclusivamente vini rossi sono ottenuti da Pinot Nero con porzioni di Pinot Grigio e Pinot Liébault. Ci sono circa 30 Premier Cru con 128 ettari di vigneto.

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La Côte d'Or ha una parte a sud con la Côte de Beaune e una a nord con la Côte de Nuits. Corre lungo la faglia delle colline calcaree della Borgogna e la fossa della Saona. Il calcare di questa regione proviene dal Giurassico medio e dal Giurassico superiore. I vigneti sono situati sui pendii esposti a sud-est tra i 150 e i 400 metri sul livello del mare. Uno strato di marna si trova sopra un sottosuolo di calcare giurassico. L'erosione è un elemento decisivo per la qualità dei singoli appezzamenti (climats). I siti migliori si trovano nella parte alta dei vigneti, ai margini del calcare.
La città di Nuits-Saint-Georges è la seconda città vinicola più importante della Borgogna dopo Beaune. Come l'Hospices de Beaune, anche l'Hospices de Nuits è un'asta annuale di beneficenza che si tiene a marzo. Qui si trova anche la sede amministrativa della famosa Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

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Kopke è una delle più importanti case vinicole di Porto. Il porto del 1957 è maturato in botti di legno ed è stato imbottigliato nel 1996 - come di consueto con produttori affidabili, questa informazione è anche sull'etichetta.

Il Porto è il nome dato a un vino dolce originario esclusivamente della Valle del Douro. Il nome deriva dalla città portuale di Porto, da cui il porto veniva spedito principalmente in Inghilterra dalla fine del XVII secolo.
Nel XVII secolo fu sviluppata l'idea di fermare la fermentazione del vino aggiungendo l'80% di distillato di vino. In questo modo si impedisce allo zucchero di fermentare ulteriormente e il vino mantiene la sua dolcezza. Grazie alla cosiddetta fortificazione, il porto ha una gradazione alcolica compresa tra il 19 e il 22% in volume ed è più durevole.
Dopo che il Porto Tawny è stato conservato per ben due anni in condizioni di esclusione dell'aria nella botte grande, viene trasferito in una piccola botte di legno, la pipa, con una capacità di 550 litri. Qui respira (si ossida) più fortemente e cambia il suo colore in fulvo. Il contatto con il legno cambia anche il gusto in aromi di noci, frutta secca, ecc. I tawnies standard vengono filtrati e imbottigliati dopo 6-7 anni.
Il Porto è solitamente disponibile come vino fortificato non invecchiato. Solo le annate eccezionalmente buone, come quella del 1957, vengono dichiarate Porto d'annata e consentono la produzione di un Porto Tawny o addirittura di un Porto Vintage, cioè un Porto d'annata.

Con la bottiglia di 1957 Porto Kopke Colheita il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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