Valutazione annata vino 1944
Com'é stato l'anno 1944 per i vini?
Il 1944 è solitamente considerato un'annata molto difficile, ma fortunatamente non ovunque. Il clima in realtà fu caldo ed equilibrato, ottimo per vini di classe.
Château Haut Brion ha affrontato bene l'annata ed il suo vino del 1944 fu abbastanza popolare nei 10 anni successivi, morbido e soffice, ma non abbastanza longevo.
Château Haut Brion ha affrontato bene l'annata ed il suo vino del 1944 fu abbastanza popolare nei 10 anni successivi, morbido e soffice, ma non abbastanza longevo.
Château Cheval Blanc fu occupato dalla Wehrmacht durante l'incombente depressione del dopo D-Day. Durante gli scontri morirono 9 dipendenti della cantina. Al momento della vendemmia, dal 26.09 al 20.10.1944, questa parte della Francia era già stata liberata.
Di tanto in tanto troviamo ottimi vini italiani in una cantina. Quando lo facciamo, sono sempre piemontesi (cioè Barolo e Barbaresco).
In generale, posso dire che i vini del 1944 sono oggi così rari che ogni singola bottiglia ben conservata è a sé stante e racconta la propria storia. Questo aspetto è spesso più importante della classificazione dell'annata.
Il clima dell'anno 1944
Il gennaio 1944 fu molto mite. A febbraio ha prevalso il freddo. La primavera fu eccezionalmente secca e a maggio le temperature superarono i 30°C in molte località.
L'estate calda ed a metà agosto caldo estremo, con valori di poco inferiori ai 40°C. Le pioggie costanti e persistenti iniziarono fortunatamente solo dopo la vendemmia.
Buoni livelli di riempimento, buona qualità del vino
Naturalmente, le buone condizioni di un vino di una vecchia annata dipendono da un'ottima conservazione. Soprattutto il vino non deve aver cambiato frequentemente cantina. Idealmente, il vino ha riposato nella stessa cantina per tutto il tempo.
Il tappo che si trova in ogni singola bottiglia è molto importante. Un tappo perfetto ha pochi pori e mantiene stabile il vino. Se in una bottiglia è stato utilizzato un tappo di sughero inferiore, la superficie porosa assorbirà inizialmente il vino e consentirà a microquantità di liquido di evaporare nel corso dei decenni. Il risultato sono livelli di riempimento scadenti.Un basso livello di riempimento indica quindi anche un alto rischio che la bottiglia di vino possa presto iniziare a perdere.
Nota sui livelli di riempimento: nel collo della bottiglia (engl.high fill to base neck) circa 2 cm sono perfetti per i vini. Se il vino arriva alla parte superiore della spalla, circa 3 cm (top shoulder) é ancora un buon livello per i vini molto vecchi. Spalla media (mid shoulder), circa 4 cm è accettabile solo per vini ricercati da collezione e rari e in singoli casi. Tutto ciò che si trova al di sotto della linea rossa non dovrebbe più essere offerto.
Valutazione bottiglie di vino, di cantine e di collezioni
Hai un vino antico del 1944 in cantina e lo vuoi vendere? Desideri sapere che valore ha? Ma come capire se le bottiglie di vino vecchio in cantina hanno un valore commerciale e si possono vendere?
Uno dei parametri base per giudicare dall' esterno se una bottiglia di vino d'annata ha un valore di mercato è la tipologia di vino. Se il vino è di una denominazione famosa e longeva come Barolo, Barbaresco, Amarone, Chianti Classico, Brunello di Montalcino in Italia, e i famosi Bordeaux, Saint Emilion, Margaux, Pauillac, Sant Estephe ed i vini della Borgogna in Francia, e se è stato ben conservato negli anni, avrà una buona possibilità di godere di una quotazione significativa nelle compravendite.
In genere, se lo stesso vino, dello stesso produttore é in vendita con l'ultima vendemmia per un valore superiore a 20 Euro, allora anche nelle annate piú antiche la sua quotazione é interessante. Livello basso, colore opaco, etichetta rovinata, sono segni che la bottiglia non é piú vendibile.