Il Müller-Thurgau è un vitigno ottenuto da un incrocio tra riesling renano e silvaner verde, dal Prof. Hermann Müller di Thurgau. Lo studioso, nel 1876 direttore della sezione di fisiologia vegetale all’Istituto di Geisenheim in Germania, ritornò in Svizzera, a Wadenswill, nel 1891, sempre alla direzione di un Istituto di ricerche frutticole, dove completò le ricerche di questo vitigno. Introdotto in Italia nel 1939, si è diffuso rapidamente ed oggi è molto utilizzato nell' Alto Adige e nel sud della Germania.

Il Domaine des Masques si trova a 550 m sul livello del mare sull'altopiano di Cengle, protetto dalla catena montuosa Sainte-Victoire con una vista panoramica travolgente su tutta la valle, completamente isolato dal resto del mondo. Il nome deriva dalla parola provenzale per strega, perché numerose piante medicinali prosperano sull'altopiano, che sono state utilizzate generazioni fa dagli erboristi e dalle cosiddette "streghe", provenzale "Masco". Oggi, questo prezioso dominio è gestito da Carl e Sophie Mestdagh pur preservando la cultura e la tradizione provenzale. Lavorano insieme al famoso enologo Yves Cuilleron della Borgogna, che plasma lo stile dei vini. Dei 195 ettari, solo 20 ettari sono vigneti e il resto sono uliveti, campi di lavanda e gariga. Tanto spazio libero per la natura e nessun uso di pesticidi, erbicidi e fertilizzanti artificiali è la filosofia dei proprietari.

Vino rosso fruttato e preciso della valle portoghese del Douro. I vitigni del vino sono Touriga Franca (60%), Touriga Nacional (30%) e Tinta Roriz (10%), esclusivamente i classici vitigni autoctoni del Portogallo. Il vino viene vinificato esclusivamente in vasche d'acciaio.

Il nome del vino - Papo Seco - si riferisce ad un leggendario e famigerato antenato della famiglia. L'uomo era emigrato in Sud America ed era dovuto fuggire di nuovo in Portogallo a causa di alcune attività criminali poco chiare.

Il Cerasuolo di Vittoria è il vino DOCG della regione siciliana di Vittoria e, per me, è uno dei vini più eleganti dell'Italia meridionale. Classicamente, il Frappato contribuisce alla freschezza, al fruttato e all'acidità del Ceraluolo di Vittoria in combinazione con il corposo Nero d'Avola. La distribuzione tipica dei vitigni è 60% Nero d'Avola e 40% Frappato. Qui il rapporto è 50/50, il che conferisce al vino precisione. La cantina Maggio lavora in modo biologico secondo le linee guida Demeter e produce, oltre al vino, frutta, cereali e ortaggi. Gli aranci e gli stretti campi di grano ai margini dei vigneti servono anche a schermare le viti dai vicini che lavorano in modo convenzionale.

La Sicilia è considerata la culla della viticoltura italiana. Molte delle uve autoctone di oggi discendono dagli antichi vitigni coltivati all'epoca.

Il vigneto di Manfred Braun nel Mainschleife produce un Silvaner molto classico e di qualità eccellente. Lo Spätlese secco è un Silvaner denso e compatto con un aroma fine.

Dolcezza residua 3,2 g/l Acidità 6,2 g/l

Il Sauternes secco è un vino ancora raro. Ma i vini appariranno sempre più spesso. La cuvée di 51% Semillon e 49% Sauvignon Blanc è immensamente attraente nella versione secca. Frutti bianchi, note floreali, anice e una piacevole sensazione di salinità che tende ad accompagnare i Sauternes. Una piccola parte è rimasta in barrique nuove per 6 mesi.

La zona di produzione ricade nella parte del territorio del comune di Gattinara, in provincia di Vercelli. Come altri prestigiosi vini piemontesi, anche il Gattinara viene prodotto da uve Nebbiolo, che in queste zone viene chiamato Spanna, cioé la stessa uva che si utilizza per il Barolo ed il Barbaresco. L´azienda Travaglini lavora i suoi 44 ettari di terreno con metodi tradizionali e continua a mantenere la stessa bottiglia panciuta e di forma irregolare, studiata apposta per impedire ai sedimenti di deposito di fuoriuscire quando si versa il vino.

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• Si tratta di un vino di alto valore, con qualità che lo rendono adatto ad essere conservato a lungo.
• Il vino proviene da un produttore ben conosciuto sul mercato.
• Riceverete un certificato che garantisce l'autenticità della bottiglia.
• Una documentazione storica accompagnerà la bottiglia.
• I nostri consigli su come si apre, degusta e conserva una bottiglia di vino antico

La Borgogna é famosa in tutto il mondo per i suoi grandi vini. Differente dal Bordeaux per la dimensione delle aziende e die suoi vigneti che non hanno mai grandissime dimensioni, e naturalmente per lo stile die vini, essa è popolata da un esercito di vignaioli, alcuni die quali possiedono pochi filari di vite e che possono produrre poche bottiglie, che comunque si possono fregiare della "appellation" di Grand Cru. Grazie alla frammentazione delle proprietà e al fatto che ogni singolo produttore si occupa personalmente del suo vino, ogni piccolo proprietario è un "creativo". Insomma, non c'è standardizzazione dei metodi e non esiste la figura dell'enologo.

Il Sancerre rouge di Francois Millet è un vino elegante proveniente dalla zona famosa "terres blanches". I vini rossi di Sancerre rispecchiano le caratteristiche del Pinot Noir. Sapore di ciliegia e di mora, tannini morbidi, in bocca gusto deciso e pieno con un finale prolungato. I vigneti di 14 piccoli comuni che si pregiano di questa denominazione, ricoprono i versanti delle colline che si affacciano sulla Loira. I vitigni principali sono Sauvignon Blanc e Pinot Noir.

Il Prosecco Superiore Valdobbiadene per il suo carattere informale e raffinato, ha inaugurato un nuovo stile di bere. Amato fuori dai confini italiani viene bevuto spesso come aperitivo, nell' imitazione dell'Italian style of life. La sua storia inizia a Conegliano Valdobbiadene, area collinare nel Nord Est d’Italia, a 50 km da Venezia. Qui da più di tre secoli si coltivano le uve che danno origine al Prosecco Superiore, il cui successo inizia con la fondazione della prima Scuola Enologica d’Italia, nel 1876. L’area di produzione, che si estende su 15 comuni e rappresenta il cuore del mondo del Prosecco, è una denominazione storica italiana riconosciuta nel 1969. Nel 2009 viene classificato come Denominazione di Origina Controllata e Garantita (DOCG), il massimo livello qualitativo italiano. 

Régnié è uno dei dieci siti Beaujolais Cru e la denominazione madre di Château de Durette. Il vitigno Gamay produce vini rossi morbidi ed eleganti con potenziale di invecchiamento su terreni ardesia e calcarei di granito d'alta quota. L'eccezione è uno dei vini premium dell'azienda.

L'azienda vinicola Dieu Donné si trova a Franschhoek, in alto sulle ripide pendici rivolte a sud-ovest dei Monti Franschhoek in Sud Africa. Robert Maingard ha fondato la tenuta di 40 ettari nel 1984.
Il vitigno da vino rosso Syrah è uno dei nobili cepage e produce vini di prima classe sia in blend con altri vitigni che come varietà pura. La loro zona naturale d'origine è la Côtes du Rhône, dove il Syrah, in combinazione con Grenache e Mouvedre, perfeziona lo Chateauneuf du Pape, ad esempio, o da solo dona eleganza e complessità ai vini di Hermitage, Gigondas e Saint Joseph. Ottimi Syrah o Shiraz puri vengono prodotti nelle condizioni climatiche ottimali del Sud Africa.

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Imponente e presente come forse solo un Sangiovese sa essere. Fine acidità, spezie, caffè e cuoio con un lungo finale. Giorgio Rivetti della cantina La Spinetta è un leggendario viticoltore piemontese. Nella Maremma Toscana si è ora occupato del vitigno toscano Sangiovese.

Con 96 ettari di vigneti, Château de Santenay è una delle più grandi aziende vinicole della Borgogna. Il castello medievale appartenne per molto tempo al duca di Borgogna. La denominazione Mercurey copre circa 100 ettari di vigneti nella zona della Côte Chalonnaise. Sono approvati i comuni di Bourgneuf-Val-d'Or, Mercurey e Saint-Martin-sous-Montaigu. Vengono prodotti sia vini rossi che bianchi, che possono essere estremamente potenti.

Château de Santenay produce il suo Mercurey su 11,7 ettari di vigneti.

L'azienda vinicola della famiglia Gambino, fondata nel 1978, è la più alta del vulcano Etna. I vigneti sono sopra Linguaglossa tra i 500 ei 1400 metri sul livello del mare! Le differenze di temperatura tra il giorno e la notte qui sono significative. Etna Rosso è una DOC per vini rossi secchi nella regione italiana (isola) Sicilia. La Sicilia è considerata la culla della viticoltura italiana in generale. Molte delle uve autoctone di oggi discendono dagli antichi vitigni coltivati ​​all'epoca. I vini siciliani si basano principalmente su due di questi vitigni tradizionali: il Nerello Mascalese all'Etna Rosso e il Nero d'Avola. I vini dell'Etna ricordano il Pinot Nero o ancor più il Pinot Nero tedesco - minerali, con ciliegie fresche e un attento affinamento in legno.
Nella "Storia die Vini d'Italia", pubblicata nel 1596, vengono menzionati i vini dell'Etna e la loro eccezionale qualità viene attribuita alla cenere volante insufflata dall'Etna.
I vitigni utilizzati sono 80% Nerello Mascalese e 20% Nerello Cappuccio.

La zona di produzione ricade nella parte del territorio del comune di Gattinara, in provincia di Vercelli. Come altri prestigiosi vini piemontesi, anche il Gattinara viene prodotto da uve Nebbiolo, che in queste zone viene chiamato Spanna, cioé la stessa uva che si utilizza per il Barolo ed il Barbaresco. L´azienda Travaglini lavora i suoi 44 ettari di terreno con metodi tradizionali e continua a mantenere la stessa bottiglia panciuta e di forma irregolare, studiata apposta per impedire ai sedimenti di deposito di fuoriuscire quando si versa il vino.

Con la bottiglia di 2019 Gattinara Travaglini il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Avignone, capitale dei Côtes du Rhône, è l’erede di una lunga tradizione vinicola, nata nel 1308 con l’impulso di papa Clemente V che fece piantare dei ceppi a Châteauneuf. La prestigiosa denominazione di "Vin du pape", che diventerà molto più tardi la denominazione "Châteauneuf-du-Pape" è dovuta ad un altro principe della Chiesa, Giovanni XXII. Da allora, i vini prodotti lungo le rive del Rodano si sono fatti un posto di spicco tra i grandi DOC francesi.

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Situata nella denominazione comunale di Pauillac a Bordeaux, la tenuta Gaudin è di tipo segreto. Di proprietà della famiglia dal 1901, è cresciuta da 4 ettari a 11. L'uvaggio di Château Gaudin è composto da un 5% di vitigni ormai rarissimi come Carménère, Malbec e Petit Verdot, da un 10% di Merlot e da un 85% di Cabernet Sauvignon. A sud di St-Estèphe si trova il comune di Pauillac, una delle denominazioni del Médoc più celebri e ricercate, dimora di tre die cinque châteaux classificati come Premier Cru. I vini di questa denominazione sono prevalentemente prodotti principalmente con Cabernet Sauvignon, seguito dal Merlot e, in minore parte, le restanti uve a bacca rossa tipiche di Bordeaux. I vini di Pauillac hanno generalmente una struttura robusta con un'incantevole raffinatezza ed eleganza e danno il meglio di sé dopo un opportuno periodo di affinamento in bottiglia di circa dieci anni.

Con la bottiglia di 2019 Chateau Gaudin Pauillac il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2019 Chateau Gaudin sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

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Il ripido pendio del Layet è un VdP Grosse Lage solo dal 2017. Ma il vigneto, che misura solo 0,8 ettari, ha una lunga storia. Da centinaia di anni di proprietà dell'abbazia principesca di Prüm, dal 2006 appartiene alla cantina Nik Weis. Tipici del luogo sono i vini aromaticamente complessi, minerali con presa da viti molto vecchie. Il St.Urbans-Hof oggi copre 40 ettari e vanta diversi secoli di storia della viticoltura. Aromi fini e speziati di sambuco, lillà e camomilla fanno risaltare il vino tra i Riesling comparabili (d'accordo anche con Robert Parker).

L'Hattenheimer Nussbrunnen è un grande vigneto del VdP (che corrisponde a un Grand Cru). Il nome deriva da una sorgente circondata da alberi di noci. Il terreno profondo loess produce vini aromaticamente intensi.

La cantina Balthasar Ress ha una ricca storia iniziata nel 1870. Oggi l'azienda di famiglia è una delle più grandi del Rheingau. La superficie vitata di Balthasar Ress è di 32 ettari. Le principali varietà coltivate in azienda sono Riesling e Pinot Noir. I prodotti dell'azienda hanno ricevuto premi nazionali e internazionali, che attestano l'alta qualità e il buon gusto del vino di Balthasar Ress meglio di quanto le parole possano dire. Il Riesling è uno dei vitigni nobili e può produrre una varietà di stili di vini bianchi eccezionali, essendo meglio conosciuto per i suoi vini dolci tedeschi. Anche se i vini dolci dominano in questa categoria, alcuni vini incredibilmente secchi e complessi sono prodotti in Alsazia, Germania e Stati Uniti. Questo vitigno è dominante in Germania e la maggior parte dei vini bianchi prodotti sono realizzati nello stile dolce. Esiste un sistema di classificazione che suddivide i vini in base al loro grado di dolcezza. Dalla varietà più secca a quella più dolce, c'è Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese e Trockenbeerenauslese. Questi vini bianchi vanno dallo stile semi-dolce e più leggero allo stile estremamente dolce, ricco e da dessert.

L'azienda vinicola Tement ha ora raggiunto lo status di cult per il suo Sauvignon Blanc della Stiria, in Austria, accuratamente preparato artigianalmente in modo biologico. Il Ried Grassnitzberg è un bacino chiuso a 300-420 m sul livello del mare con un orientamento sud-sud-est e suoli sabbiosi-limosi calcarei corallini che provengono dal mare di Paratethys di 15 milioni di anni. Il forte raffreddamento notturno del vigneto fa maturare vini freschi, eleganti, con una salinità speziata e minerale.

L'azienda vinicola Tre Pile è di proprietà della famiglia Ghisolfi da quattro generazioni dal 1852. La piccola tenuta è circondata dai suoi appezzamenti in una delle zone più belle della regione del Barolo: il vigneto Bussia Soprana a Monforte d'Alba. Tre Pile ha vicini molto famosi con Aldo Conterno e Giacomo Fenocchio, ma è ancora una chicca tutta da scoprire.

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Il Riesling è il vino tedesco per eccellenza. Piantato originariamente lungo la valle del Reno e lungo la Mosella dai legionari romani che con la coltivazione della vite volevano dimostrare ai popoli la loro sedentarietà e quindi il possesso di quelle terre. Il Riesling è un vino bianco estremamente mutevole sotto il profilo sensoriale;  dai sentori floreali e fruttati di pesca gialla, albicocca e agrumi freschi nei primi anni fino all’incredibile percorso olfattivo che ne caratterizza l’invecchiamento, cioè i sentori idrocarburici di gasolio e kerosene. 

L'azienda vinicola della famiglia Gambino, fondata nel 1978, è la più alta del vulcano Etna. I vigneti sono sopra Linguaglossa tra i 500 ei 1400 metri sul livello del mare! Le differenze di temperatura tra il giorno e la notte qui sono significative. Etna Rosso è una DOC per vini rossi secchi nella regione italiana (isola) Sicilia. La Sicilia è considerata la culla della viticoltura italiana in generale. Molte delle uve autoctone di oggi discendono dagli antichi vitigni coltivati ​​all'epoca. I vini siciliani si basano principalmente su due di questi vitigni tradizionali: il Nerello Mascalese all'Etna Rosso e il Nero d'Avola. I vini dell'Etna ricordano il Pinot Nero o ancor più il Pinot Nero tedesco - minerali, con ciliegie fresche e un attento affinamento in legno.
Nella "Storia die Vini d'Italia", pubblicata nel 1596, vengono menzionati i vini dell'Etna e la loro eccezionale qualità viene attribuita alla cenere volante insufflata dall'Etna.
I vitigni utilizzati sono 80% Nerello Mascalese e 20% Nerello Cappuccio.

L'Asmannshäuser Höllenberg è una delle migliori e più famose località di vino rosso della Germania. Qui cresce il Pinot Nero. Assmannshäuser Steep è il nome storico della località Höllenberg in forte pendenza. Il terreno scistoso di fillite non trattiene l'acqua. Le viti devono avere radici profonde e produrre raccolti scarsi ma ricchi di estratti. L'azienda vinicola Solveigs ha un approccio costantemente indipendente, agricoltura interamente biologica, nessuna filtrazione. I vini sono caratterizzati da ardesia, erbe fini con cremosità borgognona. I vini sono molto longevi.

Con la bottiglia di 2019 Steil Pinot Noir Solveigs il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Il grande e puro Sangiovese di La Nascosta è al livello di un Brunello di Montalcino Riserva - aromi floreali molto complessi con petali di rosa e un po' di camomilla, frutta brillante con fragole mature, caramello salato, caffè tostato, acidità notevole, tannini ricchi.

Dietro la giovane azienda vinicola La Nascosta c'è parte della famiglia Mastrojanni, famosa a Montalcino per il suo Brunello. Il nuovo progetto è dedicato principalmente ai vini bianchi - sui terreni vulcanici del Monte Amiata vicino al fiume Orcia.

L'azienda vinicola Tre Pile è di proprietà della famiglia Ghisolfi da quattro generazioni dal 1852. La piccola tenuta è circondata dai suoi appezzamenti in una delle zone più belle della regione del Barolo: il vigneto Bussia Soprana a Monforte d'Alba. Tre Pile ha vicini molto famosi con Aldo Conterno e Giacomo Fenocchio, ma è ancora una chicca tutta da scoprire.

A circa 400m slm, il vigneto è esposto a sud-ovest su tipico terreno franco argilloso bluastro.

Con la bottiglia di 2019 Barolo Bussia Tre Pile il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Con la bottiglia di 2019 Barbaresco Moccagatta Vigneto Basarin il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Classico Pinot Nero 1er Cru dell'antica famiglia di viticoltori Monnier. I Monnier hanno sede a Meursault dal 1720 e producono ottimi vini bianchi e rossi su un totale di 16 ettari di vigneto. Les Montrevenots è uno dei siti 1er Cru consecutivi al confine con Pommard. È uno dei vigneti più alti di Beaune e produce principalmente Pinot Nero e una piccola parte Chardonnay.

A sud di St-Estèphe si trova il comune di Pauillac, una delle denominazioni del Médoc più celebri e ricercate, dimora di tre die cinque châteaux classificati come Premier Cru. I vini di questa denominazione sono prevalentemente prodotti principalmente con Cabernet Sauvignon, seguito dal Merlot e, in minore parte, le restanti uve a bacca rossa tipiche di Bordeaux. I vini di Pauillac hanno generalmente una struttura robusta con un'incantevole raffinatezza ed eleganza e danno il meglio di sé dopo un opportuno periodo di affinamento in bottiglia di circa dieci anni.

Con la bottiglia di 2019 Chateau Pontet Canet 5eme Grand Cru Classe Pauillac il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

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Nella prima metà del XVIII secolo Château Pichon-Longueville, 70 ettari, situato tra i villaggi di Saint Julien e di Saint Lambert all'estremo sud dell' appellation Pauillac, produceva già vino di grande prestigio, secondo soltanto a quello di Chateau Latour. Nel 1851 Raoul Pichon, preso a modello Château d'Azay le Rideau, vi costruì un centro vinicolo tanto moderno che nel 1855 la tenuta diventò Deuxième Cru Classé. Ma la recente morte del padre ed il matrimonio della sorella avevano diviso la proprietà in due. La sua parte continuò col nome di Château Pichon-Longueville Baron, mentre l'altra divenne Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande.

Con la bottiglia di 2019 Chateau Pichon Longueville Baron 2eme Grand Cru Classe Pauillac il vostro regalo diventa un simbolo indiscusso di unicità, un piccolo lusso da regalare ad una persona speciale.

La bottiglia di 2019 Chateau Pichon Longueville Baron sarà accompagnata da una documentazione e dalla nostra garanzia

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