Valutazione annata vino 1942
Com'é stato l'anno 1942 per i vini?
Il 1942 ha mostrato un clima migliore rispetto all'annata precedente. L'annata 1942 ha avuto una buona primavera ed estate, ma un settembre troppo umido per favorire la maturazione delle uve. I forti tannini dei vini sono a volte annullati dall'acidità. Nel 1942 si sono prodotti vini robusti ma pregiati, eleganti e setosi.
Ogni tanto ci sono dei buoni vini, bottiglie di vino d'epoca ormai estremamente rare.
Solo con una buona dose di fortuna si trovano ancora buoni vini italiani in una cantina. Quando lo facciamo, si tratta sempre di vini piemontesi (Barolo e Barbaresco).
Il clima dell'anno 1942
Questo inverno è stato il terzo di fila con temperature molto basse.
Gennaio e soprattutto febbraio sono stati caratterizzati da forti gelate e abbondanti nevicate. Ad aprile c'è stato un improvviso passaggio al clima estivo con temperature nella media ma molto secco. La pioggia è caduta a settembre, ottobre è tornato ad essere più soleggiato e caldo.
Gennaio e soprattutto febbraio sono stati caratterizzati da forti gelate e abbondanti nevicate. Ad aprile c'è stato un improvviso passaggio al clima estivo con temperature nella media ma molto secco. La pioggia è caduta a settembre, ottobre è tornato ad essere più soleggiato e caldo.
Buoni livelli di riempimento, buona qualità del vino
Naturalmente, le buone condizioni di un vino di una vecchia annata dipendono da un'ottima conservazione. Soprattutto il vino non deve aver cambiato frequentemente cantina. Idealmente, il vino ha riposato nella stessa cantina per tutto il tempo.
Il tappo che si trova in ogni singola bottiglia è molto importante. Un tappo perfetto ha pochi pori e mantiene stabile il vino. Se in una bottiglia è stato utilizzato un tappo di sughero inferiore, la superficie porosa assorbirà inizialmente il vino e consentirà a microquantità di liquido di evaporare nel corso dei decenni. Il risultato sono livelli di riempimento scadenti.Un basso livello di riempimento indica quindi anche un alto rischio che la bottiglia di vino possa presto iniziare a perdere.
Nota sui livelli di riempimento: nel collo della bottiglia (engl.high fill to base neck) circa 2 cm sono perfetti per i vini. Se il vino arriva alla parte superiore della spalla, circa 3 cm (top shoulder) é ancora un buon livello per i vini molto vecchi. Spalla media (mid shoulder), circa 4 cm è accettabile solo per vini ricercati da collezione e rari e in singoli casi. Tutto ciò che si trova al di sotto della linea rossa non dovrebbe più essere offerto.
Valutazione bottiglie di vino, di cantine e di collezioni
Hai un vino antico del 1942 in cantina e lo vuoi vendere? Desideri sapere che valore ha? Ma come capire se le bottiglie di vino vecchio in cantina hanno un valore commerciale e si possono vendere?
Uno dei parametri base per giudicare dall' esterno se una bottiglia di vino d'annata ha un valore di mercato è la tipologia di vino. Se il vino è di una denominazione famosa e longeva come Barolo, Barbaresco, Amarone, Chianti Classico, Brunello di Montalcino in Italia, e i famosi Bordeaux, Saint Emilion, Margaux, Pauillac, Sant Estephe ed i vini della Borgogna in Francia, e se è stato ben conservato negli anni, avrà una buona possibilità di godere di una quotazione significativa nelle compravendite.
In genere, se lo stesso vino, dello stesso produttore é in vendita con l'ultima vendemmia per un valore superiore a 20 Euro, allora anche nelle annate piú antiche la sua quotazione é interessante. Livello basso, colore opaco, etichetta rovinata, sono segni che la bottiglia non é piú vendibile.