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Valutazione annata vino 1997

Com'é stato l'anno 1997 per i vini?
A Bordeaux inizialmente l'annata 1997 non é stata vista come un'annata eccezionale, ma con buoni vini da bere subito. La fioritura precoce è stata poco omogenea. Il maggio umido e fresco ha portato alla riduzione dei germogli e ad acini piccoli. Solo agosto e settembre sono diventati soleggiati e caldi. Nel frattempo, l'annata si sta trasformando in un corridore di lunga distanza presso le cantine importanti. La lunga conservazione e la maturità gli si adattano bene. Annata leggendaria in Italia, che ha portato i vini piemontesi e toscani alla pari con i grandi vini francesi. Un'ottima annata, soprattutto in Piemonte, che in alcune cantine è stata addirittura celebrata come annata del secolo.
L'annata 1997 è un ottimo esempio di come si sviluppano e maturano vini di alta qualità. I primi giudizi sulla valutazione del vino relativi all'annata 1997 vengono rivisti dall'evoluzione dei vini. Ci sono molti ottimi vini da trovare. Il Barolo e il Barbaresco hanno ricevuto valutazioni eccezionali fin dall'inizio. A Bordeaux l'anno è stato caldo con un po' troppa pioggia. Per rendere giustizia ai diversi gradi di maturazione dei vari vitigni, le uve migliori vengono scelte dalle cantine per fare il loro Grand Vin e quelle meno buone invece il cosiddetto secondo vino. La miscela sempre leggermente diversa dei vitigni è uno dei motivi per cui i vini presentano differenze caratteristiche da un'annata all'altra. La selezione a favore del vino principale (grand vin) costituisce la base per la sua alta qualità e fa apparire superfluo trattare con il secondo vino delle cantine bordolesi (con poche eccezioni). Il Grand Vin di un vicino Cru Bourgeois è generalmente migliore del secondo vino di un Grand Cru.

 Il clima dell'anno 1997

L'inverno ha portato un freddo intenso, ma la primavera, da marzo in poi, è stata eccezionalmente mite. Nel mese di aprile, molto secco, forti gelate hanno causato notevoli danni alle viti emaciate. Giugno fu ancora piovoso e ad agosto iniziò un'ondata di caldo che durò costantemente per oltre tre settimane. Solo alla fine di ottobre si è avuta un'ondata di freddo. In media, il 1997 è stato l'anno più caldo da quando sono iniziate le misurazioni e le registrazioni regolari delle temperature.

L'attuale stock di vini dell'anno 1997

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Buoni livelli di riempimento, buona qualità del vino

Naturalmente, le buone condizioni di un vino di una vecchia annata dipendono da un'ottima conservazione. Soprattutto il vino non deve aver cambiato frequentemente cantina. Idealmente, il vino ha riposato nella stessa cantina per tutto il tempo. 
Il tappo che si trova in ogni singola bottiglia è molto importante. Un tappo perfetto ha pochi pori e mantiene stabile il vino. Se in una bottiglia è stato utilizzato un tappo di sughero inferiore, la superficie porosa assorbirà inizialmente il vino e consentirà a microquantità di liquido di evaporare nel corso dei decenni. Il risultato sono livelli di riempimento scadenti.Un basso livello di riempimento indica quindi anche un alto rischio che la bottiglia di vino possa presto iniziare a perdere.
Nota sui livelli di riempimento: nel collo della bottiglia (engl.high fill to base neck) circa 2 cm sono perfetti per i vini. Se il vino arriva alla parte superiore della spalla, circa 3 cm (top shoulder) é ancora un buon livello per i vini molto vecchi. Spalla media (mid shoulder), circa 4 cm è accettabile solo per vini ricercati da collezione e rari e in singoli casi. Tutto ciò che si trova al di sotto della linea rossa non dovrebbe più essere offerto.

Valutazione bottiglie di vino, di cantine e di collezioni

Hai un vino antico del 1997 in cantina e lo vuoi vendere? Desideri sapere che valore ha? Ma come capire se le bottiglie di vino vecchio in cantina hanno un valore commerciale e si possono vendere? 
Uno dei parametri base per giudicare dall' esterno se una bottiglia di vino d'annata ha un valore di mercato è la tipologia di vino. Se il vino è di una denominazione famosa e longeva come Barolo, Barbaresco, Amarone, Chianti Classico, Brunello di Montalcino in Italia, e i famosi Bordeaux, Saint Emilion, Margaux, Pauillac, Sant Estephe ed i vini della Borgogna in Francia, e se è stato ben conservato negli anni, avrà una buona possibilità di godere di una quotazione significativa nelle compravendite. In genere, se lo stesso vino, dello stesso produttore é in vendita con l'ultima vendemmia per un valore superiore a 20 Euro, allora anche nelle annate piú antiche la sua quotazione é interessante. Livello basso, colore opaco, etichetta rovinata, sono segni che la bottiglia non é piú vendibile.
SW18893 1997 Groppello Pasini
Lombardia

Nell'area del Garda bresciano la tradizione vinicola è parte integrante della storia, della cultura e del paesaggio. Il Groppello è il vino più tipico della Valtènesi. Il nome Groppello prende spunto dalla caratteristica   forma chiusa del grappolo, simile a una pigna che in dialetto lombardo e veneto si diceva grop o gropo. Attualmente i Valtènesi distinguono tre biotipi di pregio di Groppello: il Gentile, il Mocasina e il S.Stefano. I vigneti, che si estendono dal lago ai dolci colli circostanti, armonizzano e caratterizzano il territorio, creando un insieme meraviglioso.


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SW13369 1997 Chianti Obsession Vignamaggio
Toscana - Chianti

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SW19010 1997 Barbera D'Asti Superiore Graglia
Piemonte

La Barbera è tra i vitigni più rappresentativi del Piemonte ed interessa circa il 35% della superficie vitata della regione. Originario del Monferrato, il vitigno è coltivato prevalentemente nelle province di Asti ed Alessandria, dove raggiunge la sua massima espressione nel Barbera d’Asti , vino che ha ottenuto la d.o.c. nel 1970 e la d.o.c.g. nel 2008. “Vino possente, sempre piuttosto severo, ma ricco d’un profumo squisito, e d’un sapore che alla forza accoppia la finezza”, il Barbera, o meglio la Barbera secondo la tradizione piemontese, è uno dei vini più noti ed apprezzati in tutta Italia per la generosità del carattere alcolico. Il suo primo cantore poetico fu Giosuè Carducci che scrisse di “Generosa Barbera” capace di far sentire forte chi se la beve. Più di recente, Cesare Pavese scrisse di questo vino in una delle sue lettere definendolo “… leggendario”. 


Con il 1997 Barbera D'Asti Superiore Graglia, riceverete una scheda tecnica con consigli per l'apertura, la degustazione e la conservazione.


Consegniamo il 1997 Barbera D'Asti Superiore Graglia con una garanzia di autenticità e la scheda tecnica come certificato.


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SW18419 1997 Rioja Crianza Solar de Samaniego
Rioja

Solar de Samaniego è una cantina situata a Laguardia, nel cuore della Rioja Alavesa. Fondata più di 50 anni fa, è nota per i suoi vini eleganti, in particolare il Solar de Samaniego Rioja Crianza e il Solar de Samaniego Rioja Reserva. Bodegas Solar de Samaniego ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti dalla critica nel corso degli anni. I vini Solar de Samaniego sono caratterizzati dalla fermentazione in cemento, secondo il metodo tradizionale della Rioja.

L'uva Tempranillo è considerata autoctona della Rioja ed è la varietà che dà identità alle Rioja rosse. È una varietà versatile che può essere utilizzata per produrre Rioja Joven, Rioja Crianza, Rioja Reserva e persino Rioja Gran Reserva. I suoi aromi caratteristici sono quelli di frutti rossi e neri, oltre a note floreali.

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SW17518 1997 Rioja Conde de Valdemar
Rioja

Un Rioja Gran Reserva proveniente dalla regione vinicola settentrionale spagnola di Oyón, nella Rioja. Bodegas Valdemar è un'azienda familiare dal 1889 e la famiglia Bujanda possiede diversi vigneti di alto livello nella Rioja Alta, Alaversa e Oriental. Il carattere pionieristico di Jesús Martínez Bujanda, che ha aperto la strada negli anni '80 con vini emblematici come il primo vino bianco rifermentato in botte e successivamente con i primi vini monovitigno Maturana o Tempranillo Blanco, è nei geni dei suoi figli Ana e Jesús. Se c'è un vino che meglio incarna la storia e la filosofia del vino Rioja, è il Conde Valdemar Gran Reserva. È un vino che rivela la magnificenza e il potenziale delle uve della terra. Unico, capace di vivere per anni.

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SW18671 1997 Chateau Chasse Spleen
Cru Bourgeois Exceptionnel - Bordeaux - Moulis en Médoc

Nel 1855, in occasione dell'esposizione mondiale di Parigi, Napoleone III dette l'incarico alla Camera di Commercio di Bordeaux di selezionare i migliori "crus" del Bordelais. Incarico che la Camera di Commercio demandò al Syndacat des Courtiers en Vins de Bordeaux, da cui nacque la famosa classifica esistente ancor oggi, comprendente le regioni del Medoc e del Sauternes e Barsac, modificata (tra i Premiers Crus) nel 1973. Alcuni châteaux del Médoc furono inseriti nella classificazione nel 1932 con l´appellazione di Cru Bourgeois, e solo alcuni di essi possono fregiarsi della denominazione Cru Bourgeois  Exceptionnel.


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SW13880 1997 Chateau Belair
1er Grand Cru Classé - Bordeaux - Saint Émilion

Qualità vicina alla perfezione. Château Belair è un 1er Grand Cru Classé e vicino a Château Ausone. Ha una storia straordinaria: fin dal XV secolo apparteneva all'influente famiglia Canolles, che riuscì persino a sopravvivere agli espropri della Rivoluzione francese. Nel XIX secolo, Château Bel Air era una delle tenute più ambite in assoluto, quando un cambio di proprietà e la catastrofe della fillossera hanno distrutto la preminenza della tenuta. Naturalmente, è sempre rimasto al livello di 1er Grand Cru. Nel 2008, Belair è stato acquistato dalla dinastia vinicola dei Moueix (Pétrus e molti altri) e da allora è stato collegato a Château Magdelaine.

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SW17013 1997 Brunello di Montalcino Castello Banfi
Toscana - Brunello di Montalcino

Il Brunello di Montalcino è una DOCG per il vino rosso secco della regione italiana della Toscana. La zona copre i pendii attorno alla pittoresca cittadina collinare di Montalcino, 40 chilometri a sud di Siena, nella provincia omonima. Il vino è ottenuto al 100% dalla varietà Sangiovese Brunello. Un aspetto importante della qualità risiede nel clima molto particolare, poiché è più caldo e secco che nelle vicine zone del Chianti e le notti sono più fresche. L'azienda vinicola Castello di Banfi fu fondata dai due italoamericani Harry e John Mariani di New York, divenuti molto ricchi importando Lambrusco. A metà degli anni '70 crearono un progetto vinicolo molto ambizioso incentrato sulla massima qualità e ottenne rapidamente grandi riconoscimenti.



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SW18325 1997 Brunello di Montalcino Riserva Poggio all Oro
Riserva - Toscana - Brunello di Montalcino

Il Poggio all Oro Riserva è il Brunello più pregiato di Castello Banfi, incredibilmente denso e ricco di aromi.

Il Brunello di Montalcino, il primo vino italiano ad ottenere la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, viene prodotto in provincia di Siena, esclusivamente entro i confini del territorio comunale di Montalcino, con le uve del solo vitigno Sangiovese, denominato localmente "Brunello". A Montalcino si è sempre coltivata la vite, come nel vicino Chianti. Nel 1888 nasce il primo Brunello. E´ un prodotto di grande qualità, con caratteristiche di vino da lungo invecchiamento.

208,00 €

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SW18057 1997 Vougeot 1er Cru Les Cras
1er Cru - Bourgogne - Vougeot

Vougeot è una città vinicola della Borgogna che ha anche eccellenti appezzamenti di vigneto oltre alla sua famosa località Grand Cru Clos de Vougeot. L'appezzamento direttamente vicino a Clos Vougeot è Les Cras, che ha gli stessi terreni poveri e sassosi e viti molto vecchie che producono solo una resa di soli 10 hl per ettaro. Il nome Vougeot deriva dal piccolo fiume Vouge, che nasce nel comune.

Domaine Mongeard-Mugneret è una delle migliori aziende vinicole della Côte des Nuits. è di famiglia dal 1680!



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SW18501 1997 Grappa Romano Levi
Piemonte

Le grappe di Romano Levi sono leggendarie. Realizzato con cura artigianale fino all'etichetta da una personalità testarda che ha rifiutato di scendere a compromessi. La Grappa di Categoria 1 risale al 1997. L'etichetta è stata scritta da Levi e strappata e incollata dalla sorella. Le particelle in sospensione contenute provengono dall'imbottigliamento, perché la grappa non è mai stata filtrata per ragioni di qualità. La grappa contenuta in questo imbottigliamento è piuttosto leggera.

295,00 €

Contenuto: 0.7 litri (421,43 € / 1 litri)
Quantità: 1

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fr-1997-3433 1997 Chateau Mouton Rothschild
1er Grand Cru Classé - Bordeaux - Pauillac
Chateau Mouton Rotschild é uno dei vini piú famosi al mondo ed anche uno dei piú antichi, la cui storia inizia nel lontano 1680. Lo Chateau rimase fino al 1780 in possesso della famiglia aristocratica dei Segur, proprietari anche di Chateau Lafite Rotschild e Chateau Latour. Nel 1853, il barone Nathaniel de Rothschild comprò Brane-Mouton e lo ribattezzò Mouton Rothschild.

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