Vini bianchi
Vale la pena conoscere i vitigni originali e classici della loro regione di origine e degustare i vini di alta qualità - ad esempio Chardonnay della Borgogna, Sauvinon Blanc di Sancerre della Loira, Riesling della Mosella, Arneis del Piemonte ecc. ..
- 1940
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L'eleganze e Ia complessità degli Spätburgunder tedeschi li rende simili ai famosi Pinot Noir della Borgogna. Ma il carattere unico di questa variante tedesca viene fornito dai terreni di ardesia su cui nascono che arricchiscono i vini di nota di frutta matura, erbe aromatiche e una particolare mineralità. La famiglia Höfling è una classica espressione della cultura vinicola della Franconia tedesca. Si coltivano solo le uve che tradizionalmente si trovano nella regione, le bottiglie utilizzate sono le Bocksbeutel ed anche le botti di legno vengono prodotte nelle vicinanze con legno di quercia locale. Ma ciò che fa la differenza sono le parcelle dove si coltiva il Silvaner, le più famose a Stein in Stetten.
Contenuto:
0.75 litri
(10,67 € / 1 litri)
Quantità: 4
I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. I vigneti, situati sulla riva destra della Loira, hanno un'altezza che varia tra i 200 e i 400 metri s.l.m. e sono piantati su terreni ricchi di calcare ed argilla. I vitigni principali sono Sauvignon Blanc e Pinot Noir. In questa zona il Sauvignon dà vita a vini di particolare eleganza e finezza. I Sancerre bianchi sono molto fruttati con note preponderanti di agrumi e accento minerale. Molto freschi e pieni al palato.
Contenuto:
0.375 litri
(25,33 € / 1 litri)
Quantità: 17
L´azienda vinicola Manfred Braun produce il Silvaner nel suo modo piú classico, senza compromessi a mode e senza mai perdere di vista la massima qualitá. I suoi vini sono semplicemente buoni, di quelli che nel bicchiere ti soddisfano e ti fanno uscire un sorriso di compiacimento. In piú il Signor Braun possiede in Franconia i terreni migliori per la coltivazione del Silvaner, che come tradizione vuole, imbottiglia nella tipica Bocksbeutel.
Contenuto:
0.75 litri
(12,67 € / 1 litri)
Quantità: 5
Le rovine del castello di Gössenheim si trovano su una grande montagna di pietra calcarea ondulata del basso Muschelkalk. Questo caratterizza i vini del luogo. I terreni sono intervallati da piccole schegge di calcare ondulato e misti ad argilla loess. La sede principale è sotto le rovine del castello, la seconda, l'Arnberg, è una collina a sud. I pendii dei vigneti pendono verso sud e hanno una pendenza compresa tra il 25 e quasi il 50%.
La famiglia Höfling è una classica espressione della cultura vinicola della Franconia tedesca. Si coltivano solo le uve che tradizionalmente si trovano nella regione, le bottiglie utilizzate sono le Bocksbeutel ed anche le botti di legno vengono prodotte nelle vicinanze con legno di quercia locale. Ma ciò che fa la differenza sono le parcelle dove si coltiva il Silvaner, le più famose a Stein in Stetten.
Contenuto:
0.75 litri
(12,67 € / 1 litri)
Quantità: 24
Il Riesling è il vino tedesco per eccellenza. Piantato originariamente lungo la valle del Reno, trova la sua massima espressione nella zona della Mosella, e particolarmente nelle campagne vicino al comune di Piesport. I Riesling dell'azienda Später-Veit rappresentano la gamma completa di gusto che questo fantastico vitigno sa offrire, da molto dolci a secchi, a seconda del terreno e del metodo di fermentazione e affinamento. Da più di 350 anni la famiglia Später-Veit cura i vigneti che danno il nome al vino a seconda della posizione geografica, così abbiamo Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen e Grafenberg.
Contenuto:
0.75 litri
(12,67 € / 1 litri)
Quantità: 1
Il Grüne Veltliner è il vino più pepato dell' Austria. Si produce nella zona del Weinviertel, ovvero il quartiere del vino, a nord-est di Vienna, che si estende per 400 kilometri della via del vino. Il territorio del Weinviertel è un susseguirsi di distese pianeggianti alternati alla coltivazione della vite sui dorsi delle colline grazie a grandi terrazzamenti, il tutto reso ancora più bello dal naturale svilupparsi di cantine e villaggi sviluppati proprio intorno alla coltivazione delle uve e alla produzione del vino. Le notevoli oscillazioni termiche tra il giorno e la notte, le estati calde e gli inverni rigidi e nevosi, favoriscono lo sviluppo di vini prevalentemente bianchi ben bilanciati in dolcezza e acidità, molto profumati e leggermente fruttati e speziati. Il terreno, è un composto di löss, ghiaia, gesso e calcare.
Il Grüner Veltliner base del Pollerhof. - Terreno privo di perdite, serbatoio in acciaio. Aromatico, autentico Lössveltliner, mela, al palato, presenza di frutta, succosa, fresca, piacevole acidità - dice Erwin Poller. Esattamente!
Contenuto:
0.75 litri
(12,67 € / 1 litri)
Quantità: 13
e tu de quien eres? - e tu chi sei? La domanda sul progetto del vino bianco spagnolo è giustificata perché il vino proviene da un cosiddetto lotto misto. Quasi ovunque si produceva così il vino: nella vigna si mescolavano insieme i vitigni più diversi, a volte senza riconoscerli. Il diverso comportamento di maturazione dei vitigni ha contribuito a compensare le diverse condizioni meteorologiche di anno in anno. Oggigiorno i viticoltori stanno nuovamente sperimentando la lavorazione mista e producono vini vivaci e affascinanti.
A proposito, ecco i vitigni a bacca bianca: Tardana , Macabeo , Marisancho , Doña Blanca , Albillo , Blanquilla
Bodegas Gratias è un progetto vinicolo unico e affascinante - dalla regione vinicola relativamente sconosciuta di La Manchuela nell'entroterra di Valencia verso La Mancha. La particolarità di questa piccola regione sono i rari vitigni autoctoni come il Bobal (che costituisce anche la spina dorsale dell'y tu de quien eres ?) e il Tardana. Le giovani famiglie e gli amanti dell'estate delle Bodegas Gratias si sono dedicati interamente ai vini unici di questi vitigni, lavorando in modo ambizioso in modo organico e con un eccellente senso per le sottigliezze e la precisione aromatiche.
Contenuto:
0.75 litri
(13,07 € / 1 litri)
Quantità: 12
Pinot bianco. Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680. A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari interamente occupati dal Riesling. Possiede anche la totalità dei vigneti di Leiterchen e Felsenkopf mentre detiene le migliori parcelle in quelli di Apotheke e Altärchen dove si producono il Kabinett, Spätlese ed Auslese.
Contenuto:
0.75 litri
(13,33 € / 1 litri)
Quantità: 23
Pinot grigio. Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680. A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari interamente occupati dal Riesling. Possiede anche la totalità dei vigneti di Leiterchen e Felsenkopf mentre detiene le migliori parcelle in quelli di Apotheke e Altärchen dove si producono il Kabinett, Spätlese ed Auslese.
Contenuto:
0.75 litri
(13,33 € / 1 litri)
Quantità: 13
Vermentino classico con profumi di agrumi e pesche gialle e note floreali e salvia.
L'anno 2022 è stato caratterizzato dalla mancanza di piogge: dall'inverno all'inizio della primavera si sono registrati appena 170 mm di precipitazioni. Nel mese di maggio Banfi ha registrato siccità e temperature superiori alla media. Poi sono arrivate le giornate torride di giugno, luglio e metà agosto. Ciò ha comportato una raccolta anticipata delle varietà di uva bianca. Il Vermentino è un vitigno a maturazione tardiva e ben si adatta a tali condizioni climatiche. La vendemmia è iniziata il 5 settembre. Grazie all'elevata ventilazione dei vigneti nelle ore più calde del pomeriggio, gli aromi e soprattutto l'acidità sono stati perfettamente preservati.
Contenuto:
0.75 litri
(13,33 € / 1 litri)
Quantità: 15
Pluripremiato Chenin Blanc puro - note tipiche del miele di acacia, un po' di lime
Contenuto:
0.75 litri
(13,33 € / 1 litri)
Quantità: 3
Il vino senza alcool funziona al meglio se è lavorato come spumante. La base per questo pluripremiato rosè sono le uve di coltivazione biologica raccolte a mano. Passaggio in grandi serbatoi in acciaio più un periodo in botte e solo alla fine dealcolizzato. In più è al 100% biologico e vegano. Un brut ottenuto da uve Riesling che si ripresentano in bocca con il loro gusto intenso di pesca e mela.
Contenuto:
0.375 litri
(28,00 € / 1 litri)
Quantità: 11
Vino spumante biologico ottenuto dal vitigno Ugny Blanc de Charentes. Rifermentazione tradizionale in bottiglia, note agrumate, fruttate gialle, floreali.
Contenuto:
0.75 litri
(14,00 € / 1 litri)
Quantità: 7
Vino analcolico dal classico bouquet di Sauvignon Blanc.
Contenuto:
0.75 litri
(14,00 € / 1 litri)
Quantità: 5
Il Grüne Veltliner è il vino più pepato dell' Austria. Si produce sopratutto nel Weinviertel
Contenuto:
0.75 litri
(14,67 € / 1 litri)
Quantità: 6
L'Arneis è il vino bianco tipico del Piemonte. L'omonimo vitigno era già noto nel XV secolo. Ha un'acidità relativamente bassa, produce vini profumati da bere giovani, con fine frutto e allo stesso tempo di buon corpo. A causa della sua suscettibilità alla peronospora, l'Arneis si è quasi estinto pochi anni fa. Ha vissuto una rinascita dagli anni '90.
La DOCG Roero Arneis è stata finalmente creata nel 2005.
Le colline sabbiose della regione vinicola del Roero in Piemonte, di fronte al cuore del Barolo, si prestano particolarmente bene all'Arneis.
L'azienda vinicola di Pierangelo Careglio è un'ambiziosa azienda familiare che nasce nel 1986 su vigneti molto vecchi.
Contenuto:
0.75 litri
(14,67 € / 1 litri)
Quantità: 9
Bellissimo Cru de Muscadet proveniente da un vecchio vigneto e che giace sui lieviti per 2 anni. È molto longevo e può essere decantato con piacere. Il vitigno Melon, presente in ogni Muscadet della regione, proviene originariamente dalla Borgogna ed è imparentato con la Borgogna bianca. È stato introdotto nella Valle della Loira intorno al 1700.
Contenuto:
0.75 litri
(14,67 € / 1 litri)
Quantità: 9
Vino vivace e aromatico a base di Gewürztraminer e Muskateller. Con 11 gr di zucchero residuo quasi semisecco - demi sec.
L'Alsazia, nel nord-est della Francia, produce vino fin dall'epoca romana. I monti Vosgi circondano l'area a ovest e il Reno la separa dalla Germania a est. I vigneti dell'Alsazia producono un ottimo vino bianco fresco.
Con la bottiglia del 2018 Andante Risacher Vis Vin D'Alsace il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.
La bottiglia di 2018 Andante Risacher Vis Vin D'Alsace sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia
Antik Wein assicura che
- Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
- La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
- Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
- Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
- Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
- Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
- I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico
Contenuto:
0.75 litri
(14,67 € / 1 litri)
Quantità: 2
Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680. A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari interamente occupati dal Riesling. Possiede anche la totalità dei vigneti di Leiterchen e Felsenkopf mentre detiene le migliori parcelle in quelli di Apotheke e Altärchen dove si producono il Kabinett, Spätlese ed Auslese.
I Riesling di Milz-Laurentiushof hanno un tasso alcolico ridotto, poco residuo zuccherino ed una grande capacità d' invecchiamento. E proprio intorno al 1900 questi Riesling hanno riempito le carte dei vini dei migliori ristoranti europei raggiungendo prezzi ancora più alti dei migliori Bordeaux e Bordolesi del periodo.
Con la bottiglia di 2023 Riesling 180° Trocken Josef Milz il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.
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- La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
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- Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
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Contenuto:
0.75 litri
(15,33 € / 1 litri)
Quantità: 2
Il Soave Classico viene vinificato con una rigorosa riduzione delle rese, compresa la vendemmia verde. La vendemmia vera e propria si svolge in tre fasi per ottenere solo uve perfettamente mature.
Il colore del vino è giallo paglierino, il bouquet è di un'intensità ammaliante di pesca bianca e sambuco, la bocca minerale e l'aroma di mandorla fine.
Contenuto:
0.75 litri
(16,00 € / 1 litri)
Quantità: 1
Un tipico Moscato d'Asti dolce, aromatico, leggero e fresco. L'azienda vinicola Castello di Banfi fu fondata dai due italoamericani Harry e John Mariani di New York, divenuti molto ricchi importando Lambrusco. A metà degli anni '70 crearono un progetto vinicolo molto ambizioso incentrato sulla massima qualità e ottenne rapidamente grandi riconoscimenti.
Contenuto:
0.75 litri
(16,00 € / 1 litri)
Quantità: 24
Il Grillo é un vino dal colore giallo paglierino brillante, con aromi persistenti e di fine complessità. L’acidità, piacevole e vibrante, ripropone al palato la fragranza del frutto aromatico. La vinificazione avviene per crio-macerazione per 12 h con le bucce, inizio fermentazione a bassa temperatura in acciaio e fine fermentazione in tonneaux di rovere francese. L'affinamento é di 4 mesi in tonneaux, 3 mesi in acciaio e 6/9 mesi in bottiglia.
In Sicilia, a Vittoria, nella terra del Cerasuolo di Vittoria DOCG, tra mare e il barocco della Val di Noto, un antico borgo rurale é rinato grazie alla cura ed alla determinazione della famiglia Maggio. I terreni di vigna Pettineo sono coltivati biologicamente e nel rispetto dell'ecosistema. Il ché significa che per attrarre gli insetti, che altrimenti sarebbero scomparsi, sono stati piantati 80 metri lineari di cespugli fioriti per ogni ettaro di vigneto, che inoltre ben proteggono l'area biologica da quella non biologica dei vicini. Inoltre i terreni della tenuta sono circondati da muretti a secco in pietra bianca, tipici del territorio di Ragusa, che oltre ad abbellire e caratterizzare danno rifugio a diverse famiglie di rettili. Ma anche l’utilizzo di miscele di leguminose per il sovescio, cespugli fioriti, erbe aromatiche, alberi da frutto che danno riparo ad uccelli. Vino, olio, pasta, aceto e marmellate di frutta, questi alcuni dei prodotti di Vigna di Pettineo.
Contenuto:
0.75 litri
(16,00 € / 1 litri)
Quantità: 9
Lo Zibibbo è uno dei vini più tipici della Sicilia. I Fenici probabilmente portarono sull'isola il nobile vitigno Muscat d'Alexandrie. Spesso reso dolce, Gibele è un vino bianco secco, fruttato, fresco con un profumo inebriante di noce moscata. La cantina Carlo Pellegrino è stata una delle prime produttrici siciliane di Marsala nel 1880.
La Sicilia è considerata la culla della viticoltura italiana. Molte delle uve autoctone di oggi discendono dagli antichi vitigni coltivati all'epoca.
Contenuto:
0.75 litri
(16,00 € / 1 litri)
Quantità: 1
Chardonnay leggero e fresco. Il compagno perfetto per raclette e fonduta.
La denominazione Côtes du Jura comprende i vini della regione vinicola francese tra la Borgogna e la Svizzera. I vitigni dominanti dei vini spesso molto minerali sono Chardonnay e Savagnin per i vini bianchi e Pinot Nero, così come Poulsard e Trousseau per i vini rossi.
Contenuto:
0.75 litri
(16,00 € / 1 litri)
Quantità: 9
Grüner Veltliner aromatico da una vite molto antica. Agrumi, mela verde, pesca bianca e la tipica spezia.
Contenuto:
0.75 litri
(16,67 € / 1 litri)
Quantità: 28
Il Tardana è un raro vitigno a bacca bianca che matura estremamente tardivamente. Matura a La Manchuela su pietra calcarea bianca e affina sui lieviti per 3 mesi e poi 1/3 in anfore. Il risultato è un vino bianco minerale, gessoso, corposo, con un tocco di miele.
Bodegas Gratias è un progetto vinicolo unico e affascinante - dalla regione vinicola relativamente sconosciuta di La Manchuela nell'entroterra di Valencia verso La Mancha. La particolarità di questa piccola regione sono i rari vitigni autoctoni come il Bobal (che costituisce anche la spina dorsale dell'y tu de quien eres ?) e il Tardana. Le giovani famiglie e gli amanti dell'estate delle Bodegas Gratias si sono dedicati interamente ai vini unici di questi vitigni, lavorando in modo ambizioso in modo organico e con un eccellente senso per le sottigliezze e la precisione aromatiche.
Contenuto:
0.75 litri
(16,67 € / 1 litri)
Quantità: 4
Garnacha blanca pura della Catalogna (da qui in realtà Garnatxa) di Capcanes nella DO Montsant fermentata sulle bucce delle bacche. Aromi di pesca matura e albicocca, tannini morbidi e corpo medio.
Contenuto:
0.75 litri
(16,67 € / 1 litri)
Quantità: 18
Il vino senza alcool funziona al meglio se è lavorato come spumante. La base per questo pluripremiato rosè sono le uve di coltivazione biologica raccolte a mano. Passaggio in grandi serbatoi in acciaio più un periodo in botte e solo alla fine dealcolizzato. In più è al 100% biologico e vegano. Un brut ottenuto da uve Riesling che si ripresentano in bocca con il loro gusto intenso di pesca e mela.
Contenuto:
0.75 litri
(16,67 € / 1 litri)
Quantità: 15
L'Innesto è un vino pressato bianco ottenuto dal vitigno a bacca rossa dell'Etna Nerello Mascalese. Questo ha dato al vino un bel frutto pieno. La cantina Valenti è relativamente giovane. È stato fondato solo nel 2004 e appena piantato su quasi 30 ettari. I terreni sono tra i migliori dell'Etna e della Sicilia in generale - Passopisciaro nel comune di Castiglione di Sizilia.
Contenuto:
0.75 litri
(17,33 € / 1 litri)
Quantità: 24
I vini della serie Colheita Selecionada di Quinta do Paral sono fortemente equilibrati e ricchi di profumi. Seguono la filosofia dell' azienda che desidera affiancare ai vitigni locali come Arinto e Vermentino i vitigni internazionali, creando dei Cuvée dove aromi di frutta, utilizzo del legno ed un grado alcolico serio segnano il carattere della selezione.
Contenuto:
0.75 litri
(17,33 € / 1 litri)
Quantità: 1
Lo Chardonnay si è sviluppato notevolmente nel legno. Il vino bianco matura in botti di rovere nuove per 12 mesi e viene lasciato invecchiare per 4-5 prima di essere bevuto. I 34 ettari di vigneti delle Hautes-Côtes de Beaune Blanc si trovano a circa 1 km da Pommard ad un'altitudine di 300 metri su un pendio pianeggiante verso sud-ovest. Le viti degli appezzamenti “En Bignon” e “Sous le Bois Guillemain” crescono su terreni calcareo-argillosi.
La famosa Costa d´Oro in Francia si estende per circa 50 km da Digione a Chagny, dominando da 150 m. di altezza la pianura della Saona; traversa la Borgogna e fa parte della grande linea spartiacque che separa le acque che vanno all'Oceano da quelle che vanno al Mediterraneo. La sua fama non è dovuta a importanza geografica, né alle gole profonde e alle sue belle foreste, ma ai vigneti che prosperano sui suoi depositi calcarei, poiché la catena, inclinata verso le grandi pianure della Saona, ha esposizione eccellente; tali vigneti infatti forniscono buona parte dei più rinomati vini della Borgogna.
Contenuto:
0.375 litri
(34,67 € / 1 litri)
Quantità: 24
Il Riesling leggero, elegante e agrodolce della cantina Nik Weis proviene dai vigneti di ardesia della Saar. Il St.Urbans-Hof oggi si estende su 40 ettari e vanta diversi secoli di storia vitivinicola. Aromi fini e speziati di sambuco, lillà e camomilla distinguono il vino dai Riesling comparabili (a proposito, anche Robert Parker la pensa così).
Contenuto:
0.75 litri
(17,33 € / 1 litri)
Quantità: 30
Seducente Crémant de Saumur brut dalla fresca nota agrumata e di buona sostanza. I vitigni sono 70% Chenin blanc, 20% Cabernet franc e 10% Grolleau gris. Fermentazione in bottiglia e 24 mesi sui lieviti.
Il Cremant del Domaine Armand David ha più volte ricevuto importanti premi enologici.
Contenuto:
0.75 litri
(17,33 € / 1 litri)
Quantità: 6
Aligoté è un vitigno molto antico della Borgogna ottenuto dall'incrocio tra Pinot e Gouais Blanc e dà dei vini bianchi freschi e raffinati, dalle note agrumate e dall'acidità pronunciata.
Contenuto:
0.75 litri
(17,33 € / 1 litri)
Quantità: 8
L'Aligoté è un antico vitigno della Borgogna. Come il più famoso Chardonnay, anche questo nasce da un incrocio naturale tra Pinot e Gouais Blanc. Viti molto vecchie in vigneti di alta qualità in Borgogna producono i migliori risultati per il classico vino bianco.
Il vino proviene da tre minuscoli appezzamenti di Marlot, Clou e Bignon per un totale di 1,2 ettari di vigneto. Il vino è rimasto sui lieviti per 8 mesi. Aromi tipici di agrumi e cremosità fine.
Contenuto:
0.75 litri
(18,00 € / 1 litri)
Quantità: 13
Il vigneto Naumburger Steinmeister presenta i tipici terreni calcarei, così comuni nella regione vinicola Saale-Unstrut. Il Pinot Bianco qui diventa morbido e rigoglioso con aromi di mela cotogna e mela matura. L'azienda vinicola Herzer, fondata nel 1992, ha vinto numerosi premi ed è una delle migliori della regione.
Contenuto:
0.75 litri
(18,40 € / 1 litri)
Quantità: 8
I vini di Bassermann-Jordan sono tipici rappresentanti dei Riesling del Palatinato: frutto presente, fresco e molto ben bilanciato tra acidità, volume e mineralità.
Con la bottiglia di 2023 Riesling Trocken Bassermann-Jordan il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.
La bottiglia di 2023 Riesling Trocken Bassermann-Jordan sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia
Antik Wein assicura che
- Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
- La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
- Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
- Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
- Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
- Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
- I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico
Contenuto:
0.75 litri
(18,67 € / 1 litri)
Quantità: 5
Lo Zibibbo è uno dei vini più tipici della Sicilia. Furono probabilmente i Fenici a portare nell'isola il nobile vitigno Moscato d'Alessandria. Lighea è un vino bianco secco, aromatico, fresco con aromi di agrumi e fiori d'arancio. Le uve provengono dall'isola vulcanica di Pantelleria. Con l'annata attuale viene utilizzata per la prima volta la bottiglia Borgogna leggera e salvavetro. Il 2023 è un'ottima annata con quantità basse per Lighea.
Donnafugata è il pioniere dei migliori vini siciliani. Fondata solo nel 1983, ha già creato una serie di vini iconici: Mille-e-una-Notte, Ben Ryé Passito di Pantelleria, Fragore Etna Rosso.
Contenuto:
0.75 litri
(19,33 € / 1 litri)
Quantità: 22
Il Traminer è originario dell'Alto Adige, componenti dell'Urtraminer si trovano nel Riesling e nel Grüner Veltliner. Il Gewürztraminer è uno dei cosiddetti vitigni aromatici. Al naso si viene accolti da aromi forti ed espansivi, che sottolineano fortemente la tipicità varietale di rose, lillà, fiori bianchi e melone. Il vitigno Gewürztraminer ha bisogno delle migliori posizioni per mostrare i suoi lati migliori e un fine profumo di rosa.
Le rovine del castello di Gössenheim si trovano su una grande montagna di pietra calcarea ondulata del basso Muschelkalk. Questo caratterizza i vini del luogo. I terreni sono intervallati da piccole schegge di calcare ondulato e misti ad argilla loess. La sede principale è sotto le rovine del castello, la seconda, l'Arnberg, è una collina a sud. I pendii dei vigneti pendono verso sud e hanno una pendenza compresa tra il 25 e quasi il 50%.
La famiglia Höfling è una classica espressione della cultura vinicola della Franconia tedesca. Si coltivano solo le uve che tradizionalmente si trovano nella regione, le bottiglie utilizzate sono le Bocksbeutel ed anche le botti di legno vengono prodotte nelle vicinanze con legno di quercia locale. Ma ciò che fa la differenza sono le parcelle dove si coltiva il Silvaner, le più famose a Stein in Stetten.
Contenuto:
0.75 litri
(19,33 € / 1 litri)
Quantità: 12
Uno dei rari vini bianchi secchi della piccola isola vulcanica di Pantelleria. Gli aromi riflettono la vicinanza del mare - fiori di cappero, salvia, gelsomino e pesca bianca e un'affascinante salinità. Il vitigno tradizionale è lo Zibbibo, ovvero il nobile Moscato d'Alessandria. I vini di Pantelleria fanno parte del patrimonio culturale mondiale dell'Unesco. Non dimenticate di provarli! La cantina Carlo Pellegrino è stata una delle prime produttrici siciliane di Marsala nel 1880.
Contenuto:
0.75 litri
(19,33 € / 1 litri)
Quantità: 4
Il vino perfetto per l'aperitivo, secco, minerale, salato, nocciolato, con note agrumate. Il Manzanlilla, che è la versione più secca dello sherry, proviene dal villaggio di pescatori di Sanlucar de Barrameda e viene prodotto nella Bodega Marin, fondata nel 1864.
Contenuto:
0.75 litri
(19,33 € / 1 litri)
Quantità: 11
Il Sauternes secco è un vino ancora raro. Ma i vini appariranno sempre più spesso. La cuvée di 51% Semillon e 49% Sauvignon Blanc è immensamente attraente nella versione secca. Frutti bianchi, note floreali, anice e una piacevole sensazione di salinità che tende ad accompagnare i Sauternes. Una piccola parte è rimasta in barrique nuove per 6 mesi.
Contenuto:
0.75 litri
(19,33 € / 1 litri)
Quantità: 8
Silvaner è un'antica varietà di uva che da ormai 400 anni trova la sua patria in Franconia La famiglia Höfling è una classica espressione della cultura vinicola della Franconia tedesca. Si coltivano solo le uve che tradizionalmente si trovano nella regione, le bottiglie utilizzate sono le Bocksbeutel ed anche le botti di legno vengono prodotte nelle vicinanze con legno di quercia locale. Ma ciò che fa la differenza sono le parcelle dove si coltiva il Silvaner, le più famose a Stein in Stetten.
Contenuto:
0.75 litri
(19,33 € / 1 litri)
Quantità: 29
Oh, una piuma! Tra i filari coltivati a Veltliner si aggirano indisturbate e decisamente contente, decine di galline, provenienti dal vicino pollaio e destinate a lasciare il posto alle più giovani che depongono più uova. E che fa il Signor Poller? Le prende con se e le fa passeggiare sul terreno calcareo che viene così mosso e arieggiato dai pennuti. E visto che non si butta niente, le piume cadute servono per decorare le bottiglie. Lo diciamo sempre: il bello del vino stà nella sua individualità, non solo perchè le stesse uve danno a seconda del clima dell' anno un vino diverso, ma anche perchè il vignaiolo può modificare lievemente il gusto di quel vino, decidendo se è preferibile lasciare i grappoli un giorno in più a maturare al sole, il tipo di fermentazione, botte in legno o contenitore in acciaio e via così. Però per fare tutto questo bene ci vuole una dose eccessiva di passione. Ed è quella che da vent'anni muove Erwin Poller, maestro nel creare vini eccellenti e consapevole narratore delle storie legate al suo lavoro. E lui ce le racconta tramite l'etichetta della bottiglia.
Contenuto:
0.75 litri
(19,33 € / 1 litri)
Quantità: 3
La famiglia Höfling è una classica espressione della cultura vinicola della Franconia tedesca. Si coltivano solo le uve che tradizionalmente si trovano nella regione, le bottiglie utilizzate sono le Bocksbeutel ed anche le botti di legno vengono prodotte nelle vicinanze con legno di quercia locale. Ma ciò che fa la differenza sono le parcelle dove si coltiva il Silvaner, le più famose a Stein in Stetten.
Contenuto:
0.75 litri
(19,33 € / 1 litri)
Quantità: 11
Il vigneto di Manfred Braun nel Mainschleife produce un Silvaner molto classico e di qualità eccellente. Lo Spätlese secco è un Silvaner denso e compatto con un aroma fine.
Dolcezza residua 3,2 g/l Acidità 6,2 g/l
Contenuto:
0.75 litri
(19,33 € / 1 litri)
Quantità: 1
Il Riesling leggero, elegante e secco della cantina Nik Weis proviene dai vigneti di ardesia della Saar. Il St.Urbans-Hof oggi si estende su 40 ettari e vanta diversi secoli di storia vitivinicola. Aromi fini e speziati di sambuco, lillà e camomilla distinguono il vino dai Riesling comparabili (a proposito, anche Robert Parker la pensa così).
Contenuto:
0.75 litri
(19,73 € / 1 litri)
Quantità: 29
La Borgogna é famosa in tutto il mondo per i suoi grandi vini. Differente dal Bordeaux per la dimensione delle aziende e die suoi vigneti che non hanno mai grandissime dimensioni, e naturalmente per lo stile die vini, essa è popolata da un esercito di vignaioli, alcuni die quali possiedono pochi filari di vite e che possono produrre poche bottiglie, che comunque si possono fregiare della "appellation" di Grand Cru. Grazie alla frammentazione delle proprietà e al fatto che ogni singolo produttore si occupa personalmente del suo vino, ogni piccolo proprietario è un "creativo". Insomma, non c'è standardizzazione dei metodi e non esiste la figura dell'enologo.
Contenuto:
0.75 litri
(20,00 € / 1 litri)
Quantità: 8