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Valutazione annata vino 2006

Com'é stato l'anno 2006 per i vini?
Nel 2006 si è verificata una sostanziale inversione di ruoli tra Francia e Italia rispetto all'anno precedente. A Bordeaux i vini sono stati più eterogenei. I migliori e più uniformi sono stati Saint Julien, Pauillac e St.Emilion. Non così densi e concentrati come l'anno precedente, ma con armonia, potenza e struttura in molti vini. L'annata è iniziata con un inverno freddo e ha poi offerto una prima metà dell'estate calda. Le uve sono maturate precocemente e sono state vendemmiate in anticipo con un tempo variabile. Il vitigno Merlot si comporta sempre un po' meglio in queste condizioni. Vini molto bevibili, piuttosto eleganti e morbidi che intensi e potenti. I vini della Borgogna hanno uno stile simile.
Uno splendido settembre ha aiutato la Champagne a ottenere ottimi risultati. Le piogge estive hanno reso necessario un grande lavoro nei vigneti in Piemonte. A ciò ha fatto seguito una fine estate perfetta, che ha migliorato notevolmente la qualità delle uve. Anche in Toscana, le condizioni climatiche ottimali per la vendemmia hanno significato un'inversione di tendenza verso l'alta qualità dopo un'annata precedentemente altalenante. Austria: dopo un maggio freddo, la fioritura di giugno è stata un po' tardiva. Ma il caldo luglio ha anticipato la maturazione dell'uva e le uve da vino rosso hanno iniziato a cambiare colore in anticipo. Il tempo fresco e umido tra la fine di agosto e l'inizio di settembre non ha fortunatamente danneggiato le uve, ma ha ritardato nuovamente la maturazione. Ma poi il sole è tornato a splendere e la vendemmia è stata perfetta.

 Il clima dell'anno 2006

Alla fine gennaio 2006 c'è stata una notevole ondata di freddo con molta neve. Nel sud della Francia si sono verificate condizioni climatiche rigidissime. L'inizio della primavera si è fatto attendere fino alla fine di marzo. Da quel momento in poi si sono registrate temperature miti fino all'inizio dell'estate. Maggio e giugno sono diventati caldi e secchi. Il caldo è continuato a luglio e si sarebbe potuta avere un'altra estate perfetta. Ma agosto ha offerto l'esatto contrario di come era andato l'anno fino a quel momento. Un clima piovoso e freddo pose fine all'estate. Solo all'inizio di settembre è tornato un clima estivo, che è rimasto caldo fino a ottobre, ma sempre accompagnato dalla pioggia. Un anno non facile per la viticoltura.

L'attuale stock di vini dell'anno 2006

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Buoni livelli di riempimento, buona qualità del vino

Naturalmente, le buone condizioni di un vino di una vecchia annata dipendono da un'ottima conservazione. Soprattutto il vino non deve aver cambiato frequentemente cantina. Idealmente, il vino ha riposato nella stessa cantina per tutto il tempo. 
Il tappo che si trova in ogni singola bottiglia è molto importante. Un tappo perfetto ha pochi pori e mantiene stabile il vino. Se in una bottiglia è stato utilizzato un tappo di sughero inferiore, la superficie porosa assorbirà inizialmente il vino e consentirà a microquantità di liquido di evaporare nel corso dei decenni. Il risultato sono livelli di riempimento scadenti.Un basso livello di riempimento indica quindi anche un alto rischio che la bottiglia di vino possa presto iniziare a perdere.
Nota sui livelli di riempimento: nel collo della bottiglia (engl.high fill to base neck) circa 2 cm sono perfetti per i vini. Se il vino arriva alla parte superiore della spalla, circa 3 cm (top shoulder) é ancora un buon livello per i vini molto vecchi. Spalla media (mid shoulder), circa 4 cm è accettabile solo per vini ricercati da collezione e rari e in singoli casi. Tutto ciò che si trova al di sotto della linea rossa non dovrebbe più essere offerto.

Valutazione bottiglie di vino, di cantine e di collezioni

Hai un vino antico del 2006 in cantina e lo vuoi vendere? Desideri sapere che valore ha? Ma come capire se le bottiglie di vino vecchio in cantina hanno un valore commerciale e si possono vendere? 
Uno dei parametri base per giudicare dall' esterno se una bottiglia di vino d'annata ha un valore di mercato è la tipologia di vino. Se il vino è di una denominazione famosa e longeva come Barolo, Barbaresco, Amarone, Chianti Classico, Brunello di Montalcino in Italia, e i famosi Bordeaux, Saint Emilion, Margaux, Pauillac, Sant Estephe ed i vini della Borgogna in Francia, e se è stato ben conservato negli anni, avrà una buona possibilità di godere di una quotazione significativa nelle compravendite. In genere, se lo stesso vino, dello stesso produttore é in vendita con l'ultima vendemmia per un valore superiore a 20 Euro, allora anche nelle annate piú antiche la sua quotazione é interessante. Livello basso, colore opaco, etichetta rovinata, sono segni che la bottiglia non é piú vendibile.
SW18537 2006 Chateau Galeteau
Grand Cru - Bordeaux - Saint Émilion
Le origini della cantina Grand Cru risalgono al 1658. La tenuta con 4 ettari di vigneti appartiene alla famiglia Bernard Artigue. Si trova su terreni calcarei non lontano da Chateau Troplong Mondot, Barde Haut e Clos de Sarpe, nel villaggio di St. Christophe des Bardes. La distribuzione delle varietà di uva è dominata dal Merlot (80%) e completata dal Cabernet Franc.

Con la bottiglia di 2006 Chateau Galeteau Grand Cru Saint Emilion il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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  • Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
  • La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
  • Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
  • Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
  • Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
  • Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
  • I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico
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SW12909 2006 Riesling Auslese Trittenheimer Leiterchen Josef Milz
VdP Große Lage - Mosel

Nella regione della Mosella il comune viticolo più famoso è Trittenheim, dove spicca il vigneto Trittenheimer Apotheke, famoso per i suoi Riesling. Dal 1520 la famiglia Milz coltiva qui le sue terre, dove possiamo ancora visitare le cantine del 1680.  A Trittenheim i terreni meglio esposti sono infatti di proprietà di Milz-Laurentiushof, che lavora 6.5 ettari interamente occupati dal Riesling. Possiede anche la totalità dei vigneti di Leiterchen e Felsenkopf mentre detiene le migliori parcelle in quelli di Apotheke e Altärchen dove si producono il Kabinett, Spätlese ed Auslese.

I Riesling di Milz-Laurentiushof hanno un tasso alcolico ridotto, poco residuo zuccherino ed una grande capacità d' invecchiamento. E proprio intorno al 1900 questi Riesling hanno riempito le carte dei vini dei migliori ristoranti europei raggiungendo prezzi ancora più alti dei migliori Bordeaux e Bordolesi del periodo. 

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SW17084 2006 Clos la Madeleine
Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Émilion

Clos la Madeleine si trova in una posizione privilegiata a Saint Emilion, vicino al 1er Cru Ausone, Belair e Canon. Ha solo 2,5 ettari di vigneto, 76% Merlot e 24% Cabernet Franc. La cantina esiste dal 1841 ed è stata rilevata da un gruppo di appassionati di vino nel 1992, da allora la qualità dei vini è migliorata notevolmente. Le superfici vitate per il Merlot sono i terrazzamenti vitati e la base del pendio (con i ceppi di Merlot più vecchi) e per il Cabernet Franc circa 1 ettaro di pendii.



Con la bottiglia di 2006 Clos la Madeleine Grand Cru Classe St.Emilion il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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SW15642 2006 Chateau Desmirail
3eme Grand Cru Classé - Bordeaux - Margaux

Vicino alla costa della Gironda, troviamo Margaux, uno dei più celebri e importanti comuni dell'Haut-Médoc. Grazie alle particolari condizioni del suolo, i vini di Margaux sono famosi per la loro eleganza e raffinatezza, nonché per i loro eccellenti aromi. Tuttavia nei vini di Margaux non manca la potenza e la struttura, che unite alle altre caratteristiche, rendono i suoi vini fra i più eleganti e interessanti della regione. Le uve utilizzate principalmente nei vini di Margaux sono il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Cabernet Franc, oltre ad una piccola percentuale di Petit Verdot.


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SW14701 2006 Aloxe Corton 1er Cru Les Guerets Domaine Guyon
1er Cru - Bourgogne - Aloxe Corton

Corton è il climat più ampio tra i grand crus di Borgogna; comprende quasi tutta la collina di Corton, condivisa dai villaggi di Pernand Vergelesses, Aloxe Corton e Ladoix Serrigny. Si tratta di una appellation piuttosto complessa, poichè variamente esposta, presenta substrati geologici differenti, varietà molteplici e vini sia bianchi che rossi su tutte le parcelle.

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SW17073 2006 Chateau la Serre
Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Émilion
Chateau La Serre si trove al confine del parse di Saint Emilion con nobili vicini come Chateau Pavie Macquin, Ausone and Trottevielle. Il nome dell Chateau proviene probabilmente dall'esposizione particolarmente assolata della proprietà, tanto da denominarla "serra".  Chateau La Serre è costituito per 80% da Merlot ed il restante 20% da Cabernet Franc.  Chateau La Serre, già esistente nel 17esimo secolo, è stato acquistato negli anni 50 dalla famiglia Arfeuille, che continua la tradizione vitivinicola con risultati esaltanti.


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SW14278 2006 Chateau Langoa Barton
3eme Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Julien

L'azienda vinicola di famiglia della settima generazione della famiglia Barton si trova nella denominazione comunale di Saint-Julien nel Médoc, non lontano dalla Gironda. Thomas Barton, originario dell'Irlanda, emigrò a Bordeaux nel 1722 e fondò un commercio di vino. Suo nipote Hugh Barton dovette lasciare la Francia dopo una breve prigionia nel 1793 durante la Rivoluzione francese. Ha tentato senza successo di acquisire Château Lafite per oltre 15 anni. Infine, nel 1821 acquistò il castello Langoa, che ribattezzò con il nome attuale, e nel 1826 una parte vicina del castello Léoville, che ora si chiamava Château Léoville-Barton. Oggi Anthony Barton e sua figlia Lilian Barton Sartorius gestiscono le aziende vinicole. I vini di entrambe le tenute sono prodotti a Langoa-Barton. Nella classifica di Bordeaux del 1855, Château Langoa-Barton ottenne il terzo posto (Troisième Cru Classé). I 17 ettari di vigneto sono coltivati ​​a Cabernet Sauvignon (72%), Merlot (20%) e Cabernet Franc (8%). Il vino rosso estremamente longevo viene affinato per 24 mesi in botti di rovere nuove al 50%.

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SW18701 2006 Amarone Vigneto Cà Florian
Valpolicella

I vini del vigneto Cà Florian sono caratterizzati da un elegante stile Amarone e da una struttura perfetta per una lunga conservazione. I vigneti sono situati su terreni terrazzati calcarei e gessosi e le varietà di uva coltivate sono Corvina (75%), Corvinone e Rondinella.

L’Amarone è il fratello deciso del dolce Recioto: entrambi i vini sono ottenuti da uva appassite di Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Negrara.  E' un vino dalla storia davvero recente, infatti nella  primavera del 1936  il responsabile della locale Cantina Sociale trovò casualmente una botte di "Recioto", dimenticata in cantina da qualche anno. Assaggiò  il contenuto e sorpreso dal gusto esclamò: "questo vino non è amaro, è un amarone", battezzando così un nuovo tipo di vino. A settembre vengono raccolte le uve che vengono lasciate ad appassire naturalmente in cassettine fino a gennaio, quando si procede alla pigiatura. Gli acini hanno ormai perso buona parte dell'acqua contenuta, e le concentrazioni zuccherine sono davvero alte. Nell’Amarone tutta la parte zuccherina viene trasformata in parte alcolica, invece nel Recioto la fermentazione viene interrotta a metà e si ottiene un vino da dessert.


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SW16588 2006 Pernand Vergelesses 1er Cru Ile de Vergelesses Domaine Laleure Piot
1er Cru - Bourgogne

Nobile vigneto 1er Cru con quasi 10 ettari di vigneto. Si trova al di sopra degli altri siti 1er Cru e presenta le stesse marne rosse silicee e calcaree di Corton. I vini sono di livello Grand Cru. Il Pernand Vergelesses è tipico della Borgogna - e tipicamente complicato. Da un lato, si riferisce alla denominazione del villaggio nella regione della Côte de Beaune in Borgogna. Al nome del villaggio Pernand si aggiunge la denominazione del miglior vigneto "Les Vergelesses", con 18 ettari di vigneti. Tuttavia, una parte di essa appartiene anche al vicino comune di Savigny-lès-Beaune. Inoltre, il comune di Pernand possiede anche una quota di 17 ettari del famoso vigneto di Corton e dispone quindi di vini con la denominazione Corton Grand Cru. Comunque sia, i vini rossi sono tra i più interessanti della Borgogna.

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SW14986 2006 Chateau Magnan La Gaffeliere Magnum
Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Émilion

La tenuta si trova nella zona di Saint-Émilion ed è classificata come Grand Cru. I suoi 10,5 ettari di vigneto si trovano su un terreno sabbioso, ideale per il Merlot e il Cabernet Franc e per vini ricchi di bouquet e profumi. Magnan La Gaffeliere ha una lunga storia che risale al 1777. Oggi appartiene all'ottima cantina Clos La Madelaine.

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SW17775 2006 Chateau Gruaud Larose
2eme Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Julien

Nel 1757 un viticoltore bordolese di nome Gruaud decise di acquistare più parcelle di terreno limitrofe, creando le basi del futuro Chateau. Quando il Chevalier de Larose acquistò la proprietà, aggiunse il suo nome creando Château Gruaud-Larose. Nel 1917 un'altro importante passaggio di proprietà, ha caratterizzato le dinamiche di questa azienda, l'acquisto da parte della famosa casa Cordier, che ha modificato l'imbottigliamento del vino utilizzando le particolari bottiglie che contraddistinguono tutti i vini da loro prodotti.


Con la bottiglia di 2006 Chateau Gruaud Larose 2emè Grand Cru Classée il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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SW17016 2006 Brunello di Montalcino Castello Banfi
Toscana - Brunello di Montalcino

Il Brunello di Montalcino è una DOCG per il vino rosso secco della regione italiana della Toscana. La zona copre i pendii attorno alla pittoresca cittadina collinare di Montalcino, 40 chilometri a sud di Siena, nella provincia omonima. Il vino è ottenuto al 100% dalla varietà Sangiovese Brunello. Un aspetto importante della qualità risiede nel clima molto particolare, poiché è più caldo e secco che nelle vicine zone del Chianti e le notti sono più fresche. L'azienda vinicola Castello di Banfi fu fondata dai due italoamericani Harry e John Mariani di New York, divenuti molto ricchi importando Lambrusco. A metà degli anni '70 crearono un progetto vinicolo molto ambizioso incentrato sulla massima qualità e ottenne rapidamente grandi riconoscimenti.



Con la bottiglia di 2006 Brunello di Montalcino Castello Banfi Brunello il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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SW18674 2006 Brunello di Montalcino Campogiovanni
Toscana - Brunello di Montalcino
Il Brunello di Montalcino, il primo vino italiano ad ottenere la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, viene prodotto in provincia di Siena, esclusivamente entro i confini del territorio comunale di Montalcino, con le uve del solo vitigno Sangiovese, denominato localmente "Brunello". A Montalcino si è sempre coltivata la vite, come nel vicino Chianti. Nel 1888 nasce il primo Brunello. E´ un prodotto di grande qualità, con caratteristiche di vino da lungo invecchiamento.

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