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Valutazione annata vino 1996

Com'é stato l'anno 1996 per i vini?
Un'annata quella del 1996 che favorisce leggermente la riva sinistra (Médoc) rispetto a St Emilion e Pomerol. Molto bene l'Italia con il Piemonte. Migliore annata in Borgogna. Il tempo è stato buono tutto l'anno, anche se spesso si sono verificati eccessivi sbalzi repentini tra caldo e secco e fresco e umido. I vini del Médoc del 1996 hanno una struttura tannica densa per una lunga conservazione. I vini a maggioranza Merlot sono sono piacevolmente bevibili, e meno adatti alla lunghissima conservazione.Ottimi anche alcuni classici Cru Bourgeois.
Dopo l'annata 1995 valutata a prezzi elevati, il 1996 è stato inizialmente sottovalutato. Tempo variabile in estate, ma un settembre caldo e secco ha portato allo sviluppo di uve aromaticamente mature con alti livelli di acidità. Ottima annata per lo Champagne. Annata molto buona in Piemonte e Toscana - iniziata tardi a causa di una primavera fresca, ma perfetta per vini classicamente eleganti grazie a un'estate lunga e calda.

 Il clima dell'anno 1996

Un inverno burrascoso si è concluso con un improvviso aumento della temperatura negli ultimi giorni di marzo. Aprile è rimasto asciutto. La fioritura uniforme è stata completata a giugno. L'estate era promettente. Giugno molto caldo, luglio un po' più fresco. La pioggia poco prima della vendemmia ha reso le cose difficili per le viti di Merlot e ha imposto una rigorosa selezione. Poi è diventato di nuovo molto caldo in ottobre.

L'attuale stock di vini dell'anno 1996

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Buoni livelli di riempimento, buona qualità del vino

Naturalmente, le buone condizioni di un vino di una vecchia annata dipendono da un'ottima conservazione. Soprattutto il vino non deve aver cambiato frequentemente cantina. Idealmente, il vino ha riposato nella stessa cantina per tutto il tempo. 
Il tappo che si trova in ogni singola bottiglia è molto importante. Un tappo perfetto ha pochi pori e mantiene stabile il vino. Se in una bottiglia è stato utilizzato un tappo di sughero inferiore, la superficie porosa assorbirà inizialmente il vino e consentirà a microquantità di liquido di evaporare nel corso dei decenni. Il risultato sono livelli di riempimento scadenti.Un basso livello di riempimento indica quindi anche un alto rischio che la bottiglia di vino possa presto iniziare a perdere.
Nota sui livelli di riempimento: nel collo della bottiglia (engl.high fill to base neck) circa 2 cm sono perfetti per i vini. Se il vino arriva alla parte superiore della spalla, circa 3 cm (top shoulder) é ancora un buon livello per i vini molto vecchi. Spalla media (mid shoulder), circa 4 cm è accettabile solo per vini ricercati da collezione e rari e in singoli casi. Tutto ciò che si trova al di sotto della linea rossa non dovrebbe più essere offerto.

Valutazione bottiglie di vino, di cantine e di collezioni

Hai un vino antico del 1996 in cantina e lo vuoi vendere? Desideri sapere che valore ha? Ma come capire se le bottiglie di vino vecchio in cantina hanno un valore commerciale e si possono vendere? 
Uno dei parametri base per giudicare dall' esterno se una bottiglia di vino d'annata ha un valore di mercato è la tipologia di vino. Se il vino è di una denominazione famosa e longeva come Barolo, Barbaresco, Amarone, Chianti Classico, Brunello di Montalcino in Italia, e i famosi Bordeaux, Saint Emilion, Margaux, Pauillac, Sant Estephe ed i vini della Borgogna in Francia, e se è stato ben conservato negli anni, avrà una buona possibilità di godere di una quotazione significativa nelle compravendite. In genere, se lo stesso vino, dello stesso produttore é in vendita con l'ultima vendemmia per un valore superiore a 20 Euro, allora anche nelle annate piú antiche la sua quotazione é interessante. Livello basso, colore opaco, etichetta rovinata, sono segni che la bottiglia non é piú vendibile.
SW18056 1996 Château Clos Sainte Anne
Bordeaux - 1eres Côtes de Bordeaux

Il classico vino rosso proviene dalla denominazione Premieres Côtes de Bordeaux. La zona vinicola di Bordeaux si estende per circa due terzi del dipartimento della Gironda (non si coltiva vino se non al sud e verso il mare) con una superficie di 105 per 130 chilometri e una superficie vitata di 113.000 ettari. Il clima, caratterizzato dal vicino Atlantico e dai numerosi fiumi, è estremamente favorevole alla viticoltura. L'estate non è troppo secca o calda, l'autunno è soleggiato e l'inverno è mite. Il terreno prevalentemente ghiaioso e sassoso fa sì che le radici delle viti debbano scavare fino a dieci metri di profondità per trovare l'acqua. Ciò facilita la sopravvivenza sia ai periodi siccitosi che a quelli piovosi (drenaggio favorito dal terreno ghiaioso). Il terreno sassoso funge anche da riserva di calore.

I vini di Bordeaux sono le cosiddette cuvée, vini assemblati da diversi vitigni. Ogni castello (cantina) ha la propria ricetta di assemblaggio dei vitigni e di vinificazione, che è attentamente custodita. A Bordeaux l'invecchiamento in piccole botti da 225 litri è utilizzato da secoli e l'invecchiamento in barrique è stato portato al massimo livello di perfezione.

Con la bottiglia di 1996 Château Clos Sainte Anne il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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  • La bottiglia è stata conservata in modo professionale.
  • Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
  • Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
  • Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
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  • I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico
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SW15643 1996 Chateau Ferriere
3eme Grand Cru Classé - Bordeaux - Margaux

Château Ferrière è il più piccolo tra i Cru Classé della zona di Margaux. Le vigne ricoprono solo 10 ettari di terreno, che dal 1988 sono di proprietà della famiglia di Claire Villars-Lurton. Il rinnovo della vigna con paralleli investimenti nella struttura dello Chateau e di tecniche più moderne nella cantina, hanno notevolmente migliorato la produzione dei suoi vini. Il vitigno più importante è il Cabernet-Sauvignon che ricopre una percentuale dell'80%.

Con la bottiglia di 1996 Chateau Ferriere 3eme Grand Cru Classe Margaux il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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SW15204 1996 Chateau Canon La Gaffeliere
1er Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Émilion

Nella zona di Saint Emilion si trova lo Chateau Canon la Gaffeliere, denominato Grand Cru Classé. Sorto nel 18 esimo secolo appartenne alla famiglia Boitard, con il nome di Château Canon-Boitard. Dal 1971 é di proprietá della famosa famiglia Neipperg alla quale appartengono pure Clos de l´Oratoire e lo Chateau La Mondotte.

Con la bottiglia di 1996 Chateau Canon La Gaffeliere 1er Grand Cru Classe St.Emilion il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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SW17790 1996 Carruades de Chateau Lafite Rothschild
Bordeaux - Pauillac

Secondo vino di Château Lafite Rothschild presenta caratteristiche molto vicine al Grand Vin, ma grazie ad una maggiore quantità di Merlot coltivata negli appezzamenti dedicati a questo vino, è meno potente, ma ne ripropone la stessa armoniosa eleganza. Il nome deriva «plateau des Carruades», che identificava una serie di vigne dei vigneti acquistati nel 1845. La gestione della proprietà è effettuata dal 1962 da un unico team che cura anche Château Lafite Rothschild e Château Duhart-Milon.

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SW17779 1996 Chateau Cos d'Estournel
2eme Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Estèphe

I migliori vini di St. Estephe sono anche tra i vini rossi più longevi, che si trovano quindi regolarmente in campioni rari. Il Cos d'Estournel 1996 è uno dei migliori vini della sua annata.

La cantina si trova nella denominazione comunale di Saint-Estèphe nel Médoc, a nord del famoso Château Lafite-Rothschild (Pauillac). Prende il nome da Gaspard d'Estournel, che assunse la gestione della cantina nel 1810. D'Estournel ha esportato il suo vino in India e nei paesi arabi. Da lì importò cavalli nobili che venivano allevati nei pascoli circostanti i vigneti. Il famoso edificio principale di Cos è sovrastato da una pagoda. La facciata è caratterizzata da enormi portali in quercia scolpita che un tempo ornavano il palazzo del Sultano di Zanzibar. Nella classifica di Bordeaux del 1855, il castello ottenne il secondo posto con il nome “Cos Destournel” (Deuxième Cru Classé). Dal 1971 al 1998 è stata di proprietà del famoso enologo Bruno Prats. La tenuta è ora gestita dal figlio di Prat, Jean-Guillaume. Château Cos D'Estournel ha contribuito alla svolta del termine “super-secondi” del Médoc. Per la sua elevata qualità, il vino meriterebbe di essere classificato come Premier Cru Classé. Questo grazie a Bruno Prats, che ha lavorato con incredibile perfezione e utilizzando i metodi più moderni. La proprietà totale si estende su 100 ettari, di cui 64 ettari coltivati a vigneto (Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (38%) e Cabernet Franc (2%). Si trovano su una collina di ghiaia alta 20 metri al confine con Pauillac, nel quartiere di Château Lafite Rothschild.



Con la bottiglia di 1996 Chateau Cos d'Estournel 2eme Grand Cru Classe St.Estephe il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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SW13113 1996 Chateau Mouton Rothschild
1er Grand Cru Classé - Bordeaux - Pauillac

Chateau Mouton Rotschild é uno dei vini piú famosi al mondo ed anche uno dei piú antichi, la cui storia inizia nel lontano 1680. Lo Chateau rimase fino al 1780 in possesso della famiglia aristocratica dei Segur, proprietari anche di Chateau Lafite Rotschild e Chateau Latour. Nel 1853, il barone Nathaniel de Rothschild comprò Brane-Mouton e lo ribattezzò Mouton Rothschild.

Con la bottiglia di 1996 Chateau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classe Pauillac il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Quantità: 2

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SW18174 1996 Chateau Mouton Rothschild Magnum
1er Grand Cru Classé - Bordeaux - Pauillac

Chateau Mouton Rotschild é uno dei vini piú famosi al mondo ed anche uno dei piú antichi, la cui storia inizia nel lontano 1680. Lo Chateau rimase fino al 1780 in possesso della famiglia aristocratica dei Segur, proprietari anche di Chateau Lafite Rotschild e Chateau Latour. Nel 1853, il barone Nathaniel de Rothschild comprò Brane-Mouton e lo ribattezzò Mouton Rothschild.

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