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Valutazione annata vino 2013

Com'é stato l'anno 2013 per i vini?
Fioritura ritardata di tre settimane, pianto e acini piccoli che hanno portato a perdite di resa, poi un improvviso inizio di mezza estate alternato a temporali. Nell'ultima fase della maturazione dell'uva, la botrite è comparsa con maggiore frequenza. In passato, un simile andamento meteorologico si sarebbe trasformato in un fiasco. Oggi, le migliori cantine dispongono di un team numeroso e ben coordinato che raccoglie solo le uve completamente mature con una rigorosa selezione dei grappoli. Buona annata con quantità molto ridotte in Borgogna.
In Champagne, il ciclo vegetativo è iniziato in ritardo. Tuttavia, è rimasto asciutto durante il resto dell'anno fino alla vendemmia. Ottima annata per lo champagne. Annata molto buona in Piemonte. Le uve si sono sviluppate in modo ottimale in un settembre caldo e con notti fresche, dando vita a uno stile di vino fresco e fruttato. In Toscana sono stati prodotti vini perfetti e ricchi di aromi in condizioni ottimali.

 Il clima dell'anno 2013

Un inverno con molta neve in tutta la Francia. Alla neve si sono aggiunte ripetutamente forti gelate. L'inverno e il freddo si sono protratti a lungo, fino all'inizio di aprile. Poi, improvvisamente, per 10 giorni ha fatto molto caldo. I venti provenienti dal Sahara hanno portato temperature estive precoci. La vegetazione è ripartita. Un significativo peggioramento del tempo a fine aprile, che si è protratto fino a maggio, con tempo fresco e piovoso, è stato molto sfavorevole per la fioritura delle viti. Nel complesso, il 2013 è stata una primavera piovosa e invernale. Giugno è rimasto fresco e spesso tempestoso. Per tutto il mese di luglio è prevalsa una vera e propria estate. È diventato caldo e secco. Anche agosto è stato caldo, interrotto da isolate piogge abbondanti. Un settembre caldo ha segnato la fine del ciclo vegetativo.

L'attuale stock di vini dell'anno 2013

Tutti i vini dell'anno 2013 sono nella nostra cantina e possono essere spediti immediatamente o ritirati in enoteca. Ai vini del 2013

Buoni livelli di riempimento, buona qualità del vino

Naturalmente, le buone condizioni di un vino di una vecchia annata dipendono da un'ottima conservazione. Soprattutto il vino non deve aver cambiato frequentemente cantina. Idealmente, il vino ha riposato nella stessa cantina per tutto il tempo. 
Il tappo che si trova in ogni singola bottiglia è molto importante. Un tappo perfetto ha pochi pori e mantiene stabile il vino. Se in una bottiglia è stato utilizzato un tappo di sughero inferiore, la superficie porosa assorbirà inizialmente il vino e consentirà a microquantità di liquido di evaporare nel corso dei decenni. Il risultato sono livelli di riempimento scadenti.Un basso livello di riempimento indica quindi anche un alto rischio che la bottiglia di vino possa presto iniziare a perdere.
Nota sui livelli di riempimento: nel collo della bottiglia (engl.high fill to base neck) circa 2 cm sono perfetti per i vini. Se il vino arriva alla parte superiore della spalla, circa 3 cm (top shoulder) é ancora un buon livello per i vini molto vecchi. Spalla media (mid shoulder), circa 4 cm è accettabile solo per vini ricercati da collezione e rari e in singoli casi. Tutto ciò che si trova al di sotto della linea rossa non dovrebbe più essere offerto.

Valutazione bottiglie di vino, di cantine e di collezioni

Hai un vino antico del 2013 in cantina e lo vuoi vendere? Desideri sapere che valore ha? Ma come capire se le bottiglie di vino vecchio in cantina hanno un valore commerciale e si possono vendere? 
Uno dei parametri base per giudicare dall' esterno se una bottiglia di vino d'annata ha un valore di mercato è la tipologia di vino. Se il vino è di una denominazione famosa e longeva come Barolo, Barbaresco, Amarone, Chianti Classico, Brunello di Montalcino in Italia, e i famosi Bordeaux, Saint Emilion, Margaux, Pauillac, Sant Estephe ed i vini della Borgogna in Francia, e se è stato ben conservato negli anni, avrà una buona possibilità di godere di una quotazione significativa nelle compravendite. In genere, se lo stesso vino, dello stesso produttore é in vendita con l'ultima vendemmia per un valore superiore a 20 Euro, allora anche nelle annate piú antiche la sua quotazione é interessante. Livello basso, colore opaco, etichetta rovinata, sono segni che la bottiglia non é piú vendibile.
SW18317 2013 Chateau Chantalouette demi
Bordeaux - Pomerol

Bottiglia picola. Nell'area del Libournais, ad ovest di St-Emilion, si trova la piccola area di Pomerol. Nonostante Pomerol sia un'area piuttosto piccola, è considerata fra le più famose e più importanti aree vinicole di Bordeaux. Come nella vicina St-Emilion, anche la produzione di Pomerol riguarda esclusivamente vini rossi e le uve principali sono il Merlot e il Cabernet Franc. Solo raramente, e in piccola parte, nei vini di quest'area si utilizza il Cabernet Sauvignon. I vini di Pomerol, grazie alle condizioni ambientali e all'uso di uva Merlot, sono molto eleganti e morbidi, hanno un'ottima struttura con aromi e gusti incantevoli, caratteristiche che hanno consentito a questi vini di ottenere un largo consenso e fama in ogni parte del mondo.

Con la bottiglia di 2013 Chateau Chantalouette Pomerol il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2013 Chateau Chantalouette sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

  • Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
  • La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
  • Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
  • Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
  • Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
  • Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
  • I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico
12,00 €

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Quantità: 15

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SW16604 2013 Gimmeldinger Meerspinne Rotwein Cuvée K
Rheinpfalz

Gimmeldinger Meerspinne fu nominata come una delle zone vinicole migliori del Palatinato.

Con la bottiglia del 2013 Gimmeldinger Meerspinne Rotwein Cuvée K il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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SW15141 2013 Chateau de Beaulieu
Bordeaux - Montagne-Saint-Émilion

Nella parte orientale della regione, piuttosto lontano dall'estuario della Gironda, si trova una zona di sicuro interesse enologico e che è considerata fra le zone più importanti di Bordeaux: Saint-Emilion. I vini di St-Emilion sono piuttosto diversi da quelli prodotti nel Médoc, una caratteristica che è dovuta sia dalla diversa composizione del terreno, sia dal maggiore impiego di uva Merlot. La maggiore presenza di uva Merlot rende i vini di St-Emilion molto più rotondi e morbidi di quelli del Médoc, inoltre la loro classe ed eleganza li ha resi celebri e ricercati da molti appassionati di vino.

Con la bottiglia di 2013 Chateau de Beaulieu Montagne-Saint Emilion il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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SW13052 2013 Clos des Menuts
Grand Cru - Bordeaux - Saint Émilion

Negli anni cinquanta Clos des Menuts vinificava solo un ettaro di vigneto poco distante dalla cittadina di Saint Emilion. Oggi gli ettari sono diventati ben 25, non lontani dal terreno a più antico, e principalmente sul lato occidentale del comune di St. Emilion. Il vino è un assemblaggio di 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc. 

Con la bottiglia di 2013 Clos des Menuts Grand Cru Classé Saint-Émilion il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.


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SW18309 2013 Chateau Meyney
Cru Bourgeois Exceptionnel - Bordeaux - Saint Estèphe

Château Meyney è una delle più antiche tenute vinicole del Médoc. Nel 1662 qui c'era ancora un monastero, il Prieuré des Couleys. In seguito, la tenuta fu di proprietà della famiglia Lütkens per diverse generazioni fino al 1919, quando la famosa casa vinicola Cordier acquistò Château Meyney. È possibile riconoscere facilmente le diverse tenute Cordier degli anni '60 e '70 dalla tipica forma della bottiglia (ad esempio Talbot, Gruaud Larose).
La tenuta si estende su 51 ettari in un unico vigneto contiguo su un'altura di ghiaia calcarea vicino alla Gironda. Ogni vino di Meyney è molto influenzato dal vitigno Cabernet Sauvignon (70% di quota nel vigneto). Già dopo la classificazione bordolese del 1855, si sapeva che alcune tenute che non erano state elevate al rango di Grand Cru Classé erano comunque superiori ai Cru Bourgeois.
Da qui si è formato il piccolo gruppo dei Cru Bourgeois Exceptionnel (sulle vecchie etichette si trova spesso la denominazione 1er Cru Bourgeois o Grand Cru Bourgeois).

Con la bottiglia di 2013 Chateau Meyney Cru Bourgeois Exceptionnel St.Estephe il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Quantità: 15

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SW13849 2013 Chateau la Fleur Pauillac
Bordeaux - Pauillac

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Quantità: 8

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SW13846 2013 Chateau la Rose Pauillac
Bordeaux - Pauillac

La Rose Pauillac è una cooperativa di viticoltori fondata nel 1933 per volontà di ua trentina di piccoli proprietari della zona, consapevoli di avere a disposizione un terreno eccezionale e di godere di un microclima ottimale per produrre un grande vino del Pauillac. Già negli anni sessanta, la quasi totalità dei produttori aveva aderito  alla cooperativa nella volontà comune di fare apprezzare il loro vino al di fuori della frontiera. Anche se La Rose Pauillac produce ormai vini famosi come Château Haut de la Bécade e Château Haut-Milon, non ha mai modificato le tradizioni dei piccoli proprietari, mantenedo anche le piccole proprietà all'interno del paesino di Pauillac. 




34,80 €

Contenuto: 0.75 litri (46,40 € / 1 litri)
Quantità: 25

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SW18324 2013 Château Saint Georges Côte Pavie
Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Émilion

Château Saint Georges Côte Pavie è una piccola azienda vinicola in una posizione eccellente. Le origini risalgono a prima del XVII secolo. Per la maggior parte del tempo fu di proprietà della famiglia Charoulet. I vigneti si estendono per 5,5 ettari e sono coltivati ​​a 80% Merlot e 20% Cabernet Franc.


Con la bottiglia di 2013 Château Saint Georges Côte Pavie Grand Cru Classé St.Emilion il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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SW15104 2013 Mercurey 1er Cru Clos L'Eveque Domaine Belleville
1er Cru - Bourgogne - Mercurey

Il villaggio più famoso della Côte Chalonnaise al sud della Cote d'Or è Mercurey in cui si producono buoni vini rossi da Pinot Nero così come una piccola quantità di vini bianchi. La Borgogna è il regno dei Domaine, cioè un insieme di vigneti, spesso di piccole superfici, le cui uve vengono vinificate separatamente in modo da produrre vini che esprimono le caratteristiche del terroir. Il rispetto delle caratteristiche e delle differenze dei singoli vigneti è una condizione essenziale dell' enologia della Borgogna.

Con la bottiglia di 2013 Mercurey 1er Cru Clos L'Eveque Domaine Belleville il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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SW18321 2013 Chateau Haut Batailley
5eme Grand Cru Classé - Bordeaux - Pauillac

A sud di St-Estèphe si trova il comune di Pauillac, una delle denominazioni del Médoc più celebri e ricercate, dimora di tre die cinque châteaux classificati come Premier Cru. I vini di questa denominazione sono prevalentemente prodotti principalmente con Cabernet Sauvignon, seguito dal Merlot e, in minore parte, le restanti uve a bacca rossa tipiche di Bordeaux. I vini di Pauillac hanno generalmente una struttura robusta con un'incantevole raffinatezza ed eleganza e danno il meglio di sé dopo un opportuno periodo di affinamento in bottiglia di circa dieci anni.

Con la bottiglia di 2013 Chateau Haut Batailley Cru Classe Pauillac il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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45,00 €

Contenuto: 0.75 litri (60,00 € / 1 litri)
Quantità: 2

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SW14464 2013 Barolo Simposio Riserva
Riserva - Piemonte - Alba

 

46,00 €

Contenuto: 0.75 litri (61,33 € / 1 litri)
Quantità: 45

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SW18019 2013 Etna Rosso Puritani Magnum
Sicilia - Etna

Il Puritani è il cru di Valenti. Qui nel Magnum dell'eccellente annata 2013. Le uve provengono da un appezzamento lavico ad un'altitudine di 600-800 metri. Le viti qui sono ancora radicate! L'azienda Valenti è relativamente giovane. È stata fondata solo nel 2004. I terreni sono tra i migliori dell'Etna e della Sicilia in generale - Passopisciaro nel comune di Castiglione di Sizilia. Etna Rosso è una DOC per i vini rossi secchi della regione italiana (isola) della Sicilia. I vini dell'Etna ricordano il Pinot Nero o ancor più il Pinot Nero tedesco - minerale, con frutta fresca di ciliegia e un attento invecchiamento in rovere.

49,00 €

Contenuto: 1.5 litri (32,67 € / 1 litri)
Quantità: 4

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SW15157 2013 Champagne Gardet Extra Brut millesimé
Champagne

Lo champagne d'annata è la forma più nobile di spumante. L'extra brut viene affinato per 5 anni sui lieviti fini in bottiglia. Le uve provengono esclusivamente da siti 1er Cru e Grand Cru. Nella Montagne de Reims (Bouzy, Ludes, Taissy) cresce il 70% di Pinot Noir, che conferisce allo champagne il suo frutto e la sua freschezza, e nella Vallée de la Marne (Mareuil-sur-Aÿ) il 30% di Chardonnay, che apporta acidità e mineralità. Wine Enthusiast ha assegnato 91 punti per l'ottima annata 2013.

52,00 €

Contenuto: 0.75 litri (69,33 € / 1 litri)
Quantità: 11

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SW15611 2013 Brunello di Montalcino Poggio alle Mura
Toscana - Brunello di Montalcino

La cantina Castello di Banfi fu fondata da due italo-americani di New York, Harry e John Mariani, che erano diventati molto ricchi importando Lambrusco. A metà degli anni '70, hanno creato un progetto vinicolo molto ambizioso basato sulla massima qualità, che ha ottenuto rapidamente un grande riconoscimento.

Il Brunello di Montalcino, il primo vino italiano ad ottenere la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, viene prodotto in provincia di Siena, esclusivamente entro i confini del territorio comunale di Montalcino, con le uve del solo vitigno Sangiovese, denominato localmente "Brunello". A Montalcino si è sempre coltivata la vite, come nel vicino Chianti. Nel 1888 nasce il primo Brunello. E´ un prodotto di grande qualità, con caratteristiche di vino da lungo invecchiamento.

62,00 €

Contenuto: 0.75 litri (82,67 € / 1 litri)
Quantità: 12

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SW17331 2013 Hermitage Nobles Rives
Grand Cru - Côtes du Rhône - Hermitage

Hermitage è uno dei famosi Grand Cru della Côte du Rhône. Il Syrah molto elegante offre frutti di bosco scuri, aromi speziati con tannini forti ed è molto persistente.

La collina dell'Ermitage si è formata durante l'era glaciale quando il Rodano ha attraversato questa estensione orientale del Massiccio Centrale in seguito ad un rapido abbassamento del livello del mare. Nonostante le sue piccole dimensioni, l'Ermitage è geologicamente molto diversificato. Nella parte più alta, quella occidentale, il terreno è costituito da granito, che con il tempo si trasforma in argilla fine. La parte orientale, più ampia, del versante è invece formata al centro da detriti di sabbia e calcare che il Rodano ha trasportato dalle Alpi. Ai piedi del pendio si trovano sedimenti più giovani dell'era glaciale Würme. I punti più alti sono nuovamente ricoperti di loess. Per proteggere i sottili strati di terreno dallo scivolamento furono costruiti muri di pietra calcarea. Il nome del longevo vino rosso Hermitage risale a un eremo fondato nel 1224 (Hermitage = eremita).

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Contenuto: 0.75 litri (86,67 € / 1 litri)
Quantità: 5

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SW14281 2013 Chateau Lagrange
3eme Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Julien

Classificato come 3eme Grand Cru Classe St.Julien nella classificazione del 1855, Châteaux Lagrange sin dal 1631 viene menzionato in documenti storici come Maison Noble de Lagrange Montei. Con i suoi 157 ettari di terreno di cui 113 coltivati a vigna, raccoglie storia e tradizione nel sapiente equilibrio che solo la consapevolezza di ottenere un ottimo vino può dare. Già nel 1842, lo Châteaux è diventato di proprietà del Conte Duchatel, l'iniziatore del drenaggio delle vigne nella zona del Médoc. 65% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot e 7% Petit Verdot completano il quadro di questo importante Châteaux.

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SW15792 2013 Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione Castello di Ama
Toscana - Chianti

La Gran Selezione San Lorenzo unisce le migliori uve dei quattro singoli strati del Castello di Ama ed è estremamente durevole. Straordinariamente elegante, ben strutturato con frutti fini. Sangiovese 80% e un totale di Merlot e Malvasia Nera 20% sono stati affinati in barrique per 12 mesi.

Nel 1972 quattro famiglie fondano ad Ama un'azienda che diventerà presto un modello per l'intera regione e che oggi è una delle cantine cult. Situata tra i comuni di Gaiole e Radda, ad un'altitudine media di 450 m, con Siena all'orizzonte, la proprietà si estende per 250 ettari. I vigneti, che si estendono su una superficie di 90 ettari, si combinano armoniosamente con 40 ettari di uliveto. Lorenza Sebasti è responsabile del Castello di Ama, suo marito, Marco Pallanti, è l'enologo.

 

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74,00 €

Contenuto: 0.75 litri (98,67 € / 1 litri)
Quantità: 5

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SW11051 2013 Chateau Leoville Barton
2eme Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Julien

Il vigneto principale di 53 ettari è completamente cintato di muri e confina al nord con i vigneti di Chateau Latour e scende con una pendenza molto ridotta verso l’estuario dell Gironda ad est. Il suo suolo ricco in ghiaie profonde e l’alta percentuale di Cabernet Sauvignon( circa 82%) lo fanno senbrare molto più simile ai vini di Pauillac che a quelli di Saint Julien, caratteristiche note minerali che con l’invecchiamento si possono confondere con quelle dello Chateau Lafite.

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Quantità: 1

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SW18126 2013 Vougeot 1er Cru Les Cras
1er Cru - Bourgogne - Vougeot

Vougeot è una città vinicola della Borgogna che ha anche eccellenti appezzamenti di vigneto oltre alla sua famosa località Grand Cru Clos de Vougeot. L'appezzamento direttamente vicino a Clos Vougeot è Les Cras, che ha gli stessi terreni poveri e sassosi e viti molto vecchie che producono solo una resa di soli 10 hl per ettaro. Il nome Vougeot deriva dal piccolo fiume Vouge, che nasce nel comune.



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  • Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
  • Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
  • Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
  • Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
  • I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico
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Contenuto: 0.75 litri (128,00 € / 1 litri)
Quantità: 6

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SW16962 2013 Champagne Salon blanc de blancs
Champagne

Champagne Salon è uno degli champagne più rari e migliori. Anche ai commercianti di vino vengono assegnate bottiglie solo raramente e, quando lo fanno, in quantità molto piccole. Un Salon viene prodotto solo nelle annate migliori: nei quasi 125 anni di esistenza della casa, ci sono state solo circa 40 annate di Salon.
Se la qualità di un anno non è abbastanza buona per un Salon, le uve vengono utilizzate per il vicino Champagne Delamotte, che fa parte da tempo del Salon ed è anch'esso sinonimo di qualità eccezionale (e costa solo una frazione).
Per Salon viene utilizzato Chardonnay puro proveniente dal vigneto singolo Grand Cru Le Jardin de Salin a Le Mesnil-sur-Oger. I vini vengono conservati nella cantina del domaine per circa dieci-quindici anni prima di essere venduti. I vini base della cuvée fermentano e maturano esclusivamente in vasche d'acciaio. Lo Champagne Salon è noto per invecchiare molto bene.

Con la bottiglia di 2013 Champagne Salon blanc de blancs il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.


La bottiglia di 2013 Champagne Salon blanc de blancs sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

Antik Wein assicura che

  • Il vino è in ottime condizioni, tali da renderlo adatto ad essere degustato.
  • La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
  • Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
  • Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
  • Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
  • Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
  • I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico
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