Vino spumante biologico ottenuto dal vitigno Ugny Blanc de Charentes. Rifermentazione tradizionale in bottiglia, note agrumate, fruttate gialle, floreali.

Chardonnay leggero e fresco. Il compagno perfetto per raclette e fonduta. 

La denominazione Côtes du Jura comprende i vini della regione vinicola francese tra la Borgogna e la Svizzera. I vitigni dominanti dei vini spesso molto minerali sono Chardonnay e Savagnin per i vini bianchi e Pinot Nero, così come Poulsard e Trousseau per i vini rossi.

Lo Chardonnay si è sviluppato notevolmente nel legno. Il vino bianco matura in botti di rovere nuove per 12 mesi e viene lasciato invecchiare per 4-5 prima di essere bevuto. I 34 ettari di vigneti delle Hautes-Côtes de Beaune Blanc si trovano a circa 1 km da Pommard ad un'altitudine di 300 metri su un pendio pianeggiante verso sud-ovest. Le viti degli appezzamenti “En Bignon” e “Sous le Bois Guillemain” crescono su terreni calcareo-argillosi.

La famosa Costa d´Oro in Francia si estende per circa 50 km da Digione a Chagny, dominando da 150 m. di altezza la pianura della Saona; traversa la Borgogna e fa parte della grande linea spartiacque che separa le acque che vanno all'Oceano da quelle che vanno al Mediterraneo. La sua fama non è dovuta a importanza geografica, né alle gole profonde e alle sue belle foreste, ma ai vigneti che prosperano sui suoi depositi calcarei, poiché la catena, inclinata verso le grandi pianure della Saona, ha esposizione eccellente; tali vigneti infatti forniscono buona parte dei più rinomati vini della Borgogna.

La Borgogna é famosa in tutto il mondo per i suoi grandi vini. Differente dal Bordeaux per la dimensione delle aziende e die suoi vigneti che non hanno mai grandissime dimensioni, e naturalmente per lo stile die vini, essa è popolata da un esercito di vignaioli, alcuni die quali possiedono pochi filari di vite e che possono produrre poche bottiglie, che comunque si possono fregiare della "appellation" di Grand Cru. Grazie alla frammentazione delle proprietà e al fatto che ogni singolo produttore si occupa personalmente del suo vino, ogni piccolo proprietario è un "creativo". Insomma, non c'è standardizzazione dei metodi e non esiste la figura dell'enologo.

Crémant molto vinoso che si dipana lentamente per poi diventare sempre più affascinante. Il Cremant è creato naturalmente nella tradizionale fermentazione in bottiglia.

La cantina di Louis Chavy fa parte della Compagnie des Vins d'Autrefois, cioè i vini di una volta, i classici vini della Borgogna. L'azienda comprende molte aziende vinicole piccole ma di lunga tradizione. Louis Chavy proviene da Puligny-Montrachet, una delle migliori regioni vinicole bianche della Borgogna.
Il Crémant è stato selezionato dalla Confrérie Chevaliers du Tastevin ed è stato così nobilitato come uno dei migliori vini della sua categoria. Gli Chevaliers du Tastevin della Borgogna sono probabilmente la confraternita del vino più famosa al mondo. È stata fondata nel 1934 dai patrioti borgognoni per salvare la loro patria dall'allora minaccioso declino economico o dalla rovina promuovendo i vini.

Crémant molto vinoso che si sviluppa lentamente e diventa sempre più affascinante. Molto potente e con una mineralità evidente. Il Cremant viene prodotto naturalmente tramite la tradizionale fermentazione in bottiglia. Il produttore è la cooperativa vinicola Cave de Lugny, molto affidabile, fondata nel 1927 e che oggi conta circa 400 soci. Il cantiniere è Grégoire Pissot.

Brut nature zero dosage 100% Chardonnay. Da più di 350 anni la famiglia Später-Veit cura i vigneti che danno il nome al vino a seconda della posizione geografica, così abbiamo Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen e Grafenberg. 

Christian Collovray e Jean-Luc Terrier affondano le loro radici in Borgogna e producono ottimi vini bianchi nel Maconnais. Floreale e un po' di pepe bianco caratterizzano il vino bianco minerale della denominazione Mâcon La Roche Vineuse.

Prende il nome dalla città di Mâcon sul fiume Sâone, l'area con circa 5.400 ettari di vigneti fa parte della regione della Borgogna. Già il poeta romano Ausonio (310-395) menzionava i vini di questa zona. Nei secoli XI e XII i Cistercensi piantarono qui la vite su larga scala. La zona divenne famosa nel 1660 quando l'enologo Claude Brosse consegnò vino a Versailles e fu notato dal "Re Sole" francese Luigi XIV (1638-1715) ad una fiera commerciale a causa delle sue dimensioni. Il re gli parlò, assaggiò il suo vino dopo la messa e ne fu così entusiasta che la corte reale ne fu regolarmente rifornita. L'area si estende lungo la Sâone in una striscia lunga 15 chilometri. Qui c'è anche una località chiamata Chardonnay, suggerendo che il vitigno potrebbe aver avuto origine in questa zona. Il Mâconnais è noto soprattutto per i suoi succosi vini bianchi a base di Chardonnay con porzioni di Aligoté e Pinot Bianco, due terzi dei quali ricoprono i vigneti. I vini rossi sono ottenuti dai vitigni Gamay e Pinot Nero.

Domaine Fouquerand è certificato biologico. L'Haute Côte de Beaune blanc di Fouquerand proviene da un unico appezzamento con terreno povero di ghiaia. le uve vengono raccolte 1 settimana dopo rispetto a Beaune. Il vino svolge la fermentazione malolattica in tini e viene maturato con cautela in grandi botti di legno (tonneau).

Un classico Côtes du Jura con vitigni Chardonnay e Savagnin. La denominazione Côtes du Jura comprende i vini della regione vinicola francese tra Borgogna e Svizzera. I vitigni dominanti dei vini spesso molto minerali sono Chardonnay e Savagnin per i vini bianchi e Pinot Nero, così come Poulsard e Trousseau per i vini rossi. Tradizionalmente i vini non riportano l'indicazione dell'annata.

Il Domaine Chatelain è di proprietà della famiglia da 12 generazioni ed è sinonimo di vini bianchi tradizionali di Chablis e Pouilly Fumé. La regione vinicola di Chablis è la regione vinicola più settentrionale della Borgogna. Il nome era particolarmente noto negli anni '70 e '80 e all'epoca era considerato sinonimo di vino bianco secco. Chablis è quasi equidistante dallo Champagne, da Sancerre sulla Loira e dalle più vicine località della Borgogna sulla Côte d’Or. Il clima fresco viticolo conferisce allo Chardonnay un'acidità pronunciata, che l'enologo solitamente lascia a favore del fruttato del vino. I vini vengono quindi solitamente affinati in vasche di acciaio inox e non subiscono la fermentazione malolattica. L'acidità d'acciaio, determinata in gran parte dalla percentuale relativamente elevata di acido malico, è uno dei marchi di fabbrica di Chablis e conferisce al vino bianco una notevole longevità.

Lo Chardonnay si è sviluppato notevolmente nel legno. Il vino bianco matura in botti di rovere nuove per 12 mesi e viene lasciato invecchiare per 4-5 prima di essere bevuto. I 34 ettari di vigneti delle Hautes-Côtes de Beaune Blanc si trovano a circa 1 km da Pommard ad un'altitudine di 300 metri su un pendio pianeggiante verso sud-ovest. Le viti degli appezzamenti “En Bignon” e “Sous le Bois Guillemain” crescono su terreni calcareo-argillosi.

La famosa Costa d´Oro in Francia si estende per circa 50 km da Digione a Chagny, dominando da 150 m. di altezza la pianura della Saona; traversa la Borgogna e fa parte della grande linea spartiacque che separa le acque che vanno all'Oceano da quelle che vanno al Mediterraneo. La sua fama non è dovuta a importanza geografica, né alle gole profonde e alle sue belle foreste, ma ai vigneti che prosperano sui suoi depositi calcarei, poiché la catena, inclinata verso le grandi pianure della Saona, ha esposizione eccellente; tali vigneti infatti forniscono buona parte dei più rinomati vini della Borgogna.

Con 96 ettari di vigneti, Château de Santenay è una delle più grandi aziende vinicole della Borgogna. Il castello medievale appartenne per molto tempo al duca di Borgogna. La denominazione Mercurey copre circa 100 ettari di vigneti nella zona della Côte Chalonnaise. Sono approvati i comuni di Bourgneuf-Val-d'Or, Mercurey e Saint-Martin-sous-Montaigu. Vengono prodotti sia vini rossi che bianchi, che possono essere estremamente potenti.

Château de Santenay produce il suo Mercurey su 11,7 ettari di vigneti.

I vigneti Devaux si trovano sulla Côte de Bar. Per il Devaux Grande Réserve viene utilizzato il mosto della prima spremitura di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay. Dopo la fermentazione, il Devaux Grande Réserve viene assemblato con il 20% di vini Reserva (dell'annata precedente) maturati in botti di rovere. Seguono 36 mesi di stagionatura “sur lie”.

Champagne Delamotte è una delle più antiche case di champagne. È stata fondata nel 1760 e possiede 5 ettari a Le Mesnil-sur-Oder nella zona Chardonnay della Côte de Blancs. Oggi, Delamotte è legata al suo vicino, il leggendario Champagne Salon, e beneficia del know-how della casa.

Delamotte è uno champagne morbido, elegante, fragrante, maturo.

Cremant puristico dal perlage fine, brut nature prodotto biologicamente, dosaggio zero da uve Chardonnay e Pinot Bianco.

Con 96 ettari di vigneti, Château de Santenay è una delle più grandi aziende vinicole della Borgogna. Il castello medievale appartenne per molto tempo al duca di Borgogna. La denominazione Mercurey copre circa 100 ettari di vigneti nella zona della Côte Chalonnaise. Sono approvati i comuni di Bourgneuf-Val-d'Or, Mercurey e Saint-Martin-sous-Montaigu. Vengono prodotti sia vini rossi che bianchi, che possono essere estremamente potenti.

Château de Santenay produce il suo Mercurey su 11,7 ettari di vigneti.

Chardonnay eccezionale dalla posizione migliore: Buchholz è una località conosciuta da tempo tra i 400 e gli 800 metri sul livello del mare, su terrazze di roccia sedimentaria dolomitica.

La cantina Zemmer è stata fondata nel 1928 ed è oggi a conduzione familiare giunta alla terza generazione. I vigneti hanno un dislivello di 800 m e terreni sciolti e ben aerati, costituiti da dolomia e calcare con depositi glaciali di ghiaia, ghiaia, sabbia e argilla.

Montagny è una delle denominazioni meridionali, un po' separate, della Borgogna. Qui si producono vini bianchi minerali a base di Chardonnay. Montagny comprende i quattro comuni di Buxy, Jully-lès-Buxy, Montagny-lès-Buxy e Saint-Vallerin. La metà dei vigneti sono località Premier Cru.

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• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
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• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico

La regione vinicola relativamente sconosciuta dell'Empordà si trova nella provincia di Girona, che confina con il Rossiglione francese nel nord-est della Catalogna. La costa è meglio conosciuta qui: la Costa Brava. Grazie al clima più fresco, i vini qui nel nord della Spagna sono molto eleganti con un corpo snello e delicato.

Con la bottiglia di 2002 Coll de Roses Chardonnay il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Il primo ettaro di vigneto nella Valle della Marna fu la dote della vecchia tenuta di famiglia quando il figlio dell'enologo Gabiel sposò il barone Dolores Fuenté. Oggi, la maison di champagne che ne è derivata possiede 38 ettari, è molto apprezzata ed è ancora di proprietà della famiglia. La Grande Réserve extra brut è la cuvée secca di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay e sosta sui lieviti per 36 mesi.

Solo una piccola parte a Maranges è coltivata a Chardonnay, il resto è Pinot Nero. La lunga valle dal bellissimo nome Côte d'Or in Borgogna conta circa 40 denominazioni con oltre 600 climi individuali. Un Climat può essere classificato come Premier Cru o al massimo come Grand Cru. Tutto è molto dettagliato. A differenza di Bordeaux, in Borgogna non esistono castelli, bensì numerosi proprietari individuali.

Con la bottiglia di 2017 Maranges Charles VI il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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La casa di champagne Laurent-Perrier è una delle cantine selezionate di cui avresti dovuto provare gli spumanti. Anche lo champagne di base - La Cuvée - è incredibilmente fine e fresco. Questa purezza ed eleganza sono tipiche di Laurent-Perrier e quindi non hanno necessariamente una vita particolarmente lunga dopo la sboccatura. Lo champagne matura sui lieviti per 4 anni.

La piccola denominazione Saint Romain, dal nome dell'omonima località, si estende su 83 ettari di vigneti. Si trova, per così dire, su una linea lungo il pendio sopra Meursault e Auxey-Duresses. Qui si producono vini bianchi minerali e floreali.

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La Franciacorta di Ca' del Bosco è sempre impegnata nel rispetto degli standard più elevati. Uve raccolte a mano e lavate delicatamente. Dopo sette mesi in vasche d'acciaio avviene l'imbottigliamento e inizia la fermentazione in bottiglia sui lieviti per 25 mesi. Uno spumante denso, cremoso, dal perlage fine. Brioche classica, mela rossa matura, un po' di pera e mela cotogna.

Champagne Delamotte è una delle più antiche case di champagne. È stata fondata nel 1760 e possiede 5 ettari a Le Mesnil-sur-Oder nella zona Chardonnay della Côte de Blancs. Oggi, Delamotte è legata al suo vicino, il leggendario Champagne Salon, e beneficia del know-how della casa.

Delamotte è uno champagne morbido, elegante, fragrante, maturo.

L'Intense è un eccellente champagne minerale purista. La casa di champagne A.R. Lenoble è stata fondata nel 1920 da Armand-Raphael Graser ed è di proprietà della famiglia da 100 anni. La tenuta dispone di 18 ettari di vigneti con siti Grand Cru a Chouilly e Premier Cru a Bisseuil. 15% Chardonnay dal sito Grand Cru di Chouilly, 40% Pinot Noir dal sito Premier Cru di Bisseuil e 45% Pinot Meunier da Damery nella Valle della Marna. I vini base provengono dalla vendemmia 2015; il vino di riserva é del 45%, dosaggio: 3g/L.

Vivace Chablis 1er Cru con frutto preciso. La zona 1er Cru Côte de Léchet è piuttosto ripida e presenta terreni marnosi-argillosi ricoperti da sabbia fine calcarea. Le viti hanno più di 60 anni. Isabelle e Denis Pommier possiedono 1 ettaro di vigneto nella parte alta del vigneto e producono uno Chablis molto pregiato con poco utilizzo di legno.

Con la bottiglia di 2022 Chablis 1er Cru Côte de Léchet il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Chablis da vecchi ceppi di vite dell'ottima comunità vinicola La Chablisienne. La cooperativa è stata fondata nel 1923 ed è una delle associazioni di viticoltori più rinomate in Francia (in generale, le cooperative di viticoltori in Francia sono di ottimo livello).

Come tutti gli Chablis Premiere Cru, anche questo eccellente 1er Cru nato dai terreni al limite meridionale dell'area del Grand Cru,  richiede dai cinque ai dieci anni di maturazione prima di essere apprezzato per le sue straordinarie qualità. La zona di Chablis si trova a nord della Borgogna, vicino a Parigi, in prossimità della regione dello Champagne, posizione geografica enormemente caratterizzante per la coltivazione dello chardonnay.  Gli ettari vitati sono 4300, affacciati su entrambe le sponde del fiume Serein. Il sottosuolo è  caratterizzato dalla presenza di calcare e marne dell’alto Giurassico, inframmezzato da fossili marini,  responsabili di quelle note sapide, di alcuni vini dello Chablis, soprattutto dei Grand Cru. Il terreno insieme alle rigide condizioni climatiche conferiscono ai vini di Chablis quel tipico carattere minerale, fresco e marcante che l’hanno reso famoso nel mondo come lo “Chardonnay venuto dal freddo”. 

Con la bottiglia di 2010 Chablis Les Venerables La Chablisienne il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Lo Chardonnay si è sviluppato notevolmente nel legno. Il vino bianco matura in botti di rovere nuove per 12 mesi e viene lasciato invecchiare per 4-5 prima di essere bevuto. I 34 ettari di vigneti delle Hautes-Côtes de Beaune Blanc si trovano a circa 1 km da Pommard ad un'altitudine di 300 metri su un pendio pianeggiante verso sud-ovest. Le viti degli appezzamenti “En Bignon” e “Sous le Bois Guillemain” crescono su terreni calcareo-argillosi.

La famosa Costa d´Oro in Francia si estende per circa 50 km da Digione a Chagny, dominando da 150 m. di altezza la pianura della Saona; traversa la Borgogna e fa parte della grande linea spartiacque che separa le acque che vanno all'Oceano da quelle che vanno al Mediterraneo. La sua fama non è dovuta a importanza geografica, né alle gole profonde e alle sue belle foreste, ma ai vigneti che prosperano sui suoi depositi calcarei, poiché la catena, inclinata verso le grandi pianure della Saona, ha esposizione eccellente; tali vigneti infatti forniscono buona parte dei più rinomati vini della Borgogna.

Vin Jaune - spesso chiamato vino passito in tedesco - è una caratteristica speciale della regione vinicola del Giura. I vini ottenuti dalla varietà Savagnin nella tradizionale bottiglia (0,62 l) ricordano lo sherry invecchiato. La sua spiccata acidità, che dona freschezza al vino, è unica. Il Vin Jaune viene ampliato per ossidazione. Il mosto matura in barrique per 6 anni e 3 mesi ed è estremamente durevole.

La denominazione Côtes du Jura comprende i vini della regione vinicola francese tra la Borgogna e la Svizzera. I vitigni dominanti dei vini spesso molto minerali sono Chardonnay e Savagnin per i vini bianchi e Pinot Nero, così come Poulsard e Trousseau per i vini rossi.

Il vitigno di monopolio del Domaine Germain confina con Savigny les Beaune e presenta terreni argillosi rosso-giallastri in una piccola conca valliva con intensa luce solare. Uno Chardonnay aromaticamente intenso e di alta classe.

Michel Laroche produce uno Chablis aromaticamente espressivo e complesso da viti molto vecchie.

Come tutti gli Chablis Premiere Cru, anche questo eccellente 1er Cru nato dai terreni al limite meridionale dell'area del Grand Cru,  richiede dai cinque ai dieci anni di maturazione prima di essere apprezzato per le sue straordinarie qualità. La zona di Chablis si trova a nord della Borgogna, vicino a Parigi, in prossimità della regione dello Champagne, posizione geografica enormemente caratterizzante per la coltivazione dello chardonnay.  Gli ettari vitati sono 4300, affacciati su entrambe le sponde del fiume Serein. Il sottosuolo è  caratterizzato dalla presenza di calcare e marne dell’alto Giurassico, inframmezzato da fossili marini,  responsabili di quelle note sapide, di alcuni vini dello Chablis, soprattutto dei Grand Cru. Il terreno insieme alle rigide condizioni climatiche conferiscono ai vini di Chablis quel tipico carattere minerale, fresco e marcante che l’hanno reso famoso nel mondo come lo “Chardonnay venuto dal freddo”. 

Con la bottiglia di 2008 Chablis Vieilles Vignes Laroche il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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La casa di champagne Laurent-Perrier è una delle cantine selezionate di cui dovreste provare gli spumanti. Harmony è il demi-sec incredibilmente armonioso e molto seducente di Laurent-Perrier. Pressati dai tre vitigni dello Champagne - Chardonnay 45%, Pinot Nero 40%, Meunier 15% - e un dosaggio di zucchero di canna, dopo tre anni di maturazione si crea uno spumante rotondo e floreale che si abbina ottimamente al cibo.

La casa di champagne Laurent-Perrier è una delle cantine selezionate di cui avresti dovuto provare gli spumanti. Anche lo champagne di base - La Cuvée - è incredibilmente fine e fresco. Questa purezza ed eleganza sono tipiche di Laurent-Perrier e quindi non hanno necessariamente una vita particolarmente lunga dopo la sboccatura. Lo champagne matura sui lieviti per 4 anni.

Lo Champagne A.R. Lenoble è stato fondato nel 1920 da Armand-Raphael Graser ed è di proprietà della famiglia da 100 anni. La tenuta dispone di 18 ettari di vigneti con siti Grand Cru a Chouilly e Premier Cru a Bisseuil. Un punto di forza particolare di Lenoble sono gli champagne di terroir, molto apprezzati. Ecco il rosé di Chouilly e Bisseuil con il 92% di Chardonnay e l'8% di Pinot Noir, il 35% di vino di riserva dell'annata 2013 e un dosaggio di 3 g/L.

Come tutti gli Chablis Premiere Cru, anche questo eccellente 1er Cru nato dai terreni al limite meridionale dell'area del Grand Cru,  richiede dai cinque ai dieci anni di maturazione prima di essere apprezzato per le sue straordinarie qualità. La zona di Chablis si trova a nord della Borgogna, vicino a Parigi, in prossimità della regione dello Champagne, posizione geografica enormemente caratterizzante per la coltivazione dello chardonnay.  Gli ettari vitati sono 4300, affacciati su entrambe le sponde del fiume Serein. Il sottosuolo è  caratterizzato dalla presenza di calcare e marne dell’alto Giurassico, inframmezzato da fossili marini,  responsabili di quelle note sapide, di alcuni vini dello Chablis, soprattutto dei Grand Cru. Il terreno insieme alle rigide condizioni climatiche conferiscono ai vini di Chablis quel tipico carattere minerale, fresco e marcante che l’hanno reso famoso nel mondo come lo “Chardonnay venuto dal freddo”. 

Con la bottiglia di  2007 Chablis Saint-Pierre Baron Patrick il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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La denominazione comunale di Saint-Aubin si trova sopra Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet ed è quindi una delle zone vinicole bianche più importanti della Borgogna. Saint Aubin si estende su 150 ettari e 20 siti 1er Cru. I terreni sono ricchi di calcare e argilla. Insieme a Les Murges des Dents de Chien, En Remilly è probabilmente il luogo 1er Cru più famoso della città. È completamente esposto a sud e costituisce quindi il prolungamento di Le Montrachet nella valle laterale. Grazie alla sua esposizione a sud, è sempre il 1er Cru più potente e ricco di estratti. Il frutto è maturo e caratterizzato da frutti gialli.

Con la bottiglia di 2003 Saint Aubin 1er Cru En Remilly il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2003 Saint Aubin 1er Cru En Remilly sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

• Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
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Il 2012 è una delle migliori annate dello Champagne. Le condizioni climatiche sono state ideali per la raccolta di uve molto sane. La ricompensa sono aromi complessi di cioccolato e tabacco, agrumi canditi, tanta eleganza con una bella freschezza. Lo champagne millesimato di Devaux appartiene alla selezione "D" della casa. Questo è lo champagne premium dell'azienda. L'assemblaggio è composto da Pinot Nero 50% della Côte des Bar e Chardonnay 50% della Côte des Blancs.

Il corso del 2014 ha consentito uno stile champagne ben strutturato e denso. Un inverno mite, una primavera soleggiata, poi un'estate piovosa, seguita da un autunno soleggiato e asciutto nel 2014. Lo champagne millesimato di Delamotte viene invecchiato per 6 anni in bottiglia.

Champagne Delamotte è una delle più antiche case di champagne. È stata fondata nel 1760 e possiede 5 ettari a Le Mesnil-sur-Oder nella zona Chardonnay della Côte de Blancs. Oggi, Delamotte è legata al suo vicino, il leggendario Champagne Salon, e beneficia del know-how della casa.

Delamotte è uno champagne morbido, elegante, fragrante, maturo.

La regione vinicola di Chablis è la regione vinicola più settentrionale della Borgogna. Il nome era particolarmente noto negli anni '70 e '80 e all'epoca era considerato sinonimo di vino bianco secco. Chablis è quasi equidistante dallo Champagne, da Sancerre sulla Loira e dalle più vicine località della Borgogna sulla Côte d’Or. Il clima fresco viticolo conferisce allo Chardonnay un'acidità pronunciata, che l'enologo solitamente lascia a favore del fruttato del vino. I vini vengono quindi solitamente affinati in vasche di acciaio inox e non subiscono la fermentazione malolattica. L'acidità d'acciaio, determinata in gran parte dalla percentuale relativamente elevata di acido malico, è uno dei marchi di fabbrica di Chablis e conferisce al vino bianco una notevole longevità.

Con la bottiglia di 1990 Chablis Jacques Selot il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Antik Wein assicura che

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• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
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• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico

Meursault è il comune più ampio e significativo della Cote de Beaune, che dà vita a chardonnay tra i più quotati al mondo. L'appellazione si estende su circa 360 ettari vitati e si trova ad altezze sul livello del mare comprese tra i 260 ed i 300 metri d'altitudine e su terreni di pendenza variabile. Notevoli le differenziazioni tra i vari climat ed i diversi 1er Cru, sempre testimoni di un altissimo livello qualitativo  e dell' assoluta grandezza dei vini del Mersault.

Con la bottiglia di 2016 Meursault Domaine Manuel Olivier Côte d'Or il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2016 Meursault Domaine Manuel Olivier sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia.

La famosa Costa d´Oro in Francia si estende per circa 50 km da Digione a Chagny, dominando da 150 m. di altezza la pianura della Saona; traversa la Borgogna e fa parte della grande linea spartiacque che separa le acque che vanno all'Oceano da quelle che vanno al Mediterraneo. La sua fama non è dovuta a importanza geografica, né alle gole profonde e alle sue belle foreste, ma ai vigneti che prosperano sui suoi depositi calcarei, poiché la catena, inclinata verso le grandi pianure della Saona, ha esposizione eccellente; tali vigneti infatti forniscono buona parte dei più rinomati vini della Borgogna

Con la bottiglia di  1990 Saint Romain Jacques Selot il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di  1990 Saint Romain Jacques Selot sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

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La casa di champagne Laurent-Perrier è stata una delle prime a intraprendere la strada verso uno champagne completamente secco con l'ultra brut nel 1981, che non richiede dosaggio. Il Blanc de blancs varietale di Laurent-Perrier è ora un brut nature - vivace e minerale con una fine cremosità dovuta al lungo affinamento sui lieviti.

Kettmeir è un'azienda vinicola tradizionale a Caldaro, sul Lago di Caldaro. I vigneti di Terlano spaziano dalle catene collinari delle ampie valli ai pendii ripidi con un'ampia varietà di tipi di terreno in un clima mediterraneo. Ideale per i vitigni classici a bacca bianca. Il vino originale dell'azienda è una cuvée di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Con il Terlano Kettmeir del 1966 riceverai un ritratto del vino con consigli per l'apertura, la degustazione e la conservazione del vino Vi consegniamo il Terlano Kettmeir del 1966 con garanzia di autenticità e ritratto del vino come certificato

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Il Grand Siecle è il leggendario champagne premium di Laurent-Perrier. Come per lo Champagne Krug, diverse annate sono sposate insieme. Per l'edizione numero 25, circa due terzi sono del 2008, un quarto del 2007 e il resto del 2006. Lo champagne matura sui lieviti per un lungo 12 anni. Il risultato è uno champagne potente e denso, tipico di Laurent-Perrier, con un aroma fine e delicato. Un sacco di delicati agrumi e mineralità. La composizione dei vitigni è 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero.

Ruinart Blanc de Blancs comprende circa 25-30 diversi cru di chardonnay, prevalentemente dalla Côte des Blancs, la Montagne de Reims, il Sézannais e La Vallée de la Vesle. Riflettono la ricca diversità del terroir dello Champagne.

Il 1° settembre 1729, a Reims, nel cuore della regione dello Champagne, Nicolas Ruinart stila l'atto costitutivo della Maison Ruinart, creando la prima azienda produttrice di champagne al mondo.

Con la bottiglia del 1988 Champagne Dom Ruinart blanc de blancs brut il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 1988 Champagne Dom Ruinart blanc de blancs brut sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

• Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
• La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico

Gli champagne vintage del 2005 sono rari. Dom Perignon ne ha prodotto solo una quantità molto piccola e ha prodotto uno champagne molto potente e acido. La percentuale di Chardonnay è insolitamente alta: le piogge del settembre 2005 hanno colpito soprattutto i vigneti di Pinot Nero.

Con la bottiglia di 2005 Champagne Dom Perignon Vintage il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2005 Champagne Dom Perignon Vintage sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

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• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
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