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Valutazione annata vino 2004

Com'é stato l'anno 2004 per i vini?
Il 2004 è una classica annata bordolese e con ottimi risultati anche in Italia. La buona struttura tannica dei vini conferisce loro un grande potenziale di invecchiamento, con grande finezza ed un bel frutto. Un'annata calda con poche precipitazioni. Le viti hanno bisogno di un certo stress idrico, cioè di mancanza d'acqua, per produrre uve ricche di aromi. Per i grandi vini, i Grand Cru Classé 1er e 2eme o i Barolo di punta, annate come il 2004 sono un po' più difficili da gustare ora: può darsi che i tannini siano ancora troppo evidenti e che si desideri una conservazione più lunga. Se volete godervi una 2004 adesso, vi consiglierei piuttosto qualità medie e più bevibili. I tannini sono in primo piano anche nei vini della Borgogna.
Un'ottima annata di Champagne in termini di quantità e qualità. Grazie ad una primavera calda, in Toscana c'è stata una rigogliosa fioritura. In estate è stata effettuata per lo più una vendemmia verde, cioè è stata ridotta la quantitá di grappoli per ottenere una migliore concentrazione.  In autunno si sono raccolte uve dalla buccia spessa e ricca di aromi.

 Il clima dell'anno 2004

Un gennaio piovoso si è trasformato in un giro sulle montagne russe tra freddo con neve e caldo che si è protratto per tutta la primavera. L'inizio dell'estate è diventato caldo e di nuovo molto secco. La siccità è tornata alla fine di luglio e si è protratta per tutto agosto. Nella seconda metà dell'estate il tempo è diventato burrascoso e ha portato la pioggia. Il tempo estivo si é ripresentato all'inizio di ottobre

L'attuale stock di vini dell'anno 2004

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Buoni livelli di riempimento, buona qualità del vino

Naturalmente, le buone condizioni di un vino di una vecchia annata dipendono da un'ottima conservazione. Soprattutto il vino non deve aver cambiato frequentemente cantina. Idealmente, il vino ha riposato nella stessa cantina per tutto il tempo. 
Il tappo che si trova in ogni singola bottiglia è molto importante. Un tappo perfetto ha pochi pori e mantiene stabile il vino. Se in una bottiglia è stato utilizzato un tappo di sughero inferiore, la superficie porosa assorbirà inizialmente il vino e consentirà a microquantità di liquido di evaporare nel corso dei decenni. Il risultato sono livelli di riempimento scadenti.Un basso livello di riempimento indica quindi anche un alto rischio che la bottiglia di vino possa presto iniziare a perdere.
Nota sui livelli di riempimento: nel collo della bottiglia (engl.high fill to base neck) circa 2 cm sono perfetti per i vini. Se il vino arriva alla parte superiore della spalla, circa 3 cm (top shoulder) é ancora un buon livello per i vini molto vecchi. Spalla media (mid shoulder), circa 4 cm è accettabile solo per vini ricercati da collezione e rari e in singoli casi. Tutto ciò che si trova al di sotto della linea rossa non dovrebbe più essere offerto.

Valutazione bottiglie di vino, di cantine e di collezioni

Hai un vino antico del 2004 in cantina e lo vuoi vendere? Desideri sapere che valore ha? Ma come capire se le bottiglie di vino vecchio in cantina hanno un valore commerciale e si possono vendere? 
Uno dei parametri base per giudicare dall' esterno se una bottiglia di vino d'annata ha un valore di mercato è la tipologia di vino. Se il vino è di una denominazione famosa e longeva come Barolo, Barbaresco, Amarone, Chianti Classico, Brunello di Montalcino in Italia, e i famosi Bordeaux, Saint Emilion, Margaux, Pauillac, Sant Estephe ed i vini della Borgogna in Francia, e se è stato ben conservato negli anni, avrà una buona possibilità di godere di una quotazione significativa nelle compravendite. In genere, se lo stesso vino, dello stesso produttore é in vendita con l'ultima vendemmia per un valore superiore a 20 Euro, allora anche nelle annate piú antiche la sua quotazione é interessante. Livello basso, colore opaco, etichetta rovinata, sono segni che la bottiglia non é piú vendibile.
SW18119 2004 Pommard Domaine Derats-Dumay
Bourgogne - Pommard

La denominazione Pommard, dal nome del comune omonimo, con 313 ettari di vigneti si trova nella parte Côte de Beaune della Côte d'Or borgognona. Si collega al comune di Volnay. I Cistercensi avevano qui vigneti già nel XII secolo. Il sacerdote Claude Arnoux (1695-1770) descrisse questo vino nel suo famoso libro. Quasi esclusivamente i vini rossi sono ottenuti da Pinot Nero con proporzioni di Pinot Grigio e Pinot Liébault. Ci sono circa 30 Premier Cru con 128 ettari di vigneto.

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SW15698 2004 Riesling Spätlese feinfruchtig Trittenheimer Leiterchen Josef Milz
VdP Große Lage - Mosel

Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680.  A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari interamente occupati dal Riesling. Possiede anche la totalità dei vigneti di Leiterchen e Felsenkopf mentre detiene le migliori parcelle in quelli di Apotheke e Altärchen dove si producono il Kabinett, Spätlese ed Auslese.

I Riesling di Milz-Laurentiushof hanno un tasso alcolico ridotto, poco residuo zuccherino ed una grande capacità d' invecchiamento. E proprio intorno al 1900 questi Riesling hanno riempito le carte dei vini dei migliori ristoranti europei raggiungendo prezzi ancora più alti dei migliori Bordeaux e Bordolesi del periodo. 

Con la bottiglia di 2004 Riesling Spätlese feinfruchtig Trittenheimer Leiterchen Josef Milz il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2004 Riesling Spätlese feinfruchtig Trittenheimer Leiterchen Josef Milz sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

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  • La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
  • Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
  • Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
  • Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
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  • I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico
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SW17083 2004 Clos la Madeleine
Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Émilion

Clos la Madeleine si trova in una posizione privilegiata a Saint Emilion, vicino al 1er Cru Ausone, Belair e Canon. Ha solo 2,5 ettari di vigneto, 76% Merlot e 24% Cabernet Franc. La cantina esiste dal 1841 ed è stata rilevata da un gruppo di appassionati di vino nel 1992, da allora la qualità dei vini è migliorata notevolmente. Le superfici vitate per il Merlot sono i terrazzamenti vitati e la base del pendio (con i ceppi di Merlot più vecchi) e per il Cabernet Franc circa 1 ettaro di pendii.



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SW15869 2004 Chateau Grand Mayne
Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Émilion

Nomi altisonanti si muovono intorno a questo Château: i proprietari sono la famosa dinastia Nony, commercianti e distributori di vino in tutto il mondo, e l'enologo Michel Rolland, una vera e propria celebrità del settore. 72% Merlot, 23% Cabernet Franc  e 5% Cabernet Sauvignon si estendono per 19 ettari di terreno vitato. Château Grand Mayne, in parte costruito nel 15esimo secolo, è stato ampliato nel 1767 con la Grand Manor, la parte principale dello Château ed anche la più rappresentativa ed imponente.


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SW16400 2004 Clos de l'Oratoire
Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Émilion

La tenuta risale alla metà del XIX secolo, creata dalla famiglia Beylot, un'azienda di négociants di Libourne. I 13 ettari del Clos de l'Oratoire si trovano sulla collina a nord-est di Saint-Émilion. Il suo terroir di molassa di Fronsac è costituito da un sottosuolo sabbioso e da un sottosuolo argilloso ed è quindi particolarmente adatto alla coltivazione del Merlot, che costituisce l'80% del patrimonio varietale. Nel 1972 la famiglia Graf von Neipperg acquistò le quote della tenuta. Le altre proprietà di Von Neipperg includono Château Canon-la-Gaffelière e la "super-cuvée" La Mondotte. 


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SW15649 2004 Chateau Tertre Daugay
Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Émilion

Chateau Tertre Daugay fu menzionato tra il 1844 e il 1848 tra i 14 vini più costosi della denominazione di St. Emilion. Fu anche uno dei pochissimi Chateau della regione ad avere una medaglia d’ oro all’ Exposition Universelle de Paris nel 1867. Tali riconoscimenti danno la misura dell’ altissima qualità che questi 16 ettari di terreno riescono da sempre a produrre. Una perfetta combinazione tra le uve di maggior prestigio, con il 60% di Merlot ed il 40% di Cabernet Franc i cui filari che si affacciano verso il fiume Dordogna, si estendono nella parte più esterna dell’altopiano, godendo di quei vantaggi climatici che fanno la differenza nel bicchiere.


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SW15644 2004 Chateau Ferriere
3eme Grand Cru Classé - Bordeaux - Margaux

Château Ferrière è il più piccolo tra i Cru Classé della zona di Margaux. Le vigne ricoprono solo 10 ettari di terreno, che dal 1988 sono di proprietà della famiglia di Claire Villars-Lurton. Il rinnovo della vigna con paralleli investimenti nella struttura dello Chateau e di tecniche più moderne nella cantina, hanno notevolmente migliorato la produzione dei suoi vini. Il vitigno più importante è il Cabernet-Sauvignon che ricopre una percentuale dell'80%.

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SW17015 2004 Brunello di Montalcino Castello Banfi
Toscana - Brunello di Montalcino

Il Brunello di Montalcino è una DOCG per il vino rosso secco della regione italiana della Toscana. La zona copre i pendii attorno alla pittoresca cittadina collinare di Montalcino, 40 chilometri a sud di Siena, nella provincia omonima. Il vino è ottenuto al 100% dalla varietà Sangiovese Brunello. Un aspetto importante della qualità risiede nel clima molto particolare, poiché è più caldo e secco che nelle vicine zone del Chianti e le notti sono più fresche. L'azienda vinicola Castello di Banfi fu fondata dai due italoamericani Harry e John Mariani di New York, divenuti molto ricchi importando Lambrusco. A metà degli anni '70 crearono un progetto vinicolo molto ambizioso incentrato sulla massima qualità e ottenne rapidamente grandi riconoscimenti.



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SW15645 2004 Chateau Giscours
3eme Grand Cru Classé - Bordeaux - Margaux

A Château Giscours, il 2004 è un'annata molto classica. Il caldo settembre ha consentito una vendemmia anticipata dall'11.9. fino al 30/11/2004. Il vino contiene il 58% di Cabernet Sauvignon e il 42% di Merlot. Non sono tantissimi gli Chateau che possono dire di essere l´esatto specchio delle vicende storiche del proprio paese. Chateau Giscours é una di queste raritá. La proprietá é tanta e a Margaux. La proprietá pass dalle mani di un nobile al popolo durante la rivoluzione francese. Ricomprato da un banchiere ne costruisce il bellissimo Chateau. Il vino viene premiato nel 1855 come troisieme Grand Cru Classé ma subito dopo annientato dalla filosphera. Crisi e l´arrivo del salvatore che investe, migliora la produzione ma poi rivende. Il nuovo proprietario é artefice dello scandalo della fine degli anni novanta: due annate del secondo vino della casa sono state manipolate illegalmente. Nuova vendita, nuovo imprenditore e finalmente il ritorno ai vecchi splendori.


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SW12067 2004 Chateau Mouton Rothschild
1er Grand Cru Classé - Bordeaux - Pauillac

Chateau Mouton Rotschild é uno dei vini piú famosi al mondo ed anche uno dei piú antichi, la cui storia inizia nel lontano 1680. Lo Chateau rimase fino al 1780 in possesso della famiglia aristocratica dei Segur, proprietari anche di Chateau Lafite Rotschild e Chateau Latour. Nel 1853, il barone Nathaniel de Rothschild comprò Brane-Mouton e lo ribattezzò Mouton Rothschild.

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