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Valutazione annata vino 1988

Com'é stato l'anno 1988 per i vini?
Ottima annata piemontese, quella del 1988. Il Barolo, il Barbaresco e il Gattinara hanno una struttura densa e solida con un frutto armonico. Molto buono anche il Brunello di Montalcino, anche se il 1988 é stata un' annata poco produttiva in Toscana.
Un anno fresco ma secco ha rallentato la crescita a Bordeaux e ha comunque permesso alle uve di maturare perfettamente alla fine. Una vendemmia tardiva di ottobre ha prodotto vini eleganti e complessi. A causa della siccità durante tutto l'anno, la maggior parte dei vini del 1988 sono piuttosto tannici. Puoi scegliere tra i nostri Barolo e Barbaresco per conservare ulteriormente il vino raro per un'opportunità di degustazione speciale, oppure scegli un buon Bordeaux per goderti un vino perfettamente invecchiato nel prossimo futuro.

 Il clima dell'anno 1988

Un inverno molto mite con assoluta mancanza di neve. L'estate dell'anno è stata fresca ed a tratti piovosa. Non c'è stato un vero periodo di caldo, ma solo pochi giorni con temperature piú elevate. Nel complesso, tuttavia, il tempo è stato molto secco.

L'attuale stock di vini dell'anno 1988

Tutti i vini dell'anno 1988 sono nella nostra cantina e possono essere spediti immediatamente o ritirati in enoteca. Ai vini del 1988

Buoni livelli di riempimento, buona qualità del vino

Naturalmente, le buone condizioni di un vino di una vecchia annata dipendono da un'ottima conservazione. Soprattutto il vino non deve aver cambiato frequentemente cantina. Idealmente, il vino ha riposato nella stessa cantina per tutto il tempo. 
Il tappo che si trova in ogni singola bottiglia è molto importante. Un tappo perfetto ha pochi pori e mantiene stabile il vino. Se in una bottiglia è stato utilizzato un tappo di sughero inferiore, la superficie porosa assorbirà inizialmente il vino e consentirà a microquantità di liquido di evaporare nel corso dei decenni. Il risultato sono livelli di riempimento scadenti.Un basso livello di riempimento indica quindi anche un alto rischio che la bottiglia di vino possa presto iniziare a perdere.
Nota sui livelli di riempimento: nel collo della bottiglia (engl.high fill to base neck) circa 2 cm sono perfetti per i vini. Se il vino arriva alla parte superiore della spalla, circa 3 cm (top shoulder) é ancora un buon livello per i vini molto vecchi. Spalla media (mid shoulder), circa 4 cm è accettabile solo per vini ricercati da collezione e rari e in singoli casi. Tutto ciò che si trova al di sotto della linea rossa non dovrebbe più essere offerto.

Valutazione bottiglie di vino, di cantine e di collezioni

Hai un vino antico del 1988 in cantina e lo vuoi vendere? Desideri sapere che valore ha? Ma come capire se le bottiglie di vino vecchio in cantina hanno un valore commerciale e si possono vendere? 
Uno dei parametri base per giudicare dall' esterno se una bottiglia di vino d'annata ha un valore di mercato è la tipologia di vino. Se il vino è di una denominazione famosa e longeva come Barolo, Barbaresco, Amarone, Chianti Classico, Brunello di Montalcino in Italia, e i famosi Bordeaux, Saint Emilion, Margaux, Pauillac, Sant Estephe ed i vini della Borgogna in Francia, e se è stato ben conservato negli anni, avrà una buona possibilità di godere di una quotazione significativa nelle compravendite. In genere, se lo stesso vino, dello stesso produttore é in vendita con l'ultima vendemmia per un valore superiore a 20 Euro, allora anche nelle annate piú antiche la sua quotazione é interessante. Livello basso, colore opaco, etichetta rovinata, sono segni che la bottiglia non é piú vendibile.