Chianti Classico ottimamente prodotto dalla famiglia Angelini con frutto e acidità distintivi, fresca mineralità - si abbina perfettamente al pasto

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La bottiglia di 2021 Vino Nobile di Montepulciano Tre Rose Santa Caterina sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

• Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
• La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico

La varietà di vino rosso Garnacha è ideale per le zone di coltivazione calde e poco piovose. I vini sono concentrati e di lunga durata, nonostante le uve relativamente povere di tannini. Le caratteristiche dei vini rossi sono frutta intensa con un fresco aroma di mirtillo e una struttura vellutata. La Garnacha è uno dei vitigni più diffusi al mondo. Lo si può trovare nel sud della Francia con il nome Grenache, così come in Sardegna nella varietà pura Cannonau. Qui il vino proviene dalla regione di coltivazione spagnola più famosa: la Rioja.

Bella Crianza con frutta presente, piacevole acidità e legno ben integrato.
L'Hacienda López de Haro si trova nel cuore della Rioja Alta, vicino alla storica città di San Vincente de la Sonsierra, uno dei luoghi con la più lunga tradizione vinicola. La regione offre le migliori condizioni per il vitigno Tempranillo. I vigneti sono protetti a nord dai Monti Toloño, il clima a sud è influenzato positivamente dal fiume Ebro. La Bodegas dispone di 5000 barriques nelle quali i vini rossi acquistano eleganza e morbidezza.

La regione vinicola della Spagna settentrionale di La Rioja si estende lungo il fiume Ebro. I vigneti sono coltivati ​​su terreni calcarei e argillosi. I vini rossi della Rioja sono tradizionalmente sempre una cuvée, cioè una miscela di diversi vitigni. Il più importante è Tempranillo, seguito da Garnacha Tinta (fr. Grenache Noir), Mazuelo (fr. Carignan) e Graciano.

Il Riesling è il vino tedesco per eccellenza. Piantato originariamente lungo la valle del Reno, trova la sua massima espressione nella zona della Mosella, e particolarmente nelle campagne vicino al comune di Piesport. I Riesling dell'azienda Später-Veit rappresentano la gamma completa di gusto che questo fantastico vitigno sa offrire, da molto dolci a secchi, a seconda del terreno e del metodo di fermentazione e affinamento. Da più di 350 anni la famiglia Später-Veit cura i vigneti che danno il nome al vino a seconda della posizione geografica, così abbiamo Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen e Grafenberg. 

Oggi il Susumaniello si trova quasi esclusivamente in Puglia, anche se è originario della Croazia. Era quasi estinto a causa della sua bassa resa. Nel frattempo, tuttavia, i viticoltori ambiziosi si affidano nuovamente al vitigno a bacca rossa per produrre vini straordinari. Il clima caldo e soleggiato della Puglia addolcisce l'acidità inizialmente elevata del Susumaniello. Il vino ha una bella speziatura fruttata. La somiglianza con il Sangiovese è notevole.

 Il Frappato é un vino rosso ciliegia dalle vivaci sfumature violacee e dai sentori di frutti sottobosco. La freschezza dei tannini, che si equilibra con la componente acida, donano a questo vino una meravigliosa piacevolezza e spiccata eleganza. Viene vinificato con macerazione per 7 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata. L'affinamento é  1 mese in acciaio e 3 mesi in bottiglia.

In Sicilia, a Vittoria, nella terra del Cerasuolo di Vittoria DOCG, tra mare e il barocco della Val di Noto, un antico borgo rurale é rinato grazie alla cura ed alla determinazione della famiglia Maggio. I terreni di vigna Pettineo sono coltivati biologicamente e nel rispetto dell'ecosistema. Il ché significa che per attrarre gli insetti, che altrimenti sarebbero scomparsi, sono stati piantati 80 metri lineari di cespugli fioriti per ogni ettaro di vigneto, che inoltre ben proteggono l'area biologica da quella non biologica dei vicini. Inoltre i terreni della tenuta sono circondati da muretti a secco in pietra bianca, tipici del territorio di Ragusa, che oltre ad abbellire e caratterizzare danno rifugio a diverse famiglie di rettili. Ma anche l’utilizzo di miscele di leguminose per il sovescio, cespugli fioriti, erbe aromatiche, alberi da frutto che danno riparo ad uccelli. Vino, olio, pasta, aceto e marmellate di frutta, questi alcuni dei prodotti di Vigna di Pettineo.

L'Innesto è un vino pressato bianco ottenuto dal vitigno a bacca rossa dell'Etna Nerello Mascalese. Questo ha dato al vino un bel frutto pieno. La cantina Valenti è relativamente giovane. È stato fondato solo nel 2004 e appena piantato su quasi 30 ettari. I terreni sono tra i migliori dell'Etna e della Sicilia in generale - Passopisciaro nel comune di Castiglione di Sizilia.

Un Ripasso è, in un certo senso, un piccolo Amarone. Attraverso una seconda macerazione della spremitura dell'Amarone, assume gli aromi complessi, intensi di frutta e spezie di un Amarone.
Il Recioto o Amarone viene prodotto nella regione vinicola della Valpolicella utilizzando un processo speciale. Dopo la raccolta, le uve migliori vengono appassite su griglie di legno per due-quattro mesi. Questo crea vini straordinariamente concentrati e intensi che bilanciano finemente dolcezza e amarezza nei loro migliori rappresentanti. Con il termine Amarone si indica solitamente la versione secca del Recioto. L'azienda vinicola Sartori nasce in Valpolicella nel 1898.

Con la bottiglia di 2021 Valdimezzo Valpolicella Ripasso Superiore il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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• Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
• La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico

Un tipico Nebbiolo della regione di coltivazione del Roero - potente, profumato, senza invecchiamento in legno. L'azienda vinicola Pierangelo Careglio è un'ambiziosa azienda familiare che nasce nel 1986 su vigneti molto vecchi con 9 ettari di vigneto. Tipico del Roero è il terreno sabbioso con parti argillose e calcaree. I vini di qui sono più aromatici e robusti dei loro parenti della regione del Barolo.

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Il Primitivo migliore della Cantina Sociale Sampietrana. Il vitigno rosso Primitivo è coltivato principalmente nella regione meridionale italiana della Puglia. Probabilmente proviene dalla Croazia/Dalmazia e gli venne dato il nome nel XVII secolo dai monaci benedettini per la sua maturità precoce (dal latino primativus = primo a muoversi). Da lì probabilmente arrivò in Italia e anche in Germania attraverso l'Austria sotto il nome di Blauer Scheuchner. Poiché è stato individuato per la prima volta nei pressi del paese montano di Gioia, è chiamato anche Primitivo di Gioia. Produce vini rossi profondi, scuri, speziati e ad alto contenuto alcolico ed è spesso utilizzato come partner di miscelazione per varietà a maturazione tardiva. Secondo il Dott. Secondo le analisi del DNA effettuate da Carole Meredith nel 2001 presso l'Università della California in collaborazione con specialisti dell'uva croati, il Primitivo è identico allo Zinfandel californiano.

La famiglia Höfling è una classica espressione della cultura vinicola della Franconia tedesca. Si coltivano solo le uve che tradizionalmente si trovano nella regione, le bottiglie utilizzate sono le Bocksbeutel ed anche le botti di legno vengono prodotte nelle vicinanze con legno di quercia locale. Ma ciò che fa la differenza sono le parcelle dove si coltiva il Silvaner, le più famose a Stein in Stetten. 

Silvaner è un'antica varietà di uva che da ormai 400 anni trova la sua patria in Franconia La famiglia Höfling è una classica espressione della cultura vinicola della Franconia tedesca. Si coltivano solo le uve che tradizionalmente si trovano nella regione, le bottiglie utilizzate sono le Bocksbeutel ed anche le botti di legno vengono prodotte nelle vicinanze con legno di quercia locale. Ma ciò che fa la differenza sono le parcelle dove si coltiva il Silvaner, le più famose a Stein in Stetten. 

Il Pinot Bianco è coltivato in Alto Adige dal 1850 e da decenni è uno dei vitigni più importanti per la Cantina St. Michael. Con oltre 1.000 ettari di vigneti, Appiano - la porta delle Dolomiti - è la più grande area vinicola dell'Alto Adige, nel cuore della provincia di Bolzano. I 385 ettari di vigneti appartenenti ai 330 soci di St. Michael-Eppan sono distribuiti su pendii soleggiati. Lo Schulthauser è stato imbottigliato per la prima volta nel 1982 e da allora è diventato uno dei Pinot Bianco più noti dell'Alto Adige. I vigneti esposti a sud-est si trovano nella parcella denominata "Schulthaus", sopra Castel Moos ad Appiano-Berg, ad un'altitudine compresa tra i 540 e i 620 metri sul livello del mare, dove predominano i terreni di ghiaia calcarea con argilla. Le viti hanno un'età compresa tra i 10 e i 40 anni. Nel 2000 la cantina è stata insignita del titolo di "Cantina dell'anno". 

Con la bottiglia di 2021 Weissburgunder Schulthauser St. Michael Eppan il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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La cantina Valenti è relativamente giovane. È stato fondato solo nel 2004 e appena piantato su quasi 30 ettari. I terreni sono tra i migliori dell'Etna e della Sicilia in generale - Passopisciaro nel comune di Castiglione di Sizilia. L'Etna Bianco DOC è ottenuto dal vitigno bianco etnatico Carricante. Le uve diraspate rimangono a contatto con le bucce per 24 ore, la fermentazione avviene a 14-16°C. Il vino rimane poi sulle fecce fini per oltre 4 mesi. Il risultato è un vino molto fine, denso e con un buon potenziale di invecchiamento.

Priorat pregiato dell'enologo di punta Marco Abella con un tipico 55% di Garnacha e 35% di Carinyena, 10% di Cabenet Sauvignon. Accessibile con aromi di frutti a bacca rossa e spezie.

Il Priorat è un'antica regione vinicola spagnola caduta nell'oblio con l'epidemia di fillossera nel XIX secolo e riscoperta da giovani viticoltori solo negli anni '80, diventando un cult. Tipiche sono le cuvée di Granacha e Carinyena. Entrambi i vitigni tollerano in modo eccellente il clima mite e piuttosto secco e sono caratterizzati nel loro aroma dal terreno di ardesia scura del Priorat.

Il Nero d'Avola di Donnafugata si caratterizza per le sue note speziate - lavanda, salvia, pepe nero, i tipici frutti rossi (ciliegia, lampone) e la morbidezza del ginepro.

Il vitigno a bacca rossa Nero d'Avola è coltivato quasi esclusivamente nell'isola di Sicilia. Con oltre 14.000 ettari di vigneti, è il vitigno rosso più diffuso nella zona. La “Uva Nera di Avola” prende il nome dalla cittadina nel sud-est dell'isola in provincia di Siracusa. Da lì l'uva si diffuse in quasi tutta l'isola. La varietà di alta qualità ha bacche dalla buccia sottile, piccole e di colore viola intenso che maturano tardi.

Tempranillo puro con tannini setosi, frutta presente, un po' di cannella e chiodi di garofano. Invecchiato in botti per 7 mesi, dalle alte altitudini della regione vinicola. La regione vinicola della Ribera del Duero ha radici antiche, ma è famosa da tempo per un unico vino eccezionale: il Vega Sicilia Unico. Fu solo negli anni 80 che il livello della produzione vinicola lungo il fiume Duero cominciò ad aumentare in larghezza. Con Tinto Pesquera e Pingus sono stati creati vini rossi moderni e potenti.

Château de Callac Prestige è un pregiato Graves bianco a base di Sauvignon Blanc, Sémillon e invecchiamento in barrique. Buon frutto, corpo elegante.

Graves, nella regione di Bordeaux, è un'antica zona vinicola. I Romani vi piantarono vigneti già nel I secolo. I vini di Graves hanno creato la fama dell'attuale Bordeaux. Il nome Graves è apparso per la prima volta nel Medioevo e deriva dal terreno ghiaioso (terre graveleuse). I ciottoli vengono raccolti e posti accanto alle viti. Essi immagazzinano il calore del sole durante il giorno e lo rilasciano all'uva fino a tarda notte. Questo calore favorisce il processo di maturazione in modo naturale e aumenta il contenuto zuccherino dell'uva. Un'altra particolarità sono i cespugli di rose piantati alla fine di ogni filare di vite (originariamente per indicare un'infestazione da muffa).

Con la bottiglia di 2021 Chateau de Callac Prestige blanc il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Il Rosso di Montalcino di Poggio alle Mura è uno degli ottimi piccoli Brunello della regione. 100% Sangiovese proveniente dalle varianti varietali attentamente studiate e selezionate da Banfi - esistono in totale circa 600 cloni di Sangiovese con caratteristiche molto specifiche.

Lo Chenin Blanc è uno dei vitigni bianchi più pregiati. È di casa sulla Loira, vicino all'Angiò, più precisamente a Vouvray e Layon. L'azienda vinicola Château Soucherie, molto apprezzata, un tempo era il castello dei duchi di Brissac. I vigneti si estendono per 28 ettari.
I vini maturano sulle fecce fini in tonneau per 10-12 mesi. Sono minerali con aromi delicati: melone, mela cotogna e pera.

L'azienda vinicola della famiglia Gambino, fondata nel 1978, è la più alta del vulcano Etna. I vigneti sono sopra Linguaglossa tra i 500 ei 1400 metri sul livello del mare! Le differenze di temperatura tra il giorno e la notte qui sono significative. L'Etna Bianco DOC è ottenuto dal vitigno bianco etnatico Carricante.

I vini di Saint Joseph sono un tocco più eleganti, più freschi, appaiono più minerali con note più floreali di viola, menta, ciliegia e mora. Cave de Tain è una delle cooperative tipiche della regione vinicola. È stata fondata nel 1933 in gran parte da Louis Gambert de Loche, che costituisce anche il cuore di Cave de Tain con i suoi vigneti di prima classe.

La regione vinicola di Saint-Joseph, nella parte settentrionale della Valle del Rodano, è relativamente poco conosciuta. L'Hermitage e la Côte-Rôtie sono troppo in primo piano. Fu solo nel 1956 che Saint-Joseph e le sue sei parrocchie divennero una denominazione propria. La viticoltura lungo i 60 km di ripidi pendii lungo il Rodano risale all'epoca romana. Il vino Mauves era famoso. Il re francese Luigi XII possedeva il proprio vigneto a Saint-Joseph.

Con la bottiglia di 2021 Saint Joseph Nobles Rives il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Antik Wein assicura che

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• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
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• Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
• La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
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Il vino premium della cantina Baglio di Pianetto prende il nome dalla fermata della Circumetnea, la piccola ferrovia che fa il giro del vulcano Etna. L'azienda vinicola certificata biologica si trova alla Fermata 125. Etna Rosso è una DOC per i vini rossi secchi nella regione italiana (isola) della Sicilia. La Sicilia è considerata la culla della viticoltura italiana. Molte delle uve da vino autoctone di oggi provengono dagli antichi vitigni coltivati ​​allora. I vini siciliani si basano principalmente su due di questi vitigni tradizionali: il Nerello Mascalese nell'Etna Rosso e il Nero d'Avola. Nella “Storia die Vini d'Italia”, pubblicata nel 1596, vengono citati i vini di questa zona e la loro eccezionale qualità viene attribuita alle ceneri volanti portate dall'Etna.

Il Domaine Chatelain è di proprietà della famiglia da 12 generazioni ed è sinonimo di vini bianchi tradizionali di Chablis e Pouilly Fumé. La regione vinicola di Chablis è la regione vinicola più settentrionale della Borgogna. Il nome era particolarmente noto negli anni '70 e '80 e all'epoca era considerato sinonimo di vino bianco secco. Chablis è quasi equidistante dallo Champagne, da Sancerre sulla Loira e dalle più vicine località della Borgogna sulla Côte d’Or. Il clima fresco viticolo conferisce allo Chardonnay un'acidità pronunciata, che l'enologo solitamente lascia a favore del fruttato del vino. I vini vengono quindi solitamente affinati in vasche di acciaio inox e non subiscono la fermentazione malolattica. L'acidità d'acciaio, determinata in gran parte dalla percentuale relativamente elevata di acido malico, è uno dei marchi di fabbrica di Chablis e conferisce al vino bianco una notevole longevità.

L'Etna Rosso di Donnafugata è un Nerello Mascalese in purezza. Aromi molto complessi, spezie orientali (cardamomo, anice stellato), ciliegie scure e fragole con i tannini delicati tipici del vitigno.

La famosa azienda vinicola siciliana Donnafugata, fondata in un tempo relativamente breve (1983), proviene infatti da Pantelleria e Marsala. Da qualche anno si sono aggiunti ottimi vigneti a Vittoria e sul vulcano Etna.

Il Pinot Nero Arvangia è il progetto preferito di Careglio. L'azienda vinicola Pierangelo Careglio è un'ambiziosa azienda familiare che nasce nel 1986 su vigneti molto vecchi con 9 ettari di vigneto. Tipico del Roero è il terreno sabbioso con parti argillose e calcaree. I vini di qui sono più aromatici e robusti dei loro parenti della regione del Barolo.

Il Timorasso è ancora una sorta di punta di diamante tra i vini piemontesi. Il vitigno autoctono a bacca bianca Timorasso è coltivato nella DOC Derthona nel sud-est del Piemonte in provincia di Alessandria. La regione formata da tre valli è la più calda del Piemonte. Il vitigno matura precocemente e presenta inizialmente note floreali-fruttate. Con la maturità si aggiungono mineralità, aromi di miele e complessità. I vini vengono raramente invecchiati in legno: il vitigno apporta intrinsecamente tannini e forza. Il vino è estremamente longevo.

Fontanafredda è una delle aziende vinicole più antiche del Piemonte, con sede nell'imponente Castello di Serralungs d'Alba.

Un raro vino bianco di Saint Joseph - Marsanne in purezza - dall'aspetto lussureggiante ed elegante: mela cotogna, mandorla, profumo fine, molta morbidezza. Cave de Tain è una delle cooperative tipiche della regione vinicola. È stata fondata nel 1933 in gran parte da Louis Gambert de Loche, che costituisce anche il cuore di Cave de Tain con i suoi vigneti di prima classe.

La regione vinicola di Saint-Joseph, nella parte settentrionale della Valle del Rodano, è relativamente poco conosciuta. L'Hermitage e la Côte-Rôtie sono troppo in primo piano. Fu solo nel 1956 che Saint-Joseph e le sue sei parrocchie divennero una denominazione propria. La viticoltura lungo i 60 km di ripidi pendii lungo il Rodano risale all'epoca romana. Il vino Mauves era famoso. Il re francese Luigi XII possedeva il proprio vigneto a Saint-Joseph.

Con la bottiglia di 2021 Saint Joseph Nobles Rives blanc il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2021 Saint Joseph Nobles Rives blanc sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

• Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
• La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico

La famosa Costa d´Oro in Francia si estende per circa 50 km da Digione a Chagny, dominando da 150 m. di altezza la pianura della Saona; traversa la Borgogna e fa parte della grande linea spartiacque che separa le acque che vanno all'Oceano da quelle che vanno al Mediterraneo. La sua fama non è dovuta a importanza geografica, né alle gole profonde e alle sue belle foreste, ma ai vigneti che prosperano sui suoi depositi calcarei, poiché la catena, inclinata verso le grandi pianure della Saona, ha esposizione eccellente; tali vigneti infatti forniscono buona parte dei più rinomati vini della Borgogna

Con la bottiglia di 2021 Auxey Duresses Les Grandes Vignes il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2021 Auxey Duresses Les Grandes Vignes sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

• Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
• La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
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Dietro la giovane azienda vinicola La Nascosta c'è parte della famiglia Mastrojanni, famosa a Montalcino per il suo Brunello. Il nuovo progetto è dedicato principalmente ai vini bianchi - sui terreni vulcanici del Monte Amiata vicino al fiume Orcia.

Il puro Sauvignon Blanc mostra i suoi modelli altoatesini: minerale, con frutti pregiati, un po' esotico, agrumi, litchi.

Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680.  A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari interamente occupati dal Riesling. Possiede anche la totalità dei vigneti di Leiterchen e Felsenkopf mentre detiene le migliori parcelle in quelli di Apotheke e Altärchen dove si producono il Kabinett, Spätlese ed Auslese.

I Riesling di Milz-Laurentiushof hanno un tasso alcolico ridotto, poco residuo zuccherino ed una grande capacità d' invecchiamento. E proprio intorno al 1900 questi Riesling hanno riempito le carte dei vini dei migliori ristoranti europei raggiungendo prezzi ancora più alti dei migliori Bordeaux e Bordolesi del periodo. 

Con la bottiglia di 2021 Riesling feinherb Hofberg Superieur Josef Milz il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2021 Riesling feinherb Hofberg Superieur Josef Milz sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

• Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
• La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico

Gigondas è una piccola denominazione della Côte du Rhône situata in una posizione pittoresca ai piedi delle scogliere delle Dentelles de Montmirail. Terrazzi di ghiaia con minerale argilloso rossastro. Qui il clima è più caldo, i vini sono sempre una cuvée composta principalmente - massimo 80% - Grenache, una piccola quantità di Syrah, Mouvedre, Cinsault e Clairette Rose.

La famiglia Lancon è proprietaria solo da pochi anni dei vigneti di Gigondas. L'azienda vinicola Domaine de la Solitude è di proprietà della famiglia Lancon da oltre 400 anni, il che la rende una delle più antiche della regione vinicola di Châteauneuf du Pape. Il vino più antico del Domaine de la Solitude risale al 1780. Oggi i fratelli Jean e Michel Lancon gestiscono i 40 ettari di vigneti dell'azienda.

La famosa Costa d´Oro in Francia si estende per circa 50 km da Digione a Chagny, dominando da 150 m. di altezza la pianura della Saona; traversa la Borgogna e fa parte della grande linea spartiacque che separa le acque che vanno all'Oceano da quelle che vanno al Mediterraneo. La sua fama non è dovuta a importanza geografica, né alle gole profonde e alle sue belle foreste, ma ai vigneti che prosperano sui suoi depositi calcarei, poiché la catena, inclinata verso le grandi pianure della Saona, ha esposizione eccellente; tali vigneti infatti forniscono buona parte dei più rinomati vini della Borgogna.


Con la bottiglia di 2021 Côte de Nuits Villages Domaine Dupasquier il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2021 Côte de Nuits Villages Domaine Dupasquier sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

• Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
• La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico

Phylitt è il terreno ardesia nell'Asmannshäuser Höllenberg. Il terreno scistoso di fillite non trattiene l'acqua. Le viti devono avere radici profonde e produrre raccolti scarsi ma ricchi di estratti. L'azienda vinicola Solveigs ha un approccio costantemente indipendente, agricoltura interamente biologica, nessuna filtrazione. I vini sono caratterizzati da ardesia, erbe fini con cremosità borgognona - delicati e un po' fumosi con la fillite dall'aspetto giovane. I vini sono molto longevi.

Con la bottiglia di 2021 Phyllit Pinot Noir Solveigs il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

Il Primitivo migliore della Cantina Sociale Sampietrana. Il vitigno rosso Primitivo è coltivato principalmente nella regione meridionale italiana della Puglia. Probabilmente proviene dalla Croazia/Dalmazia e gli venne dato il nome nel XVII secolo dai monaci benedettini per la sua maturità precoce (dal latino primativus = primo a muoversi). Da lì probabilmente arrivò in Italia e anche in Germania attraverso l'Austria sotto il nome di Blauer Scheuchner. Poiché è stato individuato per la prima volta nei pressi del paese montano di Gioia, è chiamato anche Primitivo di Gioia. Produce vini rossi profondi, scuri, speziati e ad alto contenuto alcolico ed è spesso utilizzato come partner di miscelazione per varietà a maturazione tardiva. Secondo il Dott. Secondo le analisi del DNA effettuate da Carole Meredith nel 2001 presso l'Università della California in collaborazione con specialisti dell'uva croati, il Primitivo è identico allo Zinfandel californiano.

Lo Scharzhofberg sulla Saar è una delle regioni vinicole più famose della Germania. Il vigneto con una pendenza del 30-60% ha terreni ardesiati, ricchi di ferro e fortemente alterati. I venti freschi della valle creano un microclima perfetto nel vigneto. I Riesling del Grosse Lage (Grand Cru) sono estremamente precisi con frutti cristallini e sono ideali per una lunga conservazione e maturazione.

Con la bottiglia del 2021 Scharzhofberg Riesling Grosses Gewächs il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2021 Scharzhofberg Riesling Grosses Gewächs sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

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• La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
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• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
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Il Domaine de la Solitude è una delle cantine più tradizionali della regione. Il vino più antico de La Solitude risale al 1780 e la tenuta è di proprietà della famiglia fin dal 400. Questo vino rosso vellutato è prodotto con il 50% di Grenache, il 25% di Syrah, il 15% di Mouvedre e il 10 di Cinsault.

La storia di questa famosa denominazione nella parte meridionale del Rodano è strettamente legata ai papi. Dal 1309 al 1377, la città di Avignone fu la sede dei papi e dal 1378 al 1408 di due contro-papi. Uno di loro fu Papa Giovanni XXII (1244-1334), nato a Cahors, che scelse il castello di Châteauneuf come residenza estiva e diede importanti impulsi alla viticoltura. L'area di 3.140 ettari è stata la prima denominazione riconosciuta dallo Stato in Francia.

Hermitage è uno dei famosi Grand Cru della Côte du Rhône. Il bianco é fatto di Marsanne.

La collina dell'Ermitage si è formata durante l'era glaciale quando il Rodano ha attraversato questa estensione orientale del Massiccio Centrale in seguito ad un rapido abbassamento del livello del mare. Nonostante le sue piccole dimensioni, l'Ermitage è geologicamente molto diversificato. Nella parte più alta, quella occidentale, il terreno è costituito da granito, che con il tempo si trasforma in argilla fine. La parte orientale, più ampia, del versante è invece formata al centro da detriti di sabbia e calcare che il Rodano ha trasportato dalle Alpi. Ai piedi del pendio si trovano sedimenti più giovani dell'era glaciale Würme. I punti più alti sono nuovamente ricoperti di loess. Per proteggere i sottili strati di terreno dallo scivolamento furono costruiti muri di pietra calcarea. Il nome del longevo vino rosso Hermitage risale a un eremo fondato nel 1224 (Hermitage = eremita).

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Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680.  A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari interamente occupati dal Riesling. Possiede anche la totalità dei vigneti di Leiterchen e Felsenkopf mentre detiene le migliori parcelle in quelli di Apotheke e Altärchen dove si producono il Kabinett, Spätlese ed Auslese.

I Riesling di Milz-Laurentiushof hanno un tasso alcolico ridotto, poco residuo zuccherino ed una grande capacità d' invecchiamento. E proprio intorno al 1900 questi Riesling hanno riempito le carte dei vini dei migliori ristoranti europei raggiungendo prezzi ancora più alti dei migliori Bordeaux e Bordolesi del periodo. 

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Carignan puro prodotto costantemente in modo biologico per gli appassionati di vino. Non filtrato e affinato in botti di cemento senza legno, il risultato è un vino rosso intenso e denso. Frutta fresca e presente, qualche mirtillo. Erbe. Acidità notevole. Perfetto equilibrio tra mineralità, acidità e tannini da un impressionante paesaggio brullo.

Il Priorat è un'antica regione vinicola spagnola caduta nell'oblio con l'epidemia di fillossera nel XIX secolo e riscoperta da giovani viticoltori solo negli anni '80, diventando un cult. Tipiche sono le cuvée di Granacha e Carinyena (Carignan). Entrambi i vitigni tollerano in modo eccellente il clima mite e piuttosto secco e sono caratterizzati nel loro aroma dal terreno di ardesia scura del Priorat.

Un Carignan puro per gli amanti del vino. Non filtrato e affinato in botti di cemento senza legno, il risultato è un vino rosso intenso e denso. Ciliegia matura, un po' di anice. Perfetto equilibrio tra mineralità, acidità e tannini da un impressionante paesaggio brullo.

Il Priorat è un'antica regione vinicola spagnola caduta nell'oblio con l'epidemia di fillossera nel XIX secolo e riscoperta da giovani viticoltori solo negli anni '80, diventando un cult. Tipiche sono le cuvée di Granacha e Carinyena (Carignan). Entrambi i vitigni tollerano in modo eccellente il clima mite e piuttosto secco e sono caratterizzati nel loro aroma dal terreno di ardesia scura del Priorat.