Valutazione delle vendemmie dal 1940 al 1949
Le valutazioni dei vini d'annata sono sempre un po' ambivalenti. Da un lato, l'andamento meteorologico di un anno dà naturalmente una direzione generale delle regioni vinicole. Un'annata fresca e umida non può produrre un'annata del secolo.
D'altra parte, esistono sottili differenze da regione a regione, da vitigno a vitigno. Un buon esempio è dato dai risultati diversi nelle vendemmie sulla riva sinistra di Bordeaux (Médoc con Cabernet Sauvignon) e la riva destra (St. Emilion, Pomerol con Merlot).
Nella valutazione si dovrebbero anche distinguere i vari passaggi della vita del vino, cominciando da come l'annata era vista al momento della vendemmia, alle prime degustazioni in botte, all' imbottigliamento e come appare oggi dopo molti decenni.
Ma la cosa più importante per i vini d'epoca è che la sua qualità dipende da ogni cantina e da ogni singola bottiglia. Come si lavorava allora? E come è stata conservata la bottiglia di vino?
Ogni degustazione di una vecchia rarità vinicola ci invita ad una piccola avventura.
Annata vinicola 1940 ***
Nel 1940 il clima non é stato ideale. L'agricoltura e anche la viticoltura hanno subito le conseguenze di un inverno ancor più rigido del secolo precedente.
Inoltre, la carenza di manodopera dovuta alla guerra si fece sentire nella produzione di vino.
I vini del 1940 di Bordeaux e del Piemonte presentano grandi differenze di qualità. Bisogna concentrarsi sulle bottiglie molto ben conservate, con un ottimo livello di riempimento e colore.
Chateau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classe St.Emilion del 1940 è rimasto un vino superiore alla media.
Valutazione annata 1940 - I vini dell'anno 1940
Annata vinicola 1941 **
La primavera del 1941 fu fredda e piovosa fino a maggio. Giugno e luglio si sono poi evoluti al meglio. La vendemmia del 1941 causò ancora difficoltà. Il risultato è stato un basso rendimento.
Di conseguenza, solo pochi vini molto ben conservati dell'annata 1941 sono ora disponibili.
Chateau Lafite Rothschild offre il vino più interessante del 1941.
Valutazione annata 1941 - I vini dell'anno 1941
Annata vinicola 1942 **
Il clima dell'anno è stato complessivamente favorevole, soprattutto in primavera e in estate. A Bordeaux, un settembre moderato ha vanificato la buona prima metà dell'anno.
Chateau Lafite-Rothschild e, tra gli altri vini di St.Emilion, Chateau Ausone sono tra i vini migliori dell'annata 1942.
Valutazione annata 1942 - I vini dell'anno 1942
Annata vinicola 1943 ****
La migliore annata vinicola durante la guerra. Le condizioni climatiche sono state quasi perfette dalla primavera fino al raccolto in autunno. I vini ben invecchiati di tutte le regioni vinicole importanti hanno ancora un eccellente potenziale di consumo.
Particolarmente degni di nota nel 1943: i migliori Barolo piemontesi, come il Barolo Monfortino di Giacomo Conterno. Questo vino viene prodotto solo in annate eccellenti.
Valutazione annata 1943 - I vini dell'anno 1943
Annata vinicola 1944 ***
Quest'annata ha prodotto molti vini leggeri. Il tempo è stato ideale fino all'inizio di settembre. Ma poi una forte pioggia ha rovinato i risultati migliori.
Solo pochissimi vini sono sopravvissuti in buone condizioni .
Valutazione annata 1944 - I vini dell'anno 1944
Annata vinicola 1945 *****
Insieme al 1961, il 1945 è senza dubbio una delle migliori annate del secolo scorso. Le condizioni generali erano perfette. Le gelate tardive di maggio hanno ridotto la resa a favore della qualità delle viti. I mesi estivi caldi e secchi hanno portato alla concentrazione e alla maturazione delle uve. Nei vigneti è stato possibile raccogliere molto presto il materiale migliore.
Una circostanza secondaria per gli ottimi vini: gli anni di guerra avevano impedito l'impianto di nuove vigne.
Negli anni successivi, l'eccessiva coltivazione dei vigneti ha ridotto la qualità.
Tra gli eccezionali vini 1er Grand Cru, Chateau Mouton-Rothschild del 1945 è il leader indiscusso. Per questo motivo e per la sua rarità, tuttavia, anche il suo prezzo attuale è astronomico. In un'asta di vini del 2006 (Christies) sono stati raggiunti 22.600,00 euro per una bottiglia da 75cl di Mouton Rothschild.
Valutazione annata 1945 - I vini dell'anno 1945
Annata vinicola 1946 ****
Un'annata che è stata sottovalutata a causa delle eccezionali annate vicine. Le condizioni di coltivazione sono state molto buone fino alla vendemmia, ma poi il clima è diventato all'inizio un po' troppo umido e in seguito molto caldo.
Poiché allora sono state vendute poche bottiglie di vino del 1946 a favore del 1945, oggi queste bottiglie sono molto rare.
Nel 1946 il primo posto è stato nuovamente occupato da Chateau Mouton. Si consigliano alcuni vini della Borgogna.
Valutazione annata 1946 - I vini dell'anno 1946
Annata vinicola 1947 *****
Un'annata che ha prodotto vini ricchi e opulenti. L'estate divenne sempre più calda fino all'inizio del raccolto. Molti vini di St. Emilion e dei vigneti di Barolo in Piemonte hanno beneficiato delle condizioni ottimali.
Il 1947 ha prodotto il migliore e più costoso Chateau Cheval Blanc di sempre. La sua morbida dolcezza e concentrazione hanno reso questo vino quasi simile a un porto.
Valutazione annata 1947 - I vini dell'anno 1947
Annata vinicola 1948 ****
L'annata è per certi versi paragonabile al 1946: a cavallo tra due celebri annate vinicole, il commercio di vini classici ha acquistato poco di questa annata comunque attraente. Pertanto, il numero di bottiglie molto ben conservate è limitato. La primavera e il periodo della vendemmia sono stati caratterizzati da un ottimo clima vinicolo. L'estate, invece, ha lasciato a desiderare.
Valutazione annata 1948 - I vini dell'anno 1948
>Annata vinicola 1949 ****
La terza delle grandi annate vinicole degli anni Quaranta (1945 - 1947 - 1949). Durante la fioritura ha prevalso un clima freddo e piovoso. Di conseguenza la resa è stata notevolmente ridotta. Le basse rese sono spesso un prerequisito per ottenere vini eccellenti.
Il prosieguo della crescita è stato caratterizzato da bel tempo fino a una vera e propria ondata di caldo a fine estate. La vendemmia si è svolta con un clima caldo e asciutto.
Il miglior vino del 1949 è certamente Chateau Mouton Rothschild.