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Valutazione annata vino 1985

Com'é stato l'anno 1985 per i vini?
Un ottima annata sia in Italia che Francia quella del 1985. Le viti sono state dormienti durante un inverno molto rigido, seguito da un'ottima fase di fioritura e condizioni climatiche perfette fino alla vendemmia 1985. I vini di Bordeaux, in particolare le cantine 1er Grand Cru Classé, sono stati nuovamente premiati. Le stesse condizioni climatiche sono state osservate su Lafite Rothschild come nell'anno di punta del 1982.
In Italia l'annata 1985 ha avuto grande riscontro sia in Piemonte che in Toscana. I moderni viticoltori dei singoli vigneti nella zona del Barolo e naturalmente il Supertuscany sono da allora una costante nel mondo del vino. È stata un'annata leggendaria per i Supertuscan (Sassicaia e Co.) con le migliori condizioni dell'annata complessivamente molto buona in Toscana.

 Il clima dell'anno 1985

Dopo un inverno straordinariamente mite, c'è stata una breve e intensa gelata con nevicate al sud. Dopo che il tempo fresco è continuato. Solo aprile ha portato calore. L'estate è stata piuttosto fresca e piovosa, a parte una breve ondata di caldo nel mese di luglio. Settembre e ottobre sono stati invece molto caldi e, soprattutto, molto secchi.

L'attuale stock di vini dell'anno 1985

Tutti i vini dell'anno 1985 sono nella nostra cantina e possono essere spediti immediatamente o ritirati in enoteca. Ai vini del 1985

Buoni livelli di riempimento, buona qualità del vino

Naturalmente, le buone condizioni di un vino di una vecchia annata dipendono da un'ottima conservazione. Soprattutto il vino non deve aver cambiato frequentemente cantina. Idealmente, il vino ha riposato nella stessa cantina per tutto il tempo. 
Il tappo che si trova in ogni singola bottiglia è molto importante. Un tappo perfetto ha pochi pori e mantiene stabile il vino. Se in una bottiglia è stato utilizzato un tappo di sughero inferiore, la superficie porosa assorbirà inizialmente il vino e consentirà a microquantità di liquido di evaporare nel corso dei decenni. Il risultato sono livelli di riempimento scadenti.Un basso livello di riempimento indica quindi anche un alto rischio che la bottiglia di vino possa presto iniziare a perdere.
Nota sui livelli di riempimento: nel collo della bottiglia (engl.high fill to base neck) circa 2 cm sono perfetti per i vini. Se il vino arriva alla parte superiore della spalla, circa 3 cm (top shoulder) é ancora un buon livello per i vini molto vecchi. Spalla media (mid shoulder), circa 4 cm è accettabile solo per vini ricercati da collezione e rari e in singoli casi. Tutto ciò che si trova al di sotto della linea rossa non dovrebbe più essere offerto.

Valutazione bottiglie di vino, di cantine e di collezioni

Hai un vino antico del 1985 in cantina e lo vuoi vendere? Desideri sapere che valore ha? Ma come capire se le bottiglie di vino vecchio in cantina hanno un valore commerciale e si possono vendere? 
Uno dei parametri base per giudicare dall' esterno se una bottiglia di vino d'annata ha un valore di mercato è la tipologia di vino. Se il vino è di una denominazione famosa e longeva come Barolo, Barbaresco, Amarone, Chianti Classico, Brunello di Montalcino in Italia, e i famosi Bordeaux, Saint Emilion, Margaux, Pauillac, Sant Estephe ed i vini della Borgogna in Francia, e se è stato ben conservato negli anni, avrà una buona possibilità di godere di una quotazione significativa nelle compravendite. In genere, se lo stesso vino, dello stesso produttore é in vendita con l'ultima vendemmia per un valore superiore a 20 Euro, allora anche nelle annate piú antiche la sua quotazione é interessante. Livello basso, colore opaco, etichetta rovinata, sono segni che la bottiglia non é piú vendibile.