Bella Crianza con frutta presente, piacevole acidità e legno ben integrato.
L'Hacienda López de Haro si trova nel cuore della Rioja Alta, vicino alla storica città di San Vincente de la Sonsierra, uno dei luoghi con la più lunga tradizione vinicola. La regione offre le migliori condizioni per il vitigno Tempranillo. I vigneti sono protetti a nord dai Monti Toloño, il clima a sud è influenzato positivamente dal fiume Ebro. La Bodegas dispone di 5000 barriques nelle quali i vini rossi acquistano eleganza e morbidezza.

La regione vinicola della Spagna settentrionale di La Rioja si estende lungo il fiume Ebro. I vigneti sono coltivati ​​su terreni calcarei e argillosi. I vini rossi della Rioja sono tradizionalmente sempre una cuvée, cioè una miscela di diversi vitigni. Il più importante è Tempranillo, seguito da Garnacha Tinta (fr. Grenache Noir), Mazuelo (fr. Carignan) e Graciano.

L´azienda vinicola Manfred Braun produce il Silvaner nel suo modo piú classico, senza compromessi a mode e senza mai perdere di vista la massima qualitá. I suoi vini sono semplicemente buoni, di quelli che nel bicchiere ti soddisfano e ti fanno uscire un sorriso di compiacimento. In piú il Signor Braun possiede in Franconia i terreni migliori per la coltivazione del Silvaner, che come tradizione vuole, imbottiglia nella tipica Bocksbeutel. 

Riesling molto denso e vivace della doppia azienda familiare Meier-Schmidt della Franconia. Le origini risalgono al 1639, ma qualche tempo fa le due cantine di famiglia, amiche da tempo, hanno unito le forze sotto l'attuale generazione di Markus Meier e Lukas Schmidt. Insieme coltivano oggi 50 ettari di vigneti nella Media Franconia.

Il Riesling proviene dal sito Paradies, una parcella nella parte superiore del ripido pendio esposto a sud, su un terreno di gesso-keuper e un po' di calcare conchilifero che predominano qui.

Dolcezza residua: 3,2 g/l Acidità: 7,1 g/l

Il Müller-Thurgau è un vitigno ottenuto da un incrocio tra riesling renano e silvaner verde, dal Prof. Hermann Müller di Thurgau. Lo studioso, nel 1876 direttore della sezione di fisiologia vegetale all’Istituto di Geisenheim in Germania, ritornò in Svizzera, a Wadenswill, nel 1891, sempre alla direzione di un Istituto di ricerche frutticole, dove completò le ricerche di questo vitigno. Introdotto in Italia nel 1939, si è diffuso rapidamente ed oggi è molto utilizzato nell' Alto Adige e nel sud della Germania.

La regione di Bordeaux si trova nella costa occidentale Francese, sull'oceano Atlantico, e le caratteristiche uniche ambientali e climatiche sono largamente regolate dall'estuario della Gironda e dai due fiumi che scorrono lungo la regione: il Dordogna e il Garonna. La zona del Médoc è la più famosa di Bordeaux e si trova a nord della regione lungo l'estuario della Gironda. La fama di quest'area è principalmente dovuta alla notorietà di alcune sue denominazioni, rappresentate con il nome di alcuni comuni (communes) e che grazie alla loro notorietà hanno reso grande l'intera area. Il Médoc è suddiviso in due parti: la zona a nord porta lo stesso nome della regione (Médoc), mentre la parte più a sud prende il nome di Haut-Médoc dove si trovano la maggior parte degli Châteaux più rinomati di Bordeaux.

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Il nome "Tra i due mari" dell'area di 23.000 ettari nel sud-est della regione francese di Bordeaux deriva dalla posizione tra i due fiumi (non proprio mari) Garonna e Dordogna. Il terreno, prevalentemente argilloso e ghiaioso, è particolarmente adatto ai vini bianchi. Sono prodotti con le varietà Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle e Ugni Blanc. Monbazillac è una denominazione indipendente della zona e produce nobili vini bianchi dolci che si avvicinano a quelli di Sauternes.
Il vino dolce nobile si basa su un metodo sviluppato nel XVIII secolo in Renania (Trockenbeerenauslese) e in Ungheria (Tokaj), che consiste nel raccogliere a mano, una per una, le uve infette da muffa grigia (botrytis cinerea). I vitigni coltivati sono 60% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc e 30% Muscadelle.

Un delicato, puro Ottavianello pugliese. Il vitigno Ottavianello è sinonimo del Cinsault della Francia meridionale e apporta al vino un fresco fruttato e aromi di caffè e cacao.

Il Domaine des Masques si trova a 550 m sul livello del mare sull'altopiano di Cengle, protetto dalla catena montuosa Sainte-Victoire con una vista panoramica travolgente su tutta la valle, completamente isolato dal resto del mondo. Il nome deriva dalla parola provenzale per strega, perché numerose piante medicinali prosperano sull'altopiano, che sono state utilizzate generazioni fa dagli erboristi e dalle cosiddette "streghe", provenzale "Masco". Oggi, questo prezioso dominio è gestito da Carl e Sophie Mestdagh pur preservando la cultura e la tradizione provenzale. Lavorano insieme al famoso enologo Yves Cuilleron della Borgogna, che plasma lo stile dei vini. Dei 195 ettari, solo 20 ettari sono vigneti e il resto sono uliveti, campi di lavanda e gariga. Tanto spazio libero per la natura e nessun uso di pesticidi, erbicidi e fertilizzanti artificiali è la filosofia dei proprietari.

Potente vino bianco della parte portoghese della valle del Douro. I vitigni sono Viosinho (30% note floreali e acidità), Gouveio (30% = Verdelho Branco, potenza), Arinto (20%, fine, minerale), Rabigato (20% noce moscata). Il vino è stato invecchiato in grandi botti di legno di rovere francese.

Il nome del vino - Papo Seco - si riferisce ad un leggendario e famigerato antenato della famiglia. L'uomo era emigrato in Sud America ed era dovuto fuggire di nuovo in Portogallo a causa di alcune attività criminali poco chiare.

Vino rosso fruttato e preciso della valle portoghese del Douro. I vitigni del vino sono Touriga Franca (60%), Touriga Nacional (30%) e Tinta Roriz (10%), esclusivamente i classici vitigni autoctoni del Portogallo. Il vino viene vinificato esclusivamente in vasche d'acciaio.

Il nome del vino - Papo Seco - si riferisce ad un leggendario e famigerato antenato della famiglia. L'uomo era emigrato in Sud America ed era dovuto fuggire di nuovo in Portogallo a causa di alcune attività criminali poco chiare.

La Valle del Rodano prende il suo nome dall'omonimo fiume che nasce dalle Alpi Svizzere, entra nel territorio Francese e sfocia nel mare Mediterraneo nei pressi della città di Marsiglia. La Cotes du Rhone resa famosa dalla città dei Papi, Avignone, è attraversata dal Rodano, sulle cui sponde, per 200 chilometri, si estendono vigneti che danno origine a ottimi vini tra i più noti di Francia. La Valle del Rodano è certamente la zona Francese in cui si coltivano il maggior numero di varietà diverse e utilizzate per la produzione di vini AOC. Fra le uve a bacca bianca quelle principalmente coltivate sono: Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Muscat Blanc à Petits Grains, Picardan, Picpoul, Roussanne, Ugni Blanc e Viognier. Fra le uve a bacca rossa si ricordano Calitor, Carignan, Cinsaut, Counoise, Grenache Noir, Mourvèdre, Muscardin, Syrah, Terret Noir e Vaccarèse. 

Da quattro generazioni l' azienda Le Fiatte custodisce il sapere contadino adeguandolo alle tecniche di vinificazione più moderne per garantire l' autenticità del Primitivo di Manduria e ritrovarne la sua antica identità in ogni sorso di vino. Il Primitivo di Manduria è un vino talmente antico che nella sua storia vengono annoverati popoli storici come i Fenici, gli antichi greci e gli antichi romani che diffusero il latifondo ed il lavoro servile nei campi. Per tutto il medioevo i monaci basiliani nel Salento e i monaci benedettini sulla Murgia tennero viva la coltivazione della vite secondo le antiche abitudini dei contadini del posto. Tant’era il pregio e la vigoria dei vini ricavati dalle uve autoctone che i monaci basiliani provenienti dall’Oriente avviarono un discreto export con le loro terre natali dai porti di Taranto, Gallipoli, Otranto e Brindisi. E proprio qui, da dove partivano migliaia di pellegrini e militari per le Crociate, nacque la parola “brindisi”. I crociati, infatti, prima di imbarcarsi per la grande avventura in Terrasanta, bevevano vino pugliese in gran quantità come augurio di vittoria. Il che fu detto poi ovunque “fare come a Brindisi”, “Fare a Brindisi”, “Fare Brindisi”.

Il Cerasuolo di Vittoria è il vino DOCG della regione siciliana di Vittoria e, per me, è uno dei vini più eleganti dell'Italia meridionale. Classicamente, il Frappato contribuisce alla freschezza, al fruttato e all'acidità del Ceraluolo di Vittoria in combinazione con il corposo Nero d'Avola. La distribuzione tipica dei vitigni è 60% Nero d'Avola e 40% Frappato. Qui il rapporto è 50/50, il che conferisce al vino precisione. La cantina Maggio lavora in modo biologico secondo le linee guida Demeter e produce, oltre al vino, frutta, cereali e ortaggi. Gli aranci e gli stretti campi di grano ai margini dei vigneti servono anche a schermare le viti dai vicini che lavorano in modo convenzionale.

La Sicilia è considerata la culla della viticoltura italiana. Molte delle uve autoctone di oggi discendono dagli antichi vitigni coltivati all'epoca.

Menetou-Salon è una piccola denominazione indipendente tra Cher e Loir. I vini bianchi sono Sauvignon Blanc monovitigno. Il vigneto della famiglia Farge si estende per 9 ettari.

La Borgogna é famosa in tutto il mondo per i suoi grandi vini. Differente dal Bordeaux per la dimensione delle aziende e die suoi vigneti che non hanno mai grandissime dimensioni, e naturalmente per lo stile die vini, essa è popolata da un esercito di vignaioli, alcuni die quali possiedono pochi filari di vite e che possono produrre poche bottiglie, che comunque si possono fregiare della "appellation" di Grand Cru. Grazie alla frammentazione delle proprietà e al fatto che ogni singolo produttore si occupa personalmente del suo vino, ogni piccolo proprietario è un "creativo". Insomma, non c'è standardizzazione dei metodi e non esiste la figura dell'enologo.

Dalle vigne Pettineo, da sempre, si producono uve Nero d’Avola.  La vinificazione avviene con macerazione per 15 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata. Il Nero d' Avola viene poi affinato 6 mesi in barrique e 6/9 mesi in bottiglia. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, dai sentori di marasca, frutti di bosco, erbe aromatiche e prugna, sapore pieno e dai tannini vellutati, di piacevole morbidezza e dal persistente retrogusto.

In Sicilia, a Vittoria, nella terra del Cerasuolo di Vittoria DOCG, tra mare e il barocco della Val di Noto, un antico borgo rurale é rinato grazie alla cura ed alla determinazione della famiglia Maggio. I terreni di vigna Pettineo sono coltivati biologicamente e nel rispetto dell'ecosistema. Il ché significa che per attrarre gli insetti, che altrimenti sarebbero scomparsi, sono stati piantati 80 metri lineari di cespugli fioriti per ogni ettaro di vigneto, che inoltre ben proteggono l'area biologica da quella non biologica dei vicini. Inoltre i terreni della tenuta sono circondati da muretti a secco in pietra bianca, tipici del territorio di Ragusa, che oltre ad abbellire e caratterizzare danno rifugio a diverse famiglie di rettili. Ma anche l’utilizzo di miscele di leguminose per il sovescio, cespugli fioriti, erbe aromatiche, alberi da frutto che danno riparo ad uccelli. Vino, olio, pasta, aceto e marmellate di frutta, questi alcuni dei prodotti di Vigna di Pettineo.

Il vigneto di Manfred Braun nel Mainschleife produce un Silvaner molto classico e di qualità eccellente. Lo Spätlese secco è un Silvaner denso e compatto con un aroma fine.

Dolcezza residua 3,2 g/l Acidità 6,2 g/l

Il Riesling della Franconia ha una mineralità fine e aromatica, soprattutto quando proviene da un sito 1er Cru come lo Steillage Stein di Würzburg.

Il Bürgerspital di Würzburg, fondato nel 1316, è sinonimo di vini espressivi ma molto armoniosi. Mi piace anche molto: il Bürgerspital prende sul serio la classificazione VDP e porta in bottiglia una qualità indipendente con il suo Erste Lagen (equivalente al 1er Cru borgognone), premiato con l'Oro di Franconia e 90 punti da Markus Hofschuster (Weinplus, severo nelle sue valutazioni).

Gradazione alcolica: 13% vol., acidità: 6,2 g/l, dolcezza residua: 2,3 g/l - pendio ripido con vecchie vigne, breve macerazione, fermentazione spontanea, conservazione sui lieviti fini in botti di legno.

La Franconia è la patria del Silvaner (e del caratteristico Bocksbeutel in cui viene imbottigliato) da quasi 400 anni. I vini bianchi qui ottengono la loro elegante mineralità soprattutto nei vigneti di punta, come lo Steillage Stein a Würzburg.

Il Bürgerspital di Würzburg, fondato nel 1316, è sinonimo di vini espressivi ma molto armoniosi. Mi piace molto anche il fatto che il Bürgerspital prenda sul serio la classificazione VDP e porti in bottiglia una qualità indipendente con il suo Erste Lagen (equivalente al 1er Cru borgognone), premiato con l'Oro di Franconia e 89 punti da Markus Hofschuster (Weinplus, severo nelle sue valutazioni).

Alcool: 13% vol., acidità: 6,2 g/l, dolcezza residua: 2,3 g/l

Il Sancerre rouge di Francois Millet è un vino elegante proveniente dalla zona famosa "terres blanches". I vini rossi di Sancerre rispecchiano le caratteristiche del Pinot Noir. Sapore di ciliegia e di mora, tannini morbidi, in bocca gusto deciso e pieno con un finale prolungato. I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. I vitigni principali sono Sauvignon Blanc e Pinot Noir.

La Tenuta di Vignole si trova a Panzano, nel cuore del Chianti Classico. Con una superficie di 21 ettari, di cui 14 riservati a vigneti specializzati, l'azienda si trova nella valle del fiume Pesa, meglio conosciuta nella zona di Panzano come "La Conca d'Oro" per l'alta qualità dei vini che vi si producono, a un'altitudine compresa tra i 290 e i 320 metri e si estende su entrambi i lati di una collina esposta a sud-est e sud-ovest. Oggi l'azienda pratica un'agricoltura basata sui principi di naturalità e sostenibilità. Per proteggere l'ambiente e mantenere la qualità, non vengono utilizzati prodotti chimici di sintesi: migliore qualità del terreno, migliore qualità del vino. Il Vignole Chianti Classico è un blend di uve Sangiovese (90%) e Merlot (10%) raccolte a mano (il Merlot a fine settembre e il Sangiovese a inizio ottobre). Le uve sono vinificate separatamente in vasche di cemento, con una macerazione di 15 giorni sulle bucce. I vini sono invecchiati separatamente per 12 mesi, il Sangiovese in botti di rovere medie e il Merlot in piccole botti francesi. Dopo l'assemblaggio, il vino viene affinato in bottiglia per altri 12 mesi prima della commercializzazione.

La zona di produzione ricade nella parte del territorio del comune di Gattinara, in provincia di Vercelli. Come altri prestigiosi vini piemontesi, anche il Gattinara viene prodotto da uve Nebbiolo, che in queste zone viene chiamato Spanna, cioé la stessa uva che si utilizza per il Barolo ed il Barbaresco. L´azienda Travaglini lavora i suoi 44 ettari di terreno con metodi tradizionali e continua a mantenere la stessa bottiglia panciuta e di forma irregolare, studiata apposta per impedire ai sedimenti di deposito di fuoriuscire quando si versa il vino.

Con la bottiglia di 2019 Nebbiolo Travaglini Coste della Sesia il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
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 Il Negroamaro del Salento presentato dalla famiglia Tinazzi è un vino dall' importante grado alcolico e da un ottimo equilibrio tra acidità e tannini. Splendidamente riuscito, è un vino da presentare spesso a tavola, specie se accompagna piatti grigliati. La storia di Cantine Tinazzi inizia grazie all’impegno e alla passione di Eugenio Tinazzi alla fine degli anni ‘60 a Cavaion Veronese, sulle rive del Lago di Garda. Un rapido processo di espansione ha portato l’azienda ad estendere le sue proprietà nelle aree della Valpolicella e in Puglia, regione di grande carattere e dalle crescenti potenzialità qualitative. I vini delle Cantine Tinazzi sono oggi presenti in oltre 30 Paesi in tutto il mondo.

Il Prosecco Superiore Valdobbiadene per il suo carattere informale e raffinato, ha inaugurato un nuovo stile di bere. Amato fuori dai confini italiani viene bevuto spesso come aperitivo, nell' imitazione dell'Italian style of life. La sua storia inizia a Conegliano Valdobbiadene, area collinare nel Nord Est d’Italia, a 50 km da Venezia. Qui da più di tre secoli si coltivano le uve che danno origine al Prosecco Superiore, il cui successo inizia con la fondazione della prima Scuola Enologica d’Italia, nel 1876. L’area di produzione, che si estende su 15 comuni e rappresenta il cuore del mondo del Prosecco, è una denominazione storica italiana riconosciuta nel 1969. Nel 2009 viene classificato come Denominazione di Origina Controllata e Garantita (DOCG), il massimo livello qualitativo italiano. 

Alla base de Cum Laude di Castello di Banfi c'è Il Sangiovese, il vitigno toscano per eccellenza, che unito a Cabernet Sauvignon e Syrah da vita ad un Supertuscan di rara struttura e carattere. Prodotto solo nelle ottime annate è uno dei migliori esempi della capacità di Banfi di unire la spinta innovativa con la sapiente tradizione. Le tre varietà sono vinificate separatamente in tini combinati in acciaio e legno a temperatura controllata, con macerazioni variabili da 10 a 18 giorni. Dopo la fermentazione alcolica i vini, provenienti dalle singole varietà, sono travasati in barriques dove rimangono separati per 12 mesi. Successivamente si procede al blend, che continua la sua maturazione in legno per altri 8-10 mesi. Segue un affinamento in bottiglia per 6 mesi. 

L'azienda vinicola Dieu Donné si trova a Franschhoek, in alto sulle ripide pendici rivolte a sud-ovest dei Monti Franschhoek in Sud Africa. Robert Maingard ha fondato la tenuta di 40 ettari nel 1984.
I vitigni bordolesi Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc svolgono un ruolo importante nella cultura del vino sudafricana.

Con la bottiglia di 2019 Dieu Donné Cabernet Sauvignon il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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L'azienda vinicola Dieu Donné si trova a Franschhoek, in alto sulle ripide pendici rivolte a sud-ovest dei Monti Franschhoek in Sud Africa. Robert Maingard ha fondato la tenuta di 40 ettari nel 1984.
Il vitigno da vino rosso Syrah è uno dei nobili cepage e produce vini di prima classe sia in blend con altri vitigni che come varietà pura. La loro zona naturale d'origine è la Côtes du Rhône, dove il Syrah, in combinazione con Grenache e Mouvedre, perfeziona lo Chateauneuf du Pape, ad esempio, o da solo dona eleganza e complessità ai vini di Hermitage, Gigondas e Saint Joseph. Ottimi Syrah o Shiraz puri vengono prodotti nelle condizioni climatiche ottimali del Sud Africa.

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Il classico vino rosso denso e dolce della Georgia. L'unica regione vinicola che tradizionalmente produce vini rossi dolci e di alta qualità è la Georgia e la regione di Kindzmarauli. I vini georgiani sono tra i più antichi del mondo. Anche la cooperativa vinicola Kindzmarauli esiste da secoli. Saperavi è il vitigno autoctono più importante della Georgia, Ucraina, Moldavia e Romania e produce vini speziati, medio-pesanti con vini sofisticati. Tradizionalmente non è solo secco, ma anche da semisecco a dolce.

La famosa Costa d´Oro in Francia si estende per circa 50 km da Digione a Chagny, dominando da 150 m. di altezza la pianura della Saona; traversa la Borgogna e fa parte della grande linea spartiacque che separa le acque che vanno all'Oceano da quelle che vanno al Mediterraneo. La sua fama non è dovuta a importanza geografica, né alle gole profonde e alle sue belle foreste, ma ai vigneti che prosperano sui suoi depositi calcarei, poiché la catena, inclinata verso le grandi pianure della Saona, ha esposizione eccellente; tali vigneti infatti forniscono buona parte dei più rinomati vini della Borgogna

Con la bottiglia di 2019 Monthelie Rouge Philippe Germain il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Con 96 ettari di vigneti, Château de Santenay è una delle più grandi aziende vinicole della Borgogna. Il castello medievale appartenne per molto tempo al duca di Borgogna. La denominazione Mercurey copre circa 100 ettari di vigneti nella zona della Côte Chalonnaise. Sono approvati i comuni di Bourgneuf-Val-d'Or, Mercurey e Saint-Martin-sous-Montaigu. Vengono prodotti sia vini rossi che bianchi, che possono essere estremamente potenti.

Château de Santenay produce il suo Mercurey su 11,7 ettari di vigneti.

I tradizionali vini in anfora della Georgia sono ideali per l'invecchiamento come orange wine. Il vitigno a bacca bianca Kisi è aromatico e, con un affinamento in barrique di 12 mesi, produce un orange wine morbido, aromatico e corposo.

I vini georgiani sono tra i più antichi del mondo. Anche la cooperativa vinicola Kindzmarauli esiste da secoli.

Imponente e presente come forse solo un Sangiovese sa essere. Fine acidità, spezie, caffè e cuoio con un lungo finale. Giorgio Rivetti della cantina La Spinetta è un leggendario viticoltore piemontese. Nella Maremma Toscana si è ora occupato del vitigno toscano Sangiovese.

L'azienda vinicola della famiglia Gambino, fondata nel 1978, è la più alta del vulcano Etna. I vigneti sono sopra Linguaglossa tra i 500 ei 1400 metri sul livello del mare! Le differenze di temperatura tra il giorno e la notte qui sono significative. Etna Rosso è una DOC per vini rossi secchi nella regione italiana (isola) Sicilia. La Sicilia è considerata la culla della viticoltura italiana in generale. Molte delle uve autoctone di oggi discendono dagli antichi vitigni coltivati ​​all'epoca. I vini siciliani si basano principalmente su due di questi vitigni tradizionali: il Nerello Mascalese all'Etna Rosso e il Nero d'Avola. I vini dell'Etna ricordano il Pinot Nero o ancor più il Pinot Nero tedesco - minerali, con ciliegie fresche e un attento affinamento in legno.
Nella "Storia die Vini d'Italia", pubblicata nel 1596, vengono menzionati i vini dell'Etna e la loro eccezionale qualità viene attribuita alla cenere volante insufflata dall'Etna.
I vitigni utilizzati sono 80% Nerello Mascalese e 20% Nerello Cappuccio.

Giorgio Rivetti vom Weingut La Spinetta ist ein legendärer Winzer in Piemont. Für den Nebbiolo verwendet er ausschließlich Trauben aus der Weinlage Starderi. Der sehr elegante Wein reift bis zu 12 Monate lang im Holzfass.

La zona di produzione ricade nella parte del territorio del comune di Gattinara, in provincia di Vercelli. Come altri prestigiosi vini piemontesi, anche il Gattinara viene prodotto da uve Nebbiolo, che in queste zone viene chiamato Spanna, cioé la stessa uva che si utilizza per il Barolo ed il Barbaresco. L´azienda Travaglini lavora i suoi 44 ettari di terreno con metodi tradizionali e continua a mantenere la stessa bottiglia panciuta e di forma irregolare, studiata apposta per impedire ai sedimenti di deposito di fuoriuscire quando si versa il vino.

Con la bottiglia di 2019 Gattinara Travaglini il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Avignone, capitale dei Côtes du Rhône, è l’erede di una lunga tradizione vinicola, nata nel 1308 con l’impulso di papa Clemente V che fece piantare dei ceppi a Châteauneuf. La prestigiosa denominazione di "Vin du pape", che diventerà molto più tardi la denominazione "Châteauneuf-du-Pape" è dovuta ad un altro principe della Chiesa, Giovanni XXII. Da allora, i vini prodotti lungo le rive del Rodano si sono fatti un posto di spicco tra i grandi DOC francesi.

Con la bottiglia di 2019 Chateauneuf du Pape Jacques Dunay il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Situata nella denominazione comunale di Pauillac a Bordeaux, la tenuta Gaudin è di tipo segreto. Di proprietà della famiglia dal 1901, è cresciuta da 4 ettari a 11. L'uvaggio di Château Gaudin è composto da un 5% di vitigni ormai rarissimi come Carménère, Malbec e Petit Verdot, da un 10% di Merlot e da un 85% di Cabernet Sauvignon. A sud di St-Estèphe si trova il comune di Pauillac, una delle denominazioni del Médoc più celebri e ricercate, dimora di tre die cinque châteaux classificati come Premier Cru. I vini di questa denominazione sono prevalentemente prodotti principalmente con Cabernet Sauvignon, seguito dal Merlot e, in minore parte, le restanti uve a bacca rossa tipiche di Bordeaux. I vini di Pauillac hanno generalmente una struttura robusta con un'incantevole raffinatezza ed eleganza e danno il meglio di sé dopo un opportuno periodo di affinamento in bottiglia di circa dieci anni.

Con la bottiglia di 2019 Chateau Gaudin Pauillac il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2019 Chateau Gaudin sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

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L'azienda vinicola Tement ha ora raggiunto lo status di cult per il suo Sauvignon Blanc della Stiria, in Austria, accuratamente preparato artigianalmente in modo biologico. Il Ried Grassnitzberg è un bacino chiuso a 300-420 m sul livello del mare con un orientamento sud-sud-est e suoli sabbiosi-limosi calcarei corallini che provengono dal mare di Paratethys di 15 milioni di anni. Il forte raffreddamento notturno del vigneto fa maturare vini freschi, eleganti, con una salinità speziata e minerale.

Il Riesling è il vino tedesco per eccellenza. Piantato originariamente lungo la valle del Reno e lungo la Mosella dai legionari romani che con la coltivazione della vite volevano dimostrare ai popoli la loro sedentarietà e quindi il possesso di quelle terre. Il Riesling è un vino bianco estremamente mutevole sotto il profilo sensoriale;  dai sentori floreali e fruttati di pesca gialla, albicocca e agrumi freschi nei primi anni fino all’incredibile percorso olfattivo che ne caratterizza l’invecchiamento, cioè i sentori idrocarburici di gasolio e kerosene. 

Il ripido pendio del Layet è un VdP Grosse Lage solo dal 2017. Ma il vigneto, che misura solo 0,8 ettari, ha una lunga storia. Da centinaia di anni di proprietà dell'abbazia principesca di Prüm, dal 2006 appartiene alla cantina Nik Weis. Tipici del luogo sono i vini aromaticamente complessi, minerali con presa da viti molto vecchie. Il St.Urbans-Hof oggi copre 40 ettari e vanta diversi secoli di storia della viticoltura. Aromi fini e speziati di sambuco, lillà e camomilla fanno risaltare il vino tra i Riesling comparabili (d'accordo anche con Robert Parker).

L'Hattenheimer Nussbrunnen è un grande vigneto del VdP (che corrisponde a un Grand Cru). Il nome deriva da una sorgente circondata da alberi di noci. Il terreno profondo loess produce vini aromaticamente intensi.

La cantina Balthasar Ress ha una ricca storia iniziata nel 1870. Oggi l'azienda di famiglia è una delle più grandi del Rheingau. La superficie vitata di Balthasar Ress è di 32 ettari. Le principali varietà coltivate in azienda sono Riesling e Pinot Noir. I prodotti dell'azienda hanno ricevuto premi nazionali e internazionali, che attestano l'alta qualità e il buon gusto del vino di Balthasar Ress meglio di quanto le parole possano dire. Il Riesling è uno dei vitigni nobili e può produrre una varietà di stili di vini bianchi eccezionali, essendo meglio conosciuto per i suoi vini dolci tedeschi. Anche se i vini dolci dominano in questa categoria, alcuni vini incredibilmente secchi e complessi sono prodotti in Alsazia, Germania e Stati Uniti. Questo vitigno è dominante in Germania e la maggior parte dei vini bianchi prodotti sono realizzati nello stile dolce. Esiste un sistema di classificazione che suddivide i vini in base al loro grado di dolcezza. Dalla varietà più secca a quella più dolce, c'è Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese e Trockenbeerenauslese. Questi vini bianchi vanno dallo stile semi-dolce e più leggero allo stile estremamente dolce, ricco e da dessert.

L'azienda vinicola Tre Pile è di proprietà della famiglia Ghisolfi da quattro generazioni dal 1852. La piccola tenuta è circondata dai suoi appezzamenti in una delle zone più belle della regione del Barolo: il vigneto Bussia Soprana a Monforte d'Alba. Tre Pile ha vicini molto famosi con Aldo Conterno e Giacomo Fenocchio, ma è ancora una chicca tutta da scoprire.

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• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico

L'azienda vinicola della famiglia Gambino, fondata nel 1978, è la più alta del vulcano Etna. I vigneti sono sopra Linguaglossa tra i 500 ei 1400 metri sul livello del mare! Le differenze di temperatura tra il giorno e la notte qui sono significative. Etna Rosso è una DOC per vini rossi secchi nella regione italiana (isola) Sicilia. La Sicilia è considerata la culla della viticoltura italiana in generale. Molte delle uve autoctone di oggi discendono dagli antichi vitigni coltivati ​​all'epoca. I vini siciliani si basano principalmente su due di questi vitigni tradizionali: il Nerello Mascalese all'Etna Rosso e il Nero d'Avola. I vini dell'Etna ricordano il Pinot Nero o ancor più il Pinot Nero tedesco - minerali, con ciliegie fresche e un attento affinamento in legno.
Nella "Storia die Vini d'Italia", pubblicata nel 1596, vengono menzionati i vini dell'Etna e la loro eccezionale qualità viene attribuita alla cenere volante insufflata dall'Etna.
I vitigni utilizzati sono 80% Nerello Mascalese e 20% Nerello Cappuccio.

L'azienda vinicola Tre Pile è di proprietà della famiglia Ghisolfi da quattro generazioni dal 1852. La piccola tenuta è circondata dai suoi appezzamenti in una delle zone più belle della regione del Barolo: il vigneto Bussia Soprana a Monforte d'Alba. Tre Pile ha vicini molto famosi con Aldo Conterno e Giacomo Fenocchio, ma è ancora una chicca tutta da scoprire.

A circa 400m slm, il vigneto è esposto a sud-ovest su tipico terreno franco argilloso bluastro.

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Classico Pinot Nero 1er Cru dell'antica famiglia di viticoltori Monnier. I Monnier hanno sede a Meursault dal 1720 e producono ottimi vini bianchi e rossi su un totale di 16 ettari di vigneto. Les Montrevenots è uno dei siti 1er Cru consecutivi al confine con Pommard. È uno dei vigneti più alti di Beaune e produce principalmente Pinot Nero e una piccola parte Chardonnay.